1、水：
慢性脫水及飲水不足與尿石形成密切相關。 增加飲水可通過多種機制降低尿石形成的危險性。 公認合理的飲水量每天不少於2升。 特別注意晚間飲一定的水非常重要。 在夜間睡覺時補充足夠量液體非常重要。 有報導每天飲2500ml液體可阻止高鈣尿者發生新生結石。 通常推薦每4小時飲水250ml， 再加每餐250ml。
至於飲什麼樣的液體， 一致認為以無奶少草酸液體為宜。 關於飲硬水和軟水至今意見不一， 並未證實硬水較軟水更易致尿石形成。 而且流性病學證實水的硬度與和腎結石之間成負相關。 所以飲水量是關鍵，
2、鈣：
現已證實， 普遍推行的限制飲食中鈣的做法， 不但不能減少， 反而會增加腎結石形成的危險性。 低鈣飲食可促進腸道草酸鹽的吸收和引起高草酸尿， 從而促進尿結石形成。 有報導給尿結石患者低鈣飲食， 常常較正常鈣飲食危害性更大。 但有研究表明絕經後婦女補鈣不會增加結石形成的危險性， 即使有危險性， 也只會發生在補鈣的頭幾個月。 此期最好增加飲水量。
3、草酸鹽：
由於大部分尿結石含有草酸鹽， 因此降低尿草酸必將減少尿石症的發生。 但大多數普通飲食中草酸含量少， 而且吸收率也不高， 正常情況下， 飲食中的草酸只有8-12%被吸收。 故無腸道疾病的高草酸尿結石患者， 限制草酸攝入的作用難以預料。
尿草酸的25-30%系維生素C的代謝產物， 故維生素C對尿草酸及尿石形成具有重要的作用。 雖然維生素C的推薦劑量為60mg/d， 但部分人群因各種原因大量攝入維生素C。 但目前對大量攝入維生素C能否明顯增加尿草酸排泄， 從而導致尿草酸鈣結石的形成尚存在異議。 因此， 尿結石患者大劑量應用維生素C尚需謹慎， 且忌濃茶， 勿大量食用巧克力和菠菜。
4、蛋白質：
尿石發生和生活富裕有關， 即和高蛋白飲食有關。 有研究表明高蛋白飲食可增加尿結石的發病率。 相反， 無動物蛋白的蔬菜飲食雖含草酸鹽較高， 但結石發生的危險性低。 因此節制食物中的蛋白質， 特別是動物蛋白質，
5、鹽：
一般來說尿結石患者與對照者在食鹽習慣方面基本無差異。 但有研究認為高鈉飲食可增加尿中鈣鹽結晶的傾向。 飲食中食鹽用量以小於10g/d為宜。
6、脂肪：
含鈣尿結石患者尿中排泄的指質較正常人高， 但這與飲食無關。 但愛斯基摩人冠狀動脈疾病和腎結石的發生率都低， 這和他們攝入多非不飽和脂肪酸有關。
7、酒：
中等量飲酒不增加結石形成的危險性。 雖長期飲酒者高尿鈣和高尿磷更明顯， 但酒引起的利尿作用可降低尿成分濃度。
8、枸櫞酸鹽：
枸櫞酸是一種自然的尿石抑制劑。 以下水果中含枸櫞酸較豐富：柑橘、葡萄柚、鳳梨。 柑橘較普遍用作低枸櫞酸含鈣腎結石的輔助治療。
