花椒就是人們在平常的飲食當中經常會用到的一種調味料， 如果是不用花椒來做菜的話就會感覺到有些腥味， 尤其是在做肉類的時候是一定要放花椒的， 而且如果食用花椒的話味道會更加的鮮美， 一般來說花椒也是可以用來食用的， 只不過很多人不知道食用以後的價值有哪些， 就更加的不會有人知道花本身的藥用價值是什麼， 其實當花椒泡成水以後是有非常多的功效的。
1.增加食欲
花椒氣味芳香， 可除各種肉類的腥膻臭氣， 能促進唾液分泌， 增加食欲。
2.降血壓
有研究發現， 花椒能使血管擴張，
3.驅蟲
服食花椒水能驅除寄生蟲。
4.糧食防蟲
存放的糧食被蛀了， 用布包上幾十粒花椒放入， 蟲就會自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入適量的花椒末， 就可防止油脂變哈味。
6.菜櫥防蟻
在菜櫥內放置數十粒鮮花椒， 螞蟻就不敢進去。
7.食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒， 蒼蠅就不會爬。
8.沸油防溢
油炸食物時， 如果油熱到沸點， 會從鍋裡溢出， 但如放入幾粒花椒後， 沸油就會立即消落。
9.防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛， 用一粒花椒放在患痛的牙上， 痛感就會慢慢消失。
如果是經常的感覺到自己的牙齒比較疼痛的話， 要儘量的少吃一些藥物的， 因為有一些藥物經常吃的話會讓自己牙齒的炎症更加的嚴重，
