每次到了炎炎夏季以後， 最家庭主婦們最煩心的一件事情就是， 新鮮的大米開始生蟲了， 不僅家裡的牆上都會有大米生的蟲子， 還會污染環境， 給家裡的生活帶來影響， 大米生蟲以後會破壞大米中本有的營養元素， 吃了以後對身體是有影響的， 那麼大米怎樣防生蟲呢！
在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜， 或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。 平時要把存米的缸或桶清掃乾淨， 以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。 一旦發現米生蟲， 可將米放在陰涼處晾乾， 讓蟲子飛走或爬出， 生蟲的米除蟲後還可食用。
另外還有方法:
方法一:將新蒜表皮的水分吹幹,分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在深的,淺的地方都埋上一些.這個方法也可用來防止綠豆生蟲.
方法二:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許的花椒籽,紮好後放置米中.若是用米袋來裝米的話,可以先將米袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘,晾乾後再盛米,也有防蟲效果.
方法三:將幹的海帶或者幹的桔子皮放在米中,可以同時起到防潮防黴的作用.
若米已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在米中,把蟲子驅趕出來.
另外,在晴好的天氣,應拿出去多曬曬.
如何防止大米生蟲一直是讓人頭疼的一個問題， 其實大米生蟲是有原因的，
