大家有好多的朋友喝過白果老鴨湯， 這種湯的做法也特別簡單， 主要是以鴨肉和白果為主要原料， 在裡面添加桂圓和乾薑熬成的一種湯， 在夏天的時候喝最好了， 不但要營養， 而且還可以起到清熱解暑的功效， 另外也是一種食療和有藥用價值的湯， 那麼白果老鴨湯的功效有什麼？下面我們來進行一下瞭解。
白果的營養價值很高， 除了抗衰老外還有美膚的作用呢， 經常食用可以擴張微血管， 促進血液迴圈， 使人肌膚紅潤、精神煥發。 真是一舉兩得呀。 只是白果不能生吃和多吃， 大量和生吃都會引起中毒。
白果老鴨湯做法也非常簡單， 首先將新鮮的鴨肉切小塊， 沸水撈出， 將白果去殼、去皮、去心， 焯一下， 鴨塊放鍋內， 加水， 放薑片料酒燉至開鍋， 再轉小火燉至肉爛然後再放入白果煮個5分鐘就好了， 出鍋時放鹽調味。
老鴨湯的營養價值很高， 特別實在炎熱多雨的大暑季節， 老鴨湯具有很好的解暑的功效， 通過飲食營養的攝入來達到消除疲勞和祛暑的作用， 通過老鴨湯來達到補血以及生津養胃， 特別適用於體質虛弱發熱大便乾燥的人群食用， 但老年人或者三高的人群應該少吃為好。
通過上述的介紹， 我們知道了白果老鴨湯的功效有什麼，
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白果的作用和使用方法 銀杏果 亦名白果，為銀杏科植物銀杏的乾燥成熟種皮 【性味歸經】甘、苦、澀，平;有小毒。歸肺經。 【功能】斂肺定喘，止帶濁，縮小便。 【主治】痰多咳喘，帶下白濁，遺尿尿頻。 【... [詳細答案]
大蒜精是打算的提取物，同時又被稱作大蒜精油、大蒜油、大蒜素。大蒜精的功效和作用很多，無論是在預防心血管疾病、高血壓，還是在預防感冒、神經痛等方面都具有積極作用。另外，對促進腸胃吸收，預防食物中毒的... [詳細答案]
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