一、阿膠粥：糯米洗淨， 入鍋煮熟， 加入阿膠適量， 待溶化後， 加紅糖若干， 即可食用。 菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g， 洗淨後用手撕開， 粳米100g， 放入砂鍋， 加水800毫升， 煮至米爛湯稠， 即可食用。
功效：養血止血， 固沖安胎， 養陰潤肺。 適用于虛勞咳嗽， 久咳咯血， 吐血， 鼻衄， 大便出血， 婦女月經過多， 漏下不止或崩中， 孕婦胎動不安， 先兆流產及各種失血性貧血， 缺鐵性盆血等。
小提示：
阿膠性滋膩， 不宜連續服食， 以免出現胸滿氣悶的感覺。 此外， 脾胃虛弱， 消化不良及出血症而內有淤滯者， 不宜選用。
二、紅棗粥：將紅棗洗淨， 用水浸泡2小時；糯米洗淨，
功效：鍵脾益胃， 補虛養血， 是食欲不振、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。
小提示：
棗（幹）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
此外， 紅棗補血不宜長期吃。 紅棗雖是補血的佳品， 但不宜長期服用， 否則肚子容易漲氣， 且會使身材變胖。 一個禮拜吃2至3次即已足夠， 以免補了血卻還得擔心減肥問題。
三、紫米補血粥：紫米用冷水先浸泡1小時。 紫米：水＝1：12大火煮開轉小火煮30分鐘， 加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖， 續煮20分鐘。 最後加入紅糖調味即可。
功效：紫米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好，
小提示：
桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈， 但是因為不易消化， 請酌量食用。
冬天女人喝什麼粥補血好？以上三款粥的補血效果非常好， 是女性補血養顏的最佳飲食， 尤其適合冬季補血的女性服用， 此外， 一般貧血女性不要喝茶， 平時多吃補血的食物， 比如紅棗、阿膠， 但是這些補品不宜過量進食， 以免影響消化。
