現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於蒜香紅燒肉這道菜的做法。
1.將五花肉冷水下鍋後煮熟。
2.121鍋內倒油後將蒜瓣放入爆香。
3.212煮熟後撈出切塊。
4.蒜瓣炸到金黃後撈出備用。
5.炸過蒜瓣的油留在鍋內放入冰糖。
6.1倒入切好的五花肉。
7.2將冰糖溶至金黃色。
8.快速翻炒後放五花肉染上糖色變至金黃。
9.倒入少許紅燒汁。
10.倒入腐乳汁。
11.倒入醋。
12.所有調料倒入後快速翻炒加蓋燜煮兩分鐘。
13.倒入炸好的蒜瓣至鍋內。
14.蒜瓣倒入後蓋上鍋蓋將鍋內的調料汁收幹，
蒜香紅燒肉做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
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