春天， 利用春遊在郊外採挖灰灰菜、薺菜、蒲公英等野菜的人多了起來， 在品嘗了野菜後， 竟有部分人皮膚有發紫、發癢、灼熱以及彌漫性腫脹等過敏性反應， 對這一現象醫學專家稱之為“春季植物-日光性皮炎”。
部分人發生植物-日光性皮炎， 可能是對某種野菜產生特異性變態反應。 發病機制是這類人在食用了野菜後， 光感物質經過腸道吸收入血， 再經血液到達皮膚， 如果不被日曬是不會出現不適的， 但若受到陽光的直曬且持續較長的時間， 就會引起機體吸收大量日光中的光能， 這種光能可激發野菜中的光感物質發生化學反應而產生半抗原，
植物-日光性皮炎， 一般是在食用野菜後的13天內發病。 早期自覺暴露的皮膚部位如顏面、耳垂、手背， 產生皮膚發緊、灼熱、刺癢或有蟲爬感， 隨後在上述部位出現彌漫性腫脹， 堅實光亮， 伴有不同程度的瘙癢， 個別人的手背還可能出現大小不等的水泡。 同時患者還可出現頭痛、頭暈、低熱、乏力及食欲不振等症狀。
專家指出， 植物性日光-皮炎完全可以預防， 即人們在吃完野菜後注意減少外出， 特別是要減少直接受到強光照射的機會。
