栗子是一種非常美味的食物， 很多老人好和孩子都特別喜歡吃， 但是栗子也非常容易出現變穎硬的問題， 會使我們自身咀嚼的時候出現很大的負面影響， 可以將栗子和沙子同時放在一起也可以有效地提高我們栗子的保鮮程度， 普及一下鮮栗子如何保存呢吧。
1、沙藏法：在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草， 然後鋪上約6釐米厚的沙， 沙的濕度以手捏成團， 鬆手即散為宜， 再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6釐米厚)交替堆積。 如此堆積完後， 上面再鋪6-8釐米濕沙， 最上面用稻草覆蓋。 要求每隔半個月翻動檢查一次，
2、鋸木屑貯藏法：選用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑， 按與栗果1：1的比例混合倒入在通風陰涼的室內、事先按栗果數量圍成的磚頭方框裡(框裡地面要先倒一層4-5釐米厚的木屑)， 然後在上面再覆蓋約9釐米的木屑。 貯藏期間要經常檢查室內溫度、濕度、通風條件及框內栗實狀況， 如溫度過高， 濕度過大時， 需及時通風， 翻查時要及時剔除爛果， 防止蔓延。
3、缸壇藏法：將板栗果實放入乾燥清潔的小缸或細口壇內(切忌用裝過酒的缸或壇)， 裝到八成滿時， 在缸(壇)口塞入稻草， 然後將缸(壇)倒置在木板或乾燥地面上。 此種貯藏法適用于少量栗實， 可保鮮到春節。
最好的保存栗子的方法就是和沙子同時放在一起， 沙子中可以有效地幫助我們歷史隔絕氧氣， 可有效的避免栗子出現氧化的問題， 增加我們自身的咀嚼難度， 同時多吃一些栗子還可以有效地幫助我們補充鈣物質效果是非常不錯的。
