我們都知道番茄中含有非常豐富的維生素以及各種人體需要的, , 而牛肉一直以來又是倍受人們喜愛的一種肉類, 這兩者的結合搭配, 不僅可以給你帶來不一樣的美食體驗, 同時還可以給身體帶來更多的營養價值。
牛肉適量 洋蔥適量
土豆適量 番茄(番茄)適量
輔料
蔥白適量 生薑適量
迷迭香適量 番茄醬適量
黃油(butter)適量
番茄牛肉湯的做法步驟
1. 將牛肉切成合適的小塊, 放入開水裡汆燙2-3分鐘, 撈起洗淨血水備用;
2. 鍋洗淨, 塗抹適量黃油, 放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆, 少許幹迷迭香, 炒出香味;
3. 倒入切成塊的番茄、蔥段、薑片繼續翻炒至到番茄變軟, 溢出紅色湯汁;
4. 加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香, 加入適量的清水, 大火燒開;
5. 將所有鍋內所有材料轉移到慢燉煲, 煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠, 加少許鹽調味即可。
上面就是關於番茄牛肉湯的製作方法, 先介紹之後希望大家都能夠掌握這些技巧, 那麼在平時的生活中即便面對自己喜歡的時候,