在日常生活中, 我們經常吃的水果有蘋果和雪梨, 我們知道蘋果對於美容養顏有一定的促進作用, 而且蘋果是一年四季都可以食用的水果哦, 固有每日一個蘋果, 皮膚就會紅潤潤的說法哦, 那麼雪梨呢, 其實雪梨在潤肺止咳方面的功效還是蠻不錯的哦, 咳嗽的時候經常都吃雪梨糖水哦。
當然雪梨性偏寒, 那麼脾胃虛寒的人還是要禁吃的, 雪梨對於喉嚨不好的人吃了效果還是不錯的, 雪梨可以生吃, 也可以煮成糖水吃, 因此, 喉嚨不舒服的人可以和一碗雪梨糖水哦, 特別是用冰糖更好。
材料
雪耳一多半, 白糖八勺, 雪梨兩個
紅棗兩把, 枸杞兩把
做法
1、將所有材料準備好。
2、雪耳用清水浸泡10分鐘後, 整朵切開幾部分, 讓雪耳可以充分泡發, 泡發了30分鐘後的雪耳用剪刀剪去蒂部, 再剪成小小塊。
3、好的雪耳洗淨瀝幹, 枸杞、紅棗、雪梨分別洗淨瀝幹, 雪梨切小塊
4、高壓鍋洗淨依次放入雪耳、雪梨、紅棗、枸杞。
5、鍋內加適量水, 蓋上鍋蓋, 大火至發出滋滋的響聲, 立即關火(用高壓鍋煮東西一般都很快熟, 加上還有糖沒放, 所以一發出響聲就要立即關火)
6、等高壓鍋排氣後打開鍋蓋, 取一小盆放8勺白糖(冰糖可用)。
7、中小火放入白糖, 攪拌均勻。
這樣一道滋陰潤喉的雪梨雪耳糖水就做好了, 其實這道甜品一般人都是可以食用的, 當然脾胃虛寒的人還是少吃為妙,