1紅棗蒸熟：預防哮喘
紅棗有調養臟器、滋補氣血的作用， 經常吃棗有預防哮喘的作用。 哮喘病人尤其是年齡大的病人應每天堅持吃蒸熟的紅棗， 一般大棗吃5枚， 小棗吃8枚， 從而提精神、增強身體免疫力。
2紅棗泡茶：補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛。 如果再放入桂圓， 就是補血補氣茶了， 適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
3紅棗熬湯：止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯， 可止咳潤肺。
材料：準備銀耳20克， 紅棗20顆， 冰糖60克備用， 當然也可以根據個人的口味增減食材。
做法：把銀耳放在清水中發開， 摘去蒂頭， 撕成小塊， 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡， 加水6碗， 大火煮開後， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。
4紅棗煮蛋， 補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水， 到棗爛、桂圓綿時， 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效， 煮出的雞蛋很滋補。
5紅棗熬粥， 安神助眠
中醫上講， 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮， 可更好地發揮紅棗安神的效用。
6紅棗泡酒， 血管通暢
紅棗在浸泡過程中， 營養物質容易被泡出。 紅棗泡酒對保持血管通暢有一定效果。
7紅棗泡水， 養肝排毒
實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水，
8鮮棗煮水， 強健脾胃
原料：鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：鮮棗破開， 去掉棗皮和棗核， 用小火細烤， 直至有香味飄出。 然後用烤過的棗煮水喝。 每天吃5～7顆大棗， 加上黨參、白術共用， 更能補中益氣、健脾胃。
9紅棗煮飯， 延年益壽
參棗米飯， 藥王孫思邈就極力推薦此方， 認為棗如此實用， 能夠補氣養胃， 延年益壽。 如果體質虛弱， 氣血不盛， 睡眠品質差等， 服用之後， 可使人血氣暢通， 身輕不倦。
原料：黨參10～20克， 紅棗20枚， 糯米250克， 白糖50克。
方法：將黨參和紅棗用水同煎半小時，
10紅棗蒸木耳， 駐顏祛斑
有一款點心， 可以每日早、晚餐後各吃一次， 有駐顏祛斑、健美豐肌的作用， 並可以緩解面部黑斑、形瘦， 就是蒸紅棗、木耳。 選紅棗10顆， 黑木耳15克， 冰糖適量。 紅棗要用清水泡約2小時， 黑木耳用清水泡發就可以。 將它們放碗內， 加清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成， 非常美味。
11紅棗蜂蜜膏， 預防失眠
如果晚上睡眠不好， 臨睡前喝湯吃棗， 有加快入睡的效果。 準備兩斤紅棗， 洗淨去核取肉搗爛， 加適量水用文火煎， 過濾取汁， 混入500克蜂蜜， 於火上調勻取成棗膏， 裝瓶備用。 每次服15毫升， 每日2次， 連續服完， 可防治失眠。
12紅棗泡生薑：養胃安神
這道茶， 養胃的效果不錯。 可以準備半斤紅棗和生薑， 然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末， 然後加點鹽， 每次15～25克， 清晨煎服或泡水代茶飲， 每日數次。 就有養血、健胃、安神的功效。
