近年來， 生活水準好了， 人們養生的意識也越來越強了。 那麼既然談及到養生， 其實最注重的便是飲食了， 說到吃的， 我想很多吃貨們是不是已經垂涎欲滴了呢?但是， 現在的人們對於吃的東西很講究。 如何吃的健康養生則成了人們追求的重點。 那麼怎樣才算是正確的飲食， 怎樣才能幫助我們預防疾病呢?下面一起來看看什麼食物可以有如此大的“神奇特效”?
早在民間就有人利用白菜來做各種“藥膳”從而達到巧治各種疾病的功效， 不僅經濟省錢， 最主要的是沒有副作用效果明顯， 對我們的健康產生了極好的作用， 趕快學起來!
巧吃白菜預防多種疾病
白菜做湯可預防腸癌
白菜含有豐富的粗纖維， 這種物質算的上是人體的“清道夫”， 由於便秘患者的體內一般都是比較乾燥的。
我們可以利用白菜做成湯來進行食用， 既營養豐盛又易消化，
因此， 經常喝點白菜湯對於治療便秘有明顯的改善作用， 不僅可以利於排便， 解決大便乾燥， 同時對於預防腸癌還有良好的效果。
白菜根治百日咳
從中醫學的角度來說， 白菜根味甘、性平、微苦，
我們首先需要準備好洗乾淨的白菜， 將白菜的根切下來， 把切下的白菜葉可以用保鮮膜包裹起來放入冰箱留作備用。
然後將切好的白菜根倒入鍋中加水， 水量以蓋過白菜根多一點點就便可， 不要放入太多， 因為白菜的水分本來就比較多， 加水過多會影響口感和營養。
鍋中加上水之後就可以開火進行煮了， 先用大火進行熬， 等到第一次煮開之後放入適量的生薑， 這個根據個人喜好來定， 生薑放入之後用勺子進行均勻攪拌， 以免鍋中水溢出來。
待火熬制半個小時左右， 我們可以放點冰糖， 增加白菜根的甜味， 攪拌之後換成小火繼續熬。
小火熬制1個小時左右， 白菜根基本已經全部熬化了， 便可以關火， 將用心熬制的白菜根盛到碗裡待微晾涼就可以美味享用啦!