菱角羹
配方：菱角粉50克。
制法：將菱角粉加水打糊， 放入沸水中熬熟即可。
功效：健脾和胃。
用法：可作點心食之， 食時加糖調味。
丁香薑糖
配方：白砂糖50克， 生薑末30克， 丁香粉5克， 香油適量。
制法：白砂糖加少許水， 放入砂鍋， 文火熬化， 加生薑末、丁香粉調勻， 繼續熬至挑起不粘手為度。 另備一大搪瓷盆， 塗以香油， 將熬的糖倒入攤平。 稍冷後趁軟切作50塊。
功效：溫中降逆， 益氣健脾。
用法：可隨意食之。
雞內金餅
配方：雞內金10克， 紅棗30克， 白術10克， 乾薑1克， 麵粉500克， 白糖300克。
制法：將雞內金、紅棗、白術、乾薑同入鍋內，
功效：消食化積， 健脾益胃。
用法：早晚作點心食用， 可常食。
體寒原因
一、迴圈障礙
1、心臟衰弱， 無法使血液供應到身體末梢部位。
2、貧血：迴圈血量不足或血紅素和紅血球偏低。
3、人體血管收縮、血液回流能力就會減弱， 使得手腳特別是指尖部分血液迴圈不暢， 也就是人們常說的“末梢迴圈不良”。
二、陽氣不足
中醫認為， 手腳冰涼是一種“閉症”， 所謂“閉”即是不通， 受到天氣轉涼或身體受涼等因素的影響， 致使肝脈受寒。
肝臟的造血功能受到影響， 導致腎臟陽氣不足， 肢體冷涼， 手腳發紅或發白，
三、月經和生育引起的激素變化
在有手腳發涼症狀的人群中， 女性占絕大多數。 這是激素變化通過影響神經系統導致皮下血管收縮和血液流量減少， 從而引發寒症。
四、疾病因素
有雷諾病和雷諾現象、多發性大動脈炎， 多發生于青年女性。 血栓閉塞性脈管炎則多發生于中年男性。
此外， 精神壓力過大、心理過分敏感、平時過度操心、時常心神不安的人也是手足寒症的高發人群。
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