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熱薦 冬季水果怎麼吃最健康?

冬季合理進補水果
俗話說得好“三九補一冬, 來年無病痛”, 寒冷的冬天給自己適合的進補是十分必要的, 除了飲食的進補還有從吃水果來補。 在這個冬天把自己的生理機能調整到最好, 同時也能吃出一份健康吃出一份美麗來。 冬天寒冷乾燥, 使人覺得鼻、咽部乾燥和皮膚乾燥、容易上火, 因此每天能吃點水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥, 還能攝取充足的營養物質, 會使人頓覺清爽舒適。


梨是冬季水果中的首選, 它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素, 梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,

最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。 尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症較為適宜。 除此以外, 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者, 如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者, 經常吃梨, 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。 但是, 因為梨性寒冷, 脾胃虛寒, 消化不良及產後血虛的人, 不可多食。
適合的量:一天吃1個梨是營養最易被吸收的。
適合時段:飯後2-3個小時是最適合的。
吃法:可以洗淨直接吃, 或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴, 還可以榨梨汁喝。

獼猴桃
獼猴桃是一種營養價值極高的水果, 被譽為“水果之王”。 它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,

以及豐富的礦物質, 包括豐富的鈣、磷、鐵, 還含有胡蘿蔔素和多種維生素。 獼猴桃對保持人體健康, 防病治病具有重要的作用。 多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆, 抑制膽固醇的沉積, 從而防治動脈硬化, 還可改善心肌功能,防治心臟病等, 也能對抗癌起到一點兒作用。 多食用獼猴桃, 還能阻止體內產生過多的過氧化物, 防止老年斑的形成, 延緩人體衰老。 冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能, 增強抵抗力, 補充人體需要的營養。
適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。
適合時段:不能空腹吃, 飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。
吃法:可去皮後直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後,
用水調澱粉勾芡食用。

甘蔗
冬季吃水果首選甘蔗和梨——入冬後, 很多人常感到皮膚乾燥、頭暈嗜睡, 反應能力降低, 這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果, 會使人頓覺清爽舒適。 那麼, 冬季吃什麼水果好呢?冬天帶有保健醫療性質的水果要數梨和甘蔗了。
甘蔗是含水分很高的水果, 它的水分含量占甘蔗的84%, 在乾燥的冬天補充水分是必不可少的, 其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。 它擁有滋補清熱的作用, 作為清涼的補劑, 對於治療低血糖, 大便幹結, 小便不利, 心煩口渴, 反胃嘔吐, 肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。 不過, 由於甘蔗性寒, 脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。


適合的量:甘蔗的量是最需要控制的。
適合時段:睡覺前不宜吃糖分太多的水果。
吃法:除了削皮直接吃外還可以切成20~30釐米的段, 放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃, 這樣會更甜。

柚子
柚子香味讓女性年輕6歲——每位女性都希望自己年輕漂亮, 很多人甚至採用各種辦法來讓自己青春常駐。 雖然年齡的增長任何人無法改變, 但一些適當的方法確實可以讓別人覺得你更年輕!——身上有適當的柚子香味就是一個不錯的妙招哦!一項最新的研究顯示, 女性身上如果飄著柚子味的香水, 男性會覺得你比實際上年輕6歲呢。
柚子是秋季成熟的水果, 因為它皮厚耐藏, 等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇, 柚子有“天然水果罐頭”之稱。

它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素, 這是其他水果所難以比擬的。 除了營養價值高, 還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效, 能促進食欲、治消化不良等症, 理氣散結。 可促進傷口癒合, 對敗血病等有良好的輔助療效。 冬季容易上火, 柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
適合的量:一個人一天吃100-200克的柚子, 是比較容易被人體所吸收的。
適合時段:柚子味微酸因此不適宜空腹食用, 飯前1個小時吃可促進食欲。
吃法:鮮柚留皮去核, 配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳各50克, 加數瓶蜜糖, 燉後食

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