發物是一種對人體影響很大的食物， 發物的範圍很大， 包括一些肉類、蔬菜等。 很多人都想知道不是發物的食物有哪些， 這樣可以避免很多疾病復發。 其實很多果蔬都不是發物， 可以多吃的。
1.不是發物的食物
絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。 番茄、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、柳丁、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。
2.什麼是發物
中醫所謂“發物”， 是指動風生痰、發毒助火助邪之品， 容易誘發舊病。 加重新病。 在祖國醫學中， 認為“發物”是能引起人體陰陽平衡失調，
發物的危害
激素誘發
如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素， 即令在煮熟之後， 其合成激素的基本物質仍然存在， 進食之後， 道人體的內分泌， 或血管、神經系統有激發或興奮作用。 一些與上述系統有關的疾病則容易被誘發。
致敏引發
許多蛋白質食物， 如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質， 進入人體， 往往作為過敏原。 而引發變態反應性疾病， 這些食物， 實際上也是發物。
