山楂可以怎麼吃

1. 山楂片15克，菊花10克，草決明子15克，一起水煎代茶，也可製成菊楂決明散，能潤腸通便、降血壓、降血脂，適用於高血壓兼冠心病患者飲用。

2. 山楂15克，荷葉12克，水煎製成山楂荷葉飲，代茶飲，能降壓降血脂，擴張血管，適用于高血壓兼高血脂患者飲用。

3. 產後瘀血腹痛： 山楂30克，水煎濃汁，去渣加紅糖，每日分2次服。

食療菜譜

山楂薏米粥

用料：山楂30克，薏米30克，糯米30克。

制法：山楂洗淨與薏米同煮至熟爛，每日1次。

功效：山楂消食導滯，薏米祛濕，糯米養胃，共為清熱利濕養胃，適用濕熱內蘊型的高血脂、脂肪肝。

蜜蜂山楂粥

用料：蜂蜜50克，山楂30克，糯米50克。

制法：先將糯米、山楂洗淨，放入沸水中煮粥，粥成後調入蜂蜜即可食用。早晚各1次，熱食。

功效：蜂蜜養陰潤腸滋燥，山楂潤腸通便，糯米健脾益氣。此粥三者相合而補中益氣、滑腸通便，適用脾胃虛弱、肺氣不足的老年便秘。

禁忌與誤區

山楂雖是佳果良藥，但食用並非多多益善。因山楂助消化，但消積破氣，多食傷正，體虛之人不宜多服。山楂味酸傷齒，兒童正處於牙齒更替時期，長時間貪食山 楂製品，對牙齒生長不利。食完山楂後還要注意及時漱口，以防對牙齒之害。孕婦不適合吃山楂，因山楂可刺激子宮收縮，可能誘發流產。