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翡翠芸豆湯圓的做法
★翡翠芸豆湯圓 特點：外表鮮綠，餡兒的味道清香。 備料時間：45分鐘 烹調時間：10分鐘 原料：湯圓粉、菠菜、芸豆。 做法： 1.菠菜洗淨切成1寸長的小段，焯水晾涼後在攪拌機中打成茸...
2013-02-19 -
胡蘿蔔蓮蓉湯圓的做法
★胡蘿蔔蓮蓉湯圓 特點：顏色澄黃，蓮茸餡有淡淡餘香。 備料時間：45分鐘 烹調時間：10分鐘 原料：湯圓粉、胡蘿蔔、幹蓮子。 調料：糖。 做法： 1.胡蘿蔔洗淨切小丁，放在攪拌機中...
2013-02-19 -
炸紅豆沙湯圓的做法
★炸紅豆沙湯圓 特點：甜香脆嫩。 備料時間：40分鐘 烹調時間：15分鐘 原料：湯圓粉、紅豆。 調料：糖。 做法： 1.用湯圓粉和溫水和麵，然後把麵團揪成大小相等的劑子。 2.紅...
2013-02-19 -
紫米黑芝麻湯圓的做法
★紫米黑芝麻湯圓 特點：咬一口，散發著芝麻的濃香。 備料時間：35分鐘 烹調時間：10分鐘 原料：湯圓粉、紫米、黑芝麻。 調料：糖。 做法： 1.紫米洗淨煮粥，取其湯與湯圓粉一起和...
2013-02-19 -
紫甘藍棗泥湯圓的做法
★紫甘藍棗泥湯圓 特點：湯圓皮微紫色，棗泥餡香而不膩。 備料時間：50分鐘 烹調時間：10分鐘 原料：湯圓粉、紫甘藍、紅棗。 調料：澄面、糖。 做法： 1.紫甘藍洗淨切成小塊，煮熟...
2013-02-19 -
元宵佳節 南瓜三鮮湯圓的做法
★南瓜三鮮湯圓 特點：味道鮮鹹，口感別致。 備料時間：30分鐘 烹調時間：10分鐘 原料：湯圓粉、南瓜、豬肉、白菜、蝦仁、香菇。 調料：蔥、薑、香油、鹽、味精、胡椒粉、料酒。 做法：...
2013-02-19 -
元宵節吃湯圓 賴湯圓的做法
★賴湯圓 原料： 糯米1000克，大米250克，白糖300克，豬油150克，麵粉50克，芝麻30克。 做法： 1.將磨好的米漿裝入細布袋內壓幹水分即成湯圓粉子。將湯圓粉子用手搓揉至軟硬適度...
2013-02-19 -
元宵吃湯圓 水磨湯圓的做法
★水磨湯圓 原料：壓幹的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克（如用鮮肉只需750 克）。 做法： 1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團，拍成餅，當水煮沸時放入鍋內，煮成熟芡撈出，浸...
2013-02-19 -
元宵節吃湯圓 芝麻湯圓的做法
★芝麻湯圓 原料：適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁（壓碎）、芝麻、化豬油。 做法： 1.將糯米與大米混合（5000克糯米可加1000克大米），水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸...
2013-02-19 -
湯圓：怎麼吃不增肥又健康
元宵，相傳了幾千年的民族特色食品，其意義早已超出了食品本身，承載了說不盡的文化內涵和無價的人間情誼，真正稱得上是文化遺產了。但是跟粽子、月餅一樣，老模範也遇到了新問題，這些國寶級美食都存在能量很...
2013-02-18 -
元宵節來看看什麼餡的湯圓適合你
據專家說，因為湯圓含大量油脂及糖分，所以熱量很高。四顆芝麻湯圓的熱量相當於一碗飯的熱量，而無餡小湯圓大約四十顆才等於一碗飯的熱量。所以，在吃湯圓前，得先掂量一下自己的飯量，不要被美味所誘撐壞肚子...
2013-02-18 -
四招幫您選優質湯圓
竅門一：選擇形狀渾圓無裂痕的湯圓。品質好的湯圓，色澤均勻，外形基本圓正，無雜點。而顏色暗淡、不均勻，形狀不規則的湯圓大多品質不好。此外，冷凍技術不佳，或者運輸中受到擠壓而出現露餡變形的湯圓也不宜...
2013-02-18 -
元宵節購買湯圓需“三看”
元宵節將至，湯圓又稱元宵，作為市民每家節日餐桌上必不可少的食品，有的品牌湯圓還需排隊購買，非常熱銷。在此，市消協提醒廣大消費者購買湯圓要注意“三看”。 一看經營場所。要到具有經營資格、信譽好的...
2013-02-18 -
元宵節飲食禁忌和選購湯圓注意事項
一般作為點心的元宵如果大一些的，一次吃5個以下為宜，小一些的也不要超過10個，孩子就更應該酌減。特殊人群和某些慢性病人要特別注意減量或忌口。 吃元宵禁忌 【糖尿病患者】最好不要吃甜餡元宵，可...
2013-02-18 -
孕婦可以吃湯圓嗎
一、孕婦可以吃湯圓嗎二、糯米粉湯圓的做法有哪些三、孕婦注意事項有哪些孕婦可以吃湯圓嗎1、孕媽媽適量食用湯圓可以緩解水腫能吃。紅豆營養豐富,具有多方面的健康作用,孕媽媽適量食用可以緩解水腫,提高機體免...
2017-01-27 -
怎麼做湯圓
一、怎麼做湯圓1. 黑芝麻湯圓的做法2. 鮮肉湯圓的做法3. 水晶湯圓的做法二、微波爐煮湯圓三、鍋煮湯圓怎麼做湯圓1、黑芝麻湯圓的做法材料:糯米粉300克、黑芝麻300克、白砂糖150克。做法:黑芝...
2017-01-21 -
湯圓怎麼做
一、湯圓怎麼做二、糯米小湯圓的做法有哪些三、無餡湯圓的做法有哪些湯圓怎麼做1、湯圓皮的做法首先去市場買現成的湯圓心子和糯米粉,湯圓心最好買淩湯圓的,糯米粉很簡單,不過要想包得方便,就要稍麻煩一點,首...
2017-01-19 -
糯米粉怎麼做湯圓
一、糯米粉怎麼做湯圓二、糯米小湯圓的做法是什麼三、湯圓怎麼做好吃糯米粉怎麼做湯圓1、糯米粉做湯圓的做法溫水開水都可以的,只要不是太熱水。糯米粉和好,只要能做成湯圓就可以,不用跟做饅頭似的揉。湯圓的口...
2017-01-17 -
參苓山藥湯圓
配方： 人參、茯苓、山藥各10克，豆沙泥30克，幹糯米粉、白糖、熟豬油各適量。 制法： 將人參、茯苓、山藥蒸熟，搗成泥，與豆沙泥、白糖、熟豬油共同拌勻，搓成拇指頭大的丸子，備用。將幹糯米粉放在盤...
2017-02-28 -
湯圓餡的做法
一、湯圓餡的做法1. 黑芝麻湯圓餡的做法2. 水果湯圓餡的做法3. 什錦湯圓餡的做法二、怎麼煮湯圓三、哪些人不能吃湯圓湯圓餡的做法1、黑芝麻湯圓餡的做法材料:黑芝麻200克、化豬油(如果沒有豬油用黃...
2016-12-23
