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教你如何防止焯水時蔬菜營養素流失
為了保持蔬菜色澤,或除掉異味、澀味和草酸等,某些蔬菜烹調前必須進行焯水。但從營養學的角度分析,焯水可增加水溶性營養成分的損失,小白菜在100℃的水中燙兩分鐘,維生素C損失率高達65%;燙10分鐘以...
2011-01-30 -
刮刮肚裡油水 推薦3款美味營養素食
夏天養生,專家建議應當適當吃的清淡些,不可以吃的太油膩,今天小編就推薦3款美味營養健康的素食,讓我們一起來刮刮肚裡的有水吧。素食版螞蟻上樹材料:粉絲、酸豆角50克、沙拉油、食鹽1小勺、生抽1勺、辣豆...
2013-07-09 -
男人不可缺少的四種營養素
維生素A 研究發現,維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護視力大有益處。一個男人每天維生素A的正常攝入應為1000毫克,而半碗蒸胡蘿蔔的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、...
2010-08-18 -
高溫天心煩氣躁竟是少了4樣東西,快補充這營養素!
現在是三伏天,溫度越來越高,很多人開始出現食欲不振、脾氣暴躁、易疲勞、失眠等症狀,其實,這些不適不僅僅是天氣原因導致的,也有可能跟身體缺乏某些營養素有關。以下,這些營養素你快補充起來,讓你在高溫天...
2016-07-21 -
孕期媽媽必需六種營養素
告別早期的反胃痛苦後,孕媽媽開始胃口大開。這時寶寶也通過胎盤向媽媽“索要”營養了,媽媽的進補也顯得特別重要。然而,並不是想吃什麼就吃什麼哦,要根據寶寶的需要補充以下6大營養。 1、鈣質 寶...
2011-01-17 -
心理健康所需的五種“營養素”
人們常說身體是革命的本錢,保持健康不僅僅要保證身體健康,同時還要保證心理健康。保持身體健康就要給身體補充必需的營養素,而保持心理健康同樣也需要“營養素”。讓我們來看看心理健康到底需要哪些營養素吧...
2010-09-19 -
最能保護眼睛的7種營養素
俗話說:眼睛是心靈的窗戶,所以我們必須保護好我們的眼部。但是隨著社會的發展,手機、電腦、iPad等等,在我們的生活中貌似已經越來越離不開這些電子設備了。這些電子設備雖然能豐富我們的生活,但是對我們...
2017-03-10 -
孕初期最好吃什麼 整個孕期這些營養素不能缺
懷孕的媽媽是家裡的重點保護動物,所以在飲食上我們的准媽媽應該更加的要注意,那麼,孕期的媽媽應該重點攝取哪些營養?維生素B12:健康神經,合成紅細胞維生素B12的生理作用是以輔酶的形式促進血紅蛋白、核...
2016-03-02 -
堅果之王 一粒開心果富含哪8種營養素
如果說哪種植物是個營養寶庫,那一定非堅果莫屬,而開心果是堅果中的佼佼者。1粒小小的開心果,至少包含以下8種有益物質。 油酸。油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。油酸...
2017-03-10 -
維生素A是"凍齡"營養素!4類食物別放過
導語肌膚開始失去光澤缺少彈性,越來越乾燥……你想永葆青春,讓肌膚越活越年輕嗎?趕緊吃點補充維生素A的食物吧,它能幫助你加快皮膚新陳代謝、清除死皮,不僅能讓肌膚柔潤彈滑,還能有效抗擊衰老! 大家都知...
2017-03-10 -
4大營養素 邊吃邊瘦
明明是吃貨,卻總得為了身材忍住一時的口腹滿足。其實,你不必忍得那麼辛苦,只要你吃對了營養素,照樣可以邊吃邊瘦。今天小編就為大家介紹四大營養素,讓大家滿足吃的願望的同時,又可以輕鬆瘦! 一、...
2014-08-06 -
心理壓力大4大表現 3種營養素助你有效減壓
心理壓力即精神壓力,現代生活中每個人都有所體驗,心理壓力總的來說有社會、生活和競爭三個壓力源。壓力過大、過多會損害身體健康。現代醫學證明,心理壓力會削弱人體免疫系統,從而使外界致病因素引起肌體患病。...
2016-07-31 -
如何健腦 健腦需七種營養素
家庭醫生線上的專家說,年輕人需要補腦、健腦,最好的途徑就是通過調整飲食可迅速改善大腦的疲勞狀態。所謂健腦食物,不是指某一種食品,也不是指某一種營養成分,而是指一種平衡的營養狀態。有效的健腦方法是攝...
2017-03-10 -
疏通血管,多補充這些營養素!
曾有專家通過實驗發現,如果人們可以將日常飲食調整的十分科學,那麼血液當中積存的膽固醇就會進一步被分解,故而進入血管後,不容易造成堵塞。那麼問題來了,疏通血管應該吃哪些食物比較好? 膳食纖維 膳食纖維...
2016-10-11 -
增強身體抵抗力 這些營養素必不可少
冬季是許多疾病的高發季節,很多的人冬季抵抗力都會下降,增強身體抵抗力是非常重要的!怎樣增強抵抗力呢,生活中大家知道有哪些增強抵抗力的食物嗎,其實只要多瞭解一些保健常識就可以幫助我們提高抵抗力了哦...
2017-01-13 -
抑鬱症患者需要哪些營養素
抑鬱症患者的營養素需求應作特別調整,尤其是要補充足夠的維持腦功能飲食,富含維生素和色氨酸的食物,還要攝入適量的膽固醇,以保證大腦有充足的營養。 葡萄糖:人腦的所有能量都源自葡萄糖,如果人體得不到...
2012-07-16 -
營養素未必真能抗衰老
人類促生長素、發育不良的兒童的。有報告指出,在部分服用人群中,它可以起到充沛體力,增長耐力,降低體內脂肪含量的作用。但是現有研究並沒有明確提出它具備抗衰老的功效。 青春素,增加肌肉,改善記憶力...
2010-07-06 -
灰指甲患者需補充哪些營養素
說起灰指甲時,人們往往想到它是一個既影響美觀、健康,而且還難以治癒的疾病。其實,灰指甲在堅持正規治療的同時,還需要配合適當的飲食調理,比如補充一些營養素等。 ①蛋白質:(含各種單一氨基酸)用量依...
2012-06-26 -
身體各器官需要的營養素
一、大腦:維生素D。 維生素的作用:有研究表明,維生素D可以提高大腦靈活度,增強記憶力。曬太陽是使身體獲得維生素D的最簡單方法,同時可以考慮服用補劑。 如何補充營養素:富鈣及富含維生素D的食物...
2011-06-27 -
缺3種營養素讓你頭暈乏力
俗語常說春困秋乏冬眠夏打盹,這也印證了人體在不同季節表現的不同精神狀態,夏季晝長夜短也相應的造成了睡眠不足的現象,但是在夏季出現頭暈乏力又是怎麼回事呢?……夏季頭暈乏力 來是身體缺乏這3種物質其實除...
2016-08-18
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1回答
小兒腹瀉的營養保健
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1回答
小兒厭食,營養不良的保健方法?