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保存生雞蛋不宜橫放
新鮮雞蛋的蛋白濃稠,能有效地將蛋黃固定在蛋白中央。但若是存放久了,尤其是外界溫度較高時,蛋白黏液在蛋白酶的作用下會慢慢脫去一部分水分,失去固定蛋黃的作用。這時如把雞蛋長時間橫放,由於蛋黃比重比...
2010-03-01 -
泥鰍燉雞蛋好喝又養胃
我年少時營養不良,夜裡要起來解五六次小便,十七八歲的花季少女卻滿臉菜色、無精打采,如同一棵霜打的小白菜。實在熬不下去了,就常去二姑家解饞。能幹的二姑心疼我這個唯一的侄女,真是煞費苦心。她先把二姑...
2011-04-20 -
啤酒加生雞蛋能喝嗎 ?一定要知道
啤酒是夏季最受歡迎的酒之一,不僅價格便宜,口感極佳。酒精含量也比較低,喝啤酒的時候還可以加上水果、鹽、冰等,少數人還喜歡在喝啤酒時泡上一顆生雞蛋。那麼啤酒加生雞蛋能喝嗎?生雞蛋加啤酒有什麼作用呢? ...
2016-09-29 -
一星期吃幾個雞蛋好呢
相信很多懂得身體保養的家庭中每天早餐都會看見雞蛋的身影,因為從營養學的角度上來講,雞蛋含有豐富的蛋白質和氨基酸,是人體骨骼發育所必不可少的少的營養成分,同時也能增強人體的抵抗力和免疫力,從而減少疾...
2016-01-16 -
怎麼炒苦瓜雞蛋好吃
到底該怎麼來炒苦瓜雞蛋呢?苦瓜炒雞蛋是很多人喜歡吃的食物,也是很多人會做的美食,製作這個苦瓜炒雞蛋的時候一定要注意用正規的方式,苦瓜炒雞蛋在做的時候苦瓜可以切片,可以切丁,也可以切絲,自己喜歡怎麼...
2016-01-04 -
生雞蛋可以去火麼?
民間常說一個話題,生吃雞蛋可以去火,很多人因為種種原因,導致了上火的原因,西醫建議上火之後可以選擇一些藥物來進行治療。但是因為省錢不想買藥來去活,所以想起民間傳說,生吃雞蛋可以去火,生吃雞蛋有沒有...
2015-12-31 -
不要給孩子吃半生雞蛋
為什麼吃半生雞蛋是有害的? 原來,每100克雞蛋中含蛋白質14.7克,脂肪11.6克,鈣、磷、鐵、維生素等物質的含量也很高。但是雞蛋的蛋白質中,含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶,這兩種物質能阻礙蛋...
2012-01-09 -
男性壯陽 喝生雞蛋壯陽嗎
喝生雞蛋壯陽嗎? 在上世紀八九十年代的香港警匪片中,時不時會看到這樣的橋段:黑社會老大一口氣喝下一玻璃杯的生雞蛋,用來“大補身體”。民間有“喝生雞蛋壯陽”的說法,那麼喝生雞蛋壯陽嗎? 生吃雞...
2015-11-10 -
早餐一個雞蛋好處多 吃雞蛋的注意事項
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,美國《男性健康》雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天...
2014-05-13 -
空腹吃煮雞蛋好不好
我們每天的餐桌上面肯定是少不了雞蛋的,因為雞蛋的營養價值是非常高的,所以很多的家長們都是喜歡給自己的孩子吃雞蛋的,這是由於在成長時期的時候吃雞蛋能夠有助於發育的,讓自己孩子的身體發育的更好,但是吃...
2015-12-20 -
青少年一天吃幾個雞蛋好呢
雞蛋是我們飯桌上經常會見到的食物,雞蛋平時的做法可多了,平時不僅可以用雞蛋來炒菜,煎雞蛋,煮雞蛋,還可以在下面的時候打一個雞蛋,不管是雞蛋清和雞蛋黃,其中的營養成分都非常的高,百分之百是被身體吸收...
2015-12-20 -
生雞蛋和熟雞蛋的區別
如果哪一個雞蛋給你們,你們有什麼方法可以來判別它是生雞蛋還是熟雞蛋嗎。如果你們不能判別出是那種雞蛋,我們建議大家可以通過搖一下雞蛋,可以聽見聲音的及時生雞蛋,不可以聽見聲音的就是熟雞蛋,這種判別方...
2014-07-14 -
冬季進補 三款養生雞蛋湯的做法
一、薏米雞蛋湯 材料:雞蛋5個,水發海參100克,薏米60克 調味料:花生油,清湯,胡椒粉,蔥花,黃酒,鹽 做法: 1、海參、薏米洗淨,海參切長條,雞蛋打散,加入鹽、蔥花、少許黃酒,攪勻...
2014-12-23 -
怎樣煮雞蛋好剝皮
我們都知道煮雞蛋是一門很大的學問,如果我們沒有一定的製作方法,可能會讓我們煮出來的雞蛋不熟或者雞蛋的殼連著雞蛋蛋白,所以我們應該要懂得如何去煮雞蛋更好剝皮。現在就讓我們一起來看看怎樣煮雞蛋好剝皮吧...
2014-07-18 -
生雞蛋到底能降火嗎
雞蛋大家都知道吧,這是生活中缺一不可少的一種食品,雞蛋中忽然營養價值是很豐富的,但是吃的方法不對,這樣不僅會沒有營養,而且還會引起許多的疾病,雞蛋一定要少吃,但是不能生吃,許多人覺得生吃雞蛋能降火...
2015-12-12 -
女性早餐吃雞蛋好處多 有助減肥
有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,可是有諸多好處。在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。接下來為大家介紹女性早餐...
2016-05-20 -
生雞蛋妙用方法有哪些
很多人都喜歡吃雞蛋,很多人每天早上都喜歡吃一個雞蛋,這樣的吃法是非常營養的。而生雞蛋妙用的做法有很多,有煎雞蛋,還有煮雞蛋和蒸蛋。雞蛋的營養很大,而且含有豐富的蛋白質,對人體是很有幫助的。也有的人...
2015-12-06 -
提高記憶力護眼 白領早餐吃雞蛋好處多多
雞蛋有很高的營養價值,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。美國《男性健康》雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”。對於白領一族而言,早餐吃個雞蛋有哪些好處...
2017-03-08 -
首烏寄生雞蛋湯--明目飲食
原 料: 首烏70克,桑寄生50克,雞蛋4顆。 做 法: 將首烏、桑寄生、雞蛋洗淨後一同放人砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲煮40分鐘,撈起雞蛋去殼,再放入鍋內煲40分鐘,加白糖煲沸即成...
2013-01-31 -
常喝生雞蛋有營養嗎
喝生雞蛋是非常不好的生活習慣,單純從營養的情況來說,生雞蛋是要比熟雞蛋有營養的。沒有經過高溫也就沒有造成營養的流失。但是即使這樣也不建議喝生雞蛋,因為生雞蛋沒有經過高溫殺菌,很容易導致出現細菌感染...
2015-08-17