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墨西哥雞翅的做法
墨西哥菜以辣聞名，食物的烹調方法以烤、燒為主，而醬汁是墨西哥菜的靈魂，當地人調醬汁時，會混合多種辣椒令菜肴有不同的鮮味和辣度。伊子做的墨西哥菜，是以雞翅為主料，將其煎至金黃色後，加入紅椒粉、月桂葉、...
2012-09-28 -
如何挑選墨西哥辣椒
在生活中墨西哥使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，下面一起瞭解下什麼樣的墨西哥好。 墨西哥辣椒呈長圓錐形，尾部尖或平，肉質豐滿...
2016-12-20 -
墨西哥雞肉卷的做法
【導讀】墨西哥雞肉卷的做法，它搭配合理，營養全面，一個墨西哥雞肉卷就是一頓完美的午餐，所以非常受人們的歡迎，一起來看看墨西哥雞肉卷的做法。 墨西哥雞肉卷的做法 材料 春餅4張，雞胸脯肉，聖女...
2015-11-25 -
品味墨西哥獨特美味 3款美味墨西哥菜
墨西哥菜有其獨特的口味，也正因為如此，它也廣泛收到人們的喜愛，今天小編就推介3款經典墨西哥美味，一起來看一下吧。墨西哥薄餅材料：薄餅、黃瓜、生菜、香菜、洋蔥、刀豆、蛋皮、熏肉、番茄醬、沙拉醬、義大利...
2013-06-26 -
墨西哥風味 三款簡易美食菜譜
藍莓墨西哥球材料：高筋麵粉153公克，細砂糖28公克，鹽2公克，酵母粉5公克，奶粉3公克，蛋9公克，水81㏄，奶油18公克，藍莓果醬適量做法1、將所有材料一起攪拌均勻，待勻後再將材料B的奶油加入，並...
2013-04-18 -
墨西哥菜譜 青椒鱷梨煎蛋捲的做法
原料：鐘形青椒、黃油、雞蛋、鱷梨削皮去籽切塊、少量墨西哥辣椒切片、曼徹格幹 酪切絲、辣椒粉、番茄蜜餞 做法： 1、把青椒縱向切半去籽，用錫紙包裹放入烤箱烤20~25分鐘。取出後先在錫紙裡捂10...
2012-12-03 -
墨西哥菜 墨西哥風味的玉米餅火雞湯的做法
主料：小麥麵粉4大勺、火雞肉6個 輔料：洋蔥2杯、牛奶1杯、奶油1杯、mccam青荳玉米粒1罐、黑豆1罐、荷蘭豆1罐、好侍完熟番茄塊2杯、玉米(鮮)2杯、紅酒醋2-4大勺、金章牌低脂芝士片1杯、...
2012-10-31 -
墨西哥菜 胡蘿蔔香橙沙拉的做法
主料：胡蘿蔔3根，柳丁1個，橙汁1杯 調料：洋蔥末、香菜末適量調料：墨西哥辣椒粉、糖 做法： 1.胡蘿蔔切絲，取橙肉和表皮之間一層皮肉切成細絲。 2.橙汁煮沸，加入適量的辣椒粉和糖，再放入...
2012-10-17 -
墨西哥菜 墨西哥薄餅雞蛋捲的做法
主料：淡奶油2湯匙、雞蛋8個 輔料：洋蔥(粒)1個、蘑菇(粒)1/2、薄餅4-8塊、乳酪(絲)1/2 調料：紅椒(粒)1/2、植物油適量 做法： 1、用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加...
2012-10-08 -
墨西哥菜譜 墨西哥醬燒牛肉的做法
主料：牛肉後腿500克 輔料：蠶豆100克、洋蔥半個、香菜2根 調料：食鹽適量、桂皮適量、料酒適量、老抽適量、白糖適量、番茄沙司2勺、黑胡椒適量、紅尖椒2個、香葉5片、墨西哥醬100克 做法...
2012-08-16 -
墨西哥菜譜 天麻扣岩鴿的做法
主料：岩鴿4只、天麻100克 調料：鹽10克、蔥10克、白酒10克、薑10克 做法： 1、岩鴿宰殺後，燙毛去內臟，砍去頭腳，脊骨，一隻分為4塊，漂洗乾淨。 2、炒鍋上火，加清水、蔥、薑和白...
2012-07-30 -
墨西哥菜 香甜滋潤玻璃肉飯的做法
原料： 糯米600克，冰肉片300克，白糖650克，橘餅10克，蔥珠油15克，芝麻25克，糖制冬瓜片15克，紅綠櫻桃各6個。 做法： 1、先將糯米洗淨盛在碗裡，加入清水少許，放進蒸籠炊熟。把...
2012-07-18 -
墨西哥菜菜譜 洋蔥黑椒牛肉的做法
主料：牛肉適量、洋蔥適量 調料：沙拉油適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、澱粉適量、薑粉適量、芝麻適量 做法： 1、牛肉切薄片後再切成細絲。 2、把牛肉絲用料酒、生抽、澱粉、姜末或者薑粉醃...
2012-07-02 -
墨西哥菜譜 香辣魚片的做法
主料：鰱魚1條 調料：沙拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、白糖適量 做法： 1、活魚一條，剖洗乾淨，取兩邊的肉，切蝴蝶片，用調味料醃30分鐘。 2、熱油炸熟。 3、鍋...
2012-06-25 -
墨西哥菜 墨西哥牛肉卷的做法
墨西哥牛肉卷: 主料：牛肉餡200克、墨西哥卷適量 輔料：洋蔥半個、青椒1個 調料：醃料1包 做法： 1、洋蔥切碎 2、牛肉餡在鍋中炒散，放入洋蔥炒勻 3、加入Taco料包和適量清水...
2012-06-11 -
墨西哥菜 墨西哥薄餅的做法
主料：薄餅適量 輔料：黃瓜適量、生菜適量、香菜適量、洋蔥適量、刀豆適量、蛋皮適量、熏肉適量 調料：番茄醬適量、沙拉醬適量、義大利綜適量 做法： 1、先用溫火稍微加熱一下皮子，讓皮子變得有點...
2012-05-31 -
墨西哥菜 黃金牛肉卷的做法
主料：麵包1盒、牛肉末 輔料：雞蛋3只 調料：食鹽適量、料酒適量、黑胡椒適量、嫩肉粉適量 做法： 1、把牛肉末用少許料酒、鹽、黑胡椒碎粒、嫩肉粉醃上十分鐘左右，拿一片方包，把拌好的牛肉裹在...
2012-05-14 -
墨西哥菜 墨西哥雞肉披薩餡餅的做法
主料：高筋麵粉500克、雞胸脯肉1塊 輔料：胡蘿蔔1根、洋蔥1個、青椒2個、山藥1段、酵母(幹)2克 調料：食鹽2克、雞精少許、番茄醬適量、馬蘇里拉適量、橄欖油適量、胡椒粉適量、辣椒醬適量、白...
2012-05-04 -
墨西哥菜 紅酒烤羊排配蘿蔔米糕
主料：羊排130克 輔料：白蘿蔔（糕）50 迷迭香3克 調料：食鹽2克 味精3克 紅酒20克 薄荷醬10克 xo醬15克 燒汁60克 做法： 1、羊排洗淨、改刀，拿鹽、味精醃5分鐘，平底鍋...
2012-03-27 -
墨西哥菜 玉米麵包卷
主料：牛肉1塊 輔料：紅椒1塊 生菜2片 調料：沙拉油適量 乳酪1碗 做法： 1、碎牛肉（加墨西哥玉米卷調味粉taco powder拌好），加少許油，炒熟後，去掉鍋底的油 2、墨西哥混合...
2012-03-19
