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水煮魚丸的做法
做法步驟 1、魚泥裡放10G幹澱粉(約2湯勺)+1勺料酒+蔥薑細末+2克鹽,攪上勁,擠成丸子 2、魚丸放入熱水中定型,撈出 3、用籤子,穿起來 4、放入熱水中煮熟 5、撒上蔥花和甜辣醬即可 6、龍...
2017-03-08 -
韭菜鮮魚丸的做法
做法步驟 1、將花鰱魚片淨肉,和少量五花肉一起剁成茸泥,加入蔥薑汁、精鹽、雞蛋清,順著一個方向不停地攪打,直到魚泥明亮、細膩而滋糯;薑蒜切末,小米辣和韭菜切碎。 2、鍋裡放油,油熱後,放蒜末、薑末...
2017-03-08 -
速凍魚丸脂肪熱量高
時下,越來越多的美味被“速凍”,除了傳統的速凍餃子、餛飩外,肉丸、雞塊、海蝦,甚至來自原產地的速凍蔬菜,都成了超市的熱門之選。由於其方便省時的特點,這種“懶人食品”正快速佔領人們的視野和消費者...
2010-01-27 -
懷孕可以吃幹墨魚嗎?懷孕吃什麼比較好
幹墨魚是我平時比較受歡迎的食物,但是在孕婦當中卻有很大的爭議,所以有很多女性在孕期都不會食用,下面一起瞭解下幹墨魚懷孕期間能吃嗎。 墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚幹味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。墨魚...
2016-11-28 -
一個魚丸的十種吃法(二)
三色魚丸 原料:推薦利泉鯪魚丸、利泉QQ魚柱、老滕家魚丸 胡蘿蔔、青椒 調料:蔥姜、花生油、肉湯適量、水發木耳、芝麻油、食鹽、料酒 做法: 1.將胡蘿蔔、青椒、木耳切丁; 2.起油鍋,旺火下蔥薑末...
2017-03-09 -
一個魚丸的十種吃法(一)
還在抱怨魚丸的吃法單一,本周“鮮到鮮得”匯總了各地魚丸的吃法,簡單為您奉上,歡迎到“鮮到鮮得”選購魚丸,一展廚藝! 1 炸魚丸 材料:推薦選用 利泉花枝丸、利泉鯪魚丸、利泉仿龍蝦丸 做法: 油鍋上...
2017-03-09 -
家庭常識 咖喱魚丸
1.鍋熱後倒入油,切好的洋蔥粒或蒜末入鍋小火炒香。 2.倒入魚丸翻炒片刻,加少許水沒過魚丸;同時放入咖喱塊,大火燒開。. 3.轉中小火,倒入適量椰漿攪勻。 4.待湯汁濃稠後,加入少許鹽即可關火。 ...
2017-03-09 -
健康常識 手工魚丸
魚圓子在我們這邊的方言叫做魚耙,我們記憶裡太熟悉不過的一道菜了,在我們當地的酒席婚宴,當然還有年飯上是必備的一道菜,而且吃年飯上這道魚圓子時候還要放鞭炮,可見這道菜在我們這邊受重視的程度,當然現在...
2017-03-09 -
吃魚丸上火嗎?魚丸的營養價值有哪些?
很多人平時生活中總是對飲食隨心所欲,往往總是出現問題之後才想著去調理,其實平時多注意飲食調整,能避免很多疾病的出現,那麼吃魚丸會上火嗎? 魚丸的營養價值1. 魚肉營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通...
2016-12-20 -
孩子多吃三色魚丸 健腦飲食方案大盤點
孩子健腦應該怎麼吃呢?孩子的大腦智力發育期間,作為家長要合理安排飲食,這樣對孩子的智力發育會有很大的幫助。在這裡,為大家總結一下寶寶吃什麼有利於大腦發育,千萬別錯過了。孩子吃什麼能健腦鮭魚:鮭魚肉含...
2016-08-28 -
吃包心魚丸上火嗎?包心魚丸的營養價值有哪些?
只有保證正確的飲食才能讓我們的身體更加的健康,但是生活中總是遇到過飲食不當上火的現象,那麼吃包心魚丸會上火嗎?下面一起瞭解下。 包心魚丸的營養價值1.消腫作用 包心魚丸具有滋補健胃、利水消腫的功效。...
2016-12-20 -
墨魚幹怎麼吃
墨魚是生活中很常見的,它的製作方法比較多,而且墨魚的種類也是不同,我們在購買的時候,就可以看出他們的長相和大小都是有著一些區別,所以選擇的時候,也是要注意,要根據自身需求進行,那墨魚幹怎麼吃呢,對...
2014-04-16 -
墨魚吃法系列之墨魚燉雞
墨魚燉雞的做法步驟 1. 用清水發制墨魚,通常浸泡半小時後撈出洗淨,然後放入滾水中煮5分鐘。由於墨魚大小不同,所以浸發以無硬心為宜。 2. 但去內臟前要先摘除墨囊並要將眼球翻出,再用清水將魚體內外...
2017-03-09 -
哪些人不宜食用包心魚丸?包心魚丸的副作用有哪些?
在生活中包心魚丸雖然是一種常見的食物,但是有些人食用之後還是會覺得身體特別的不舒服,所以我們一定要根據自己的身體情況去選擇食物,下面一起瞭解下哪些人不適合吃包心魚丸。副作用無副作用禁忌人群是一種高脂...
2016-12-29 -
墨魚仔的營養價值
墨魚仔的營養價值 墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。...
2017-03-09 -
墨魚幹的營養價值和食用方式
墨魚(幹)的營養價值 1. 墨魚幹含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質; 2. 墨魚幹具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效; 3. 女性在經、孕、產、乳各期食用,都非常有益,能養...
2017-03-09 -
墨魚渾身是寶 是上好的食療佳品
墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品,尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質...
2010-06-28 -
海洋美食——雪菜炒墨魚
原料: 墨魚片、雪菜、紅辣椒、薑、料酒、糖。 做法: 1、先用刀在墨魚片上橫切間隔約半釐米寬的條,不要把墨魚切斷,只切上面1/2,留下面的1/2; 2、再在墨魚片上豎切出間隔為半釐米寬的條,這次要...
2017-03-09 -
酥炸墨魚仔
墨魚是一種美味海鮮,具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點,常食有養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛之效。墨魚有新鮮和幹製品之分,鮮墨魚可拌炒、紅燒或油炸,幹墨魚則可燉煮、煲湯或烤制。嫻嫻選用鮮嫩的墨魚仔為主...
2008-09-22 -
生津補益 節瓜墨魚煲豬月展肉的做法
今日靚湯宜節瓜墨魚煲豬月展,節瓜是冬瓜的一個變種,既有冬瓜消暑濕、清暑熱的功效,又甜滑糯軟。豬月展為豬前肘,即斬去豬手腳後的二節肘肉,肉質老、筋多,宜用於煲湯。此湯清潤鮮甜可口,能清熱消暑、生津滋潤...
2013-07-24