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春季野菜不宜多吃 誤食野菜易中毒
現如今，吃野菜成為了很多人的養生的習慣，認為只要是野菜就會對身體健康有好處，真的是這樣嗎？其實，野菜是不宜多吃的，並且在吃的時候也會有很多的講究。在吃野菜時如果不注意這些就會容易出現中毒的症狀哦。吃...
2017-03-31 -
多吃野菜有助預防癌病
蒲公英： 其主要成分為蒲公英素、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。 純菜： 其主要成分為氨基酸、天門冬素、岩藻糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫...
2011-03-17 -
過多的吃野菜對身體好嗎
目前正是野菜陸續上市時節，許多人愛吃野菜到了癡迷的地步，認為只要是野生的東西就是鮮美的、有營養的，甚至有治病功效的食物。其實不然，有的野菜本身就有微毒性，多吃不僅對身體沒有任何滋養作用，反而會傷...
2011-05-06 -
春季抗癌的四大野菜
隨著人們生活水準的提高，吃野菜也成為時尚之舉。陽春三月，民間又流行起春季挖野菜“嘗鮮頭”的習俗，那麼春季吃什麼野菜呢?春季吃野菜有哪些好處呢? 春季抗癌的四大野菜 (1)蒲公英： 其主要...
2012-03-28 -
春天野菜不可小瞧，養身作用大！小心吃不對也是服毒！
低血壓"text-indent:2em;"> 春天到了，野菜逐漸多了起來，許多野菜的養生防病功效是家常菜的百倍千倍，許多人果斷吃了起來！但是不同野菜作用不同，吃對了可以養身，吃不對等於服毒。為你揭秘...
2017-04-02 -
注意 多吃野菜易過敏
對於吃慣了大魚大肉的城裡人來說，吃點野菜不僅能嘗個新鮮，其豐富的營養價值和藥用價值也非常有利於健康。不過，據報導，最近由吃野菜導致的過敏事件頻頻發生，大家食用時一定要多加小心。 從營養上來說，大...
2009-08-12 -
補腎健脾的八大常見野菜
薺菜：補腎健脾 薺菜是一種“地道藥材”。中醫認為，薺菜味辛甘、性涼平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病養生功效，可以治療高血壓、冠心病、痢疾、腎炎等症。 薺菜葉嫩根肥，具有誘人的清香和美味...
2013-04-03 -
哪些野菜食療方有助於養生
薺菜 又叫地菜、薺薺菜、田兒菜。可生食、炒吃，又可燒湯、做餡。用薺菜烹製的菜點，如薺菜餃子、薺菜丸子、薺菜豆腐羹等，其味道鮮美誘人。薺菜有很高的藥用價值，民間素有“三月三，薺菜當靈丹”之說。薺菜...
2012-05-17 -
夏日口臭口苦不妨吃些野菜
為什麼有人喝水都長胖，有人怎麼吃都不胖?這就是體質不同造成的。事實上，只有不到三分之一的人是平和體質，也就是不偏不倚的正常體質，而大部分的人都有一定的體質偏向。 所以，夏天養生，大家要找准自己的...
2010-07-07 -
食用野菜有哪些方法
雖然我們知道野菜的味道非常好吃，但是還是需要我們瞭解食用野菜也是有講究的。 路邊野菜不要采小心污染和病菌 天然野菜雖然可口，但是摘采、食用野菜的時候都要注意，山區、荒野等地的野菜，不易受到化...
2012-05-25 -
烹調野菜有哪些注意事項
野菜製作中的注意事項： 1、需要浸泡的野菜：山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡，食後周身不適。這類野菜在煮食前，務必要在清水裡浸泡兩小時以上進行解毒處理; 2、樹上的野菜不宜炒吃：樹上的...
2012-05-25 -
野菜吃過多會引發這些疾病
目前正是野菜陸續上市時節，許多人愛吃野菜到了癡迷的地步，認為只要是野生的東西就是鮮美的、有營養的，甚至有治病功效的食物。其實不然，有的野菜本身就有微毒性，多吃不僅對身體沒有任何滋養作用，反而會...
2012-06-01 -
夏季吃野菜有什麼好處
野菜的種類很多，通常被人們採摘並食用的，雖地理位置和天氣環境等因素的不同，少說也有十幾種。目前市面上常見的野菜有：馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和車前草等，其中絕大部分...
2012-06-05 -
野菜有哪些營養價值
薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血降壓，主要用於痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等，被稱為“天然之珍”。 蒲公英可清熱解毒，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳餚;馬齒莧也能消炎解毒，有預防痢疾...
2012-06-07 -
醫生：食用野菜需適量(圖)
王平說，野菜並非絕對是“綠色食品”，因為野菜生長在大自然中，不但吸收土壤中的養分，也會吸附空氣中的塵埃顆粒和土壤中的有害成分。所以，生長在靠近化工廠、加油站等處的野菜，就很有可能成為帶有有害物...
2010-05-17 -
奇！吃錯野菜當心皮膚長水泡
專家介紹，從營養上來說，大部分野菜的維生素含量都比一般蔬菜高，如歪頭菜、羊乳菜、打碗花等數十種野菜的胡蘿蔔素含量，要遠遠高於我們常吃的胡蘿蔔和菠菜。此外，野菜的膳食纖維含量也比普通蔬菜豐富，它...
2009-09-18 -
哪些野菜可防治疾病
1、馬齒菜能治糖尿病 馬齒菜，又叫馬齒莧、長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質、脂肪、硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等各種營養物質。由於其中含酸類物質比較多...
2012-06-27 -
小野菜麵包的做法
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數次滿足過，但是心裡始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現在就來為你介紹下小野菜麵包的做法。 1...
2016-10-25 -
春天常吃五種野菜
薺菜補虛健脾 薺菜的花期在4至6月，田邊地裡，人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過後涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食...
2012-03-27 -
野菜養生 健康保健
蕨菜 號稱“山菜之王”，具有豐富的營養和藥用價值。據分析，每100克蕨菜中含蛋白質1.6克、胡蘿蔔素1.68毫克、抗壞血酸35毫克、鈣24毫克、鐵0.7毫克，可在人體內產生50千卡的熱量。 ...
2012-08-07
