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傳統廣式蘿蔔糕的做法(早餐食譜)
材料:蘿蔔700g(去皮後的重量)、粘米粉150g、玉米澱粉50g、水150g、白糖25g、蝦米25g、瑤柱20g、臘肉75g、白胡椒粉5g、鹽、雞粉、油、蔥或香菜。(蘿蔔和粉的比例要在3:1,做出...
2010-08-19 -
減肥甜點——黃金海綿杯子蛋糕
材料:黃油55g,低粉55克,香草粉1g,鮮奶68g,全蛋45g,蛋黃80g,蛋白168g,白醋少許,細砂糖80g 做法: 1.黃油隔水加熱至融化; 2.牛奶加熱至60度左右; 3.將略微...
2010-08-17 -
環球美味:冰酒與甜點的最佳浪漫組合
冰酒與甜點的最佳浪漫組合 “濃郁芳香與香梨、荔枝、杏桃”,“如蜜的甜,加上漂亮的酸度”——這些字眼不只形容冰酒恰到好處,也可以用來描述甜點,冰酒和甜點歷來就被認為是天生的一對。品嘗的時候,先喝一...
2011-06-27 -
魚類甜點成法國人餐桌新寵
法國國家統計與經濟研究所最新公佈的研究結果顯示,法國家庭餐桌上的主角正在悄然發生變化,肉類和蔬菜逐漸失寵,魚類、甜品和加工食品取而代之,成為法國家庭餐桌上的新寵。 法國國家統計與經濟研究所認為,...
2010-08-27 -
廣式蛋撻的做法
現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了,一日三餐也變得越來越隨便了,想要自己做卻沒有過多的時間,事實上,即便沒有時間,也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜,廣式蛋撻的做法容易,味道可口,很適合上班一族。...
2016-12-08 -
廣式養生湯的做法
人們都希望自己吃的食物都是對身體健康有幫助的食物,也喜歡這些食物也都是可以幫助我們養生的食物,很多人喜歡喝湯,湯是很多食物組合而成的精華,這個湯對人的身體好處很大,常言道,女人想保養好的話就得多喝...
2015-12-31 -
廣式月餅木糖醇轉化糖漿的做法
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱,廣式月餅木糖醇轉化糖漿是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常複雜的做法,簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道,飯後一碗湯味道更好。 1...
2016-12-07 -
五仁廣式月餅的做法
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯,每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子,然而這樣做的結果是讓自己的健康處於亞健康狀態,變得容易生病,五仁廣式月餅的做法容易,還能幫助提高身體抵抗力,更好地維持健...
2016-12-07 -
豆沙廣式月餅的做法
素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為豆沙廣式月餅 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調味料,製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。 1、...
2016-12-07 -
廣式月餅皮的做法
當今社會許多小孩子動手能力特別差,為了讓孩子學會做廣式月餅皮,父母們可要手把手教一教,這是大家非常喜歡的食物,健康營養,而且吃不完還可以放入冰箱,做這個食物的時候一定要掌握技巧,發酵過程必不可少。 ...
2016-12-07 -
芝麻廣式月餅的做法
芝麻廣式月餅是一道非常常見的家常菜,忙碌的工作結束後,回家坐上一道這樣的菜,還能放鬆放鬆自己。這道菜的營養價值頗高,健康而營養,適合不同年齡段的人食用。而且,這道菜的顏色讓人看起來就很有食欲。 1...
2016-12-07 -
#月餅#白芝麻廣式月餅的做法
身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體並不是與生俱來的,它需要我們在平時細心呵護,小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,#月餅#白芝麻廣式月餅的做法極其簡單,只需花很短的時間就可以完成了。 1...
2016-12-07 -
轉化糖漿~~~廣式月餅必備的做法
不健康的飲食往往會成為疾病發生的誘發因素,假如我們不希望自己的身體出問題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話還是自己做比較好,轉化糖漿~~~廣式月餅必備的做法比較簡單,即使平時沒怎麼做飯,也可以通過簡...
2016-12-07 -
廣式奶油椰汁蛋黃餡月餅的做法
一到飯點,就拿著菜單發呆,速食速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經常時間不允許,行動力不線上, 廣式奶油椰汁蛋黃餡月餅的做法極為簡單,是一道極為簡單易學的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現在你面前。 ...
2016-12-07 -
紅豆餡廣式月餅的做法
飯店所使用的可能並不是健康的食材,畢竟這需要花費更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營養的食材,紅豆餡廣式月餅的做法非常簡單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。 1、準備所食料...
2016-12-07 -
廣式蛋黃豆沙月餅的做法
身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體並不是與生俱來的,它需要我們在平時細心呵護,小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,廣式蛋黃豆沙月餅的做法極其簡單,只需花很短的時間就可以完成了。 豆沙月餅"...
2016-12-07 -
廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯,每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子,然而這樣做的結果是讓自己的健康處於亞健康狀態,變得容易生病,廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法容易,還能幫助提高身體抵抗力,更好地...
2016-12-07 -
廣式月餅(自製豆沙餡)的做法
都市人每天兩天一線,目的地永遠都是辦公樓和公寓,無暇顧及下廚,但是吃慣了速食速食,也會懷念起家常便飯來,廣式月餅(自製豆沙餡)的做法方便快捷,十幾分鐘就可以烹飪出的美味,只需蒸煮,無需擔心油煙的傷害...
2016-12-07 -
廣式月餅(鳳梨、栗子餡兒)的做法
廣式月餅(鳳梨、栗子餡兒)這道菜在做的時候,要準備需要的食材,注意調味料的準備充足,需要用到蔥薑蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時加入,能夠潤色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關鍵,裝盤後散上蔥花點綴...
2016-12-07 -
廣式月餅(豆沙餡)的做法
當今社會許多女性還是不會做飯,進廚房之後手忙腳亂,但是廣式月餅(豆沙餡)的做法一定會令你振奮不已,因為實在太簡單了,學會這道菜之後,你一定不再是廚房生手,記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒,味道會...
2016-12-07