繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯， 每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子， 然而這樣做的結果是讓自己的健康處於亞健康狀態， 變得容易生病， 廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法容易， 還能幫助提高身體抵抗力， 更好地維持健康。
1、準備好食材
2、把玉米油、轉換糖漿、梘粉攪拌均勻， 有點混濁的顏色， 如下圖就可以了。
3、麵粉過篩倒入
4、揉成光滑麵團蓋上保鮮膜冷藏1-2個小時
5、自家醃的鹹鴨蛋， 取黃對半切， 進烤爐烤2分鐘
6、白蓮蓉滴入檸檬汁混合均勻， 再分好同等克數， 這樣吃起來甜而不膩。 放入半個蛋黃揉成圓球
7、同時把面皮也分成同等分數， 把揉好的蓮蓉蛋黃餡用虎口慢慢拉升包好
8、包好後的樣子
9、用乾粉滾一下， 拍掉多餘的粉， 再用模具蓋出形狀。
10、做了兩種， 烤爐160度烤5分鐘定型， 涼了掃上薄薄的一層蛋液， 不能多哦
11、只要蛋黃
12、定型5分鐘的樣子
13、50度烤15分鐘上色2分鐘就可以了， 我做的皮薄不需要烤太過。
14、回油三天的樣子， 香酥剛好， 有檸檬香味甜而不膩。
儘管廣式白蓮蓉蛋黃月餅當中維生素含量極高， 愛美的MM們也不要每天不停的多， 警惕陰虛火旺的情況發生， 必須要健康飲食、合理運動， 補充營養物質。
