廣式奶油椰汁蛋黃餡月餅的做法

一到飯點， 就拿著菜單發呆， 速食速食天天吃， 就想吃家常便飯， 卻經常時間不允許， 行動力不線上， 廣式奶油椰汁蛋黃餡月餅的做法極為簡單， 是一道極為簡單易學的菜肴， 不用半小時時間， 美食即可呈現在你面前。

1、調梘水， 按說明兩勺水加一勺堿粉

2、轉換糖漿加橄欖油攪拌均勻

3、加牛油用電動攪拌器攪拌均勻

4、篩入麵粉

5、醒面皮一小時

6、餡的步驟之前有發過， 我就喜歡這個險包月餅， 小朋們也非常喜歡。 奶香味十足

7、蒸面皮圖片。 補圖

8、餡和皮分好， 我是徒手分沒有用稱子。 皮包餡後壓入模具再壓出來成形

9、壓好的

10、預熱180分鐘放入烤五分鐘定型， 然後拿出來刷蛋液

11、一個雞蛋黃做蛋液。 不要蛋白。 。 。 今天留下很多蛋白。 。 。 明天做蛋糕

12、預熱180度後轉150度烤十分鐘出香味停火

13、出爐

14、包裝好放等兩天回油。 不過我家兩個寶貝已經吃完四個。

為了身體健康， 自己在家做飯還是比較值得提倡的， 廣式奶油椰汁蛋黃餡月餅的做法簡單， 口味也不輸很多昂貴的食材。