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48步攻下廣式豆沙蛋黃月餅
今年中秋節，我要獻出自己的第一次——親手做月餅，做月餅的確是個不小的工程，很辛苦，但更多的是喜悅。親手打造一份相思，送給身邊的朋友，或寄給遠方的家人，或許沒那麼漂亮，但更多的是那份誠摯的心意和溫馨...
2010-09-19 -
曲奇，新手不可不做的甜點
原料：黃油120克，糖粉40克，細砂糖30克，雞蛋30克（約半個），牛奶1湯匙（15ml），奶粉1湯匙（15克），鹽1/4小匙（1克），低筋麵粉145克 烘烤：中上層180度，12—15分鐘 ...
2010-09-06 -
柔滑的午後經典甜點 焦糖布丁
雖然立秋了，天氣依然炎熱，這樣的天氣，午後來一份冰冰涼涼、細膩柔滑而醇厚香甜的焦糖布丁，瞬間挑逗味蕾，心情也變得甜蜜而美好。今天就和大家分享一道經典的午後甜點——焦糖布丁，趕緊一起來看一下吧。材料：...
2013-09-13 -
不用烤箱的甜點 木糠蛋糕杯的做法
今天和大家分享的甜點，製作非常簡單，也不用使用烤箱，下面一起來看一下這道木糠蛋糕杯如何製作的吧。（圖：網友九色鹿提供）原料：淡奶油200g、煉乳45-50g、穀優消化餅120g。（圖：網友九色鹿提供...
2013-08-12 -
把五星級酒店的美味帶回家 廣式糖醋排骨
要想做出五星級酒店般的糖醋排骨，還是需要掌握很多技巧，下面看我一一分解：1、如何去除排骨的血水和腥味？用清水慢慢沖洗排骨，大致要15分鐘，然後將排骨泡在清水中30分鐘，可以去除排骨中的血水和腥味。2...
2013-07-22 -
耶誕節吃什麼 聖誕甜點草莓聖誕老人
這款，是不是非常的應耶誕節這個景啊？眾多水果中，玩烘培的應該都會非常鍾愛草莓，它鮮豔欲滴的紅色，用在裝飾西點中，實在是上上之選！天氣轉冷，草莓開始上市了。不過最近還不是吃草莓的最好時候，因為剛上市...
2011-12-22 -
泰式甜辣小丸子的做法
原料： 豬肉餡200克、鮮蝦8只、蔥薑、蛋清1個、清水1大勺、油2小勺、生抽1小勺、鹽1/2小勺、泰式甜辣醬1大勺、番茄沙司1小勺 做法： 1、鮮蝦清洗乾淨，去掉蝦頭和蝦皮，挑去蝦線（看看這...
2012-10-11 -
泰國菜 泰式甜辣蝦
主料：蝦1盤 輔料：沙拉油適量 蠔油適量 甜辣醬適量 做法： 1、做法將蝦去泥線，撥蝦殼，保留蝦尾 2、拌入蠔油、泰式甜辣醬，放入冰箱冷藏半個小時以上醃制入味 3、底鍋放油燒熱，中小火將...
2012-02-22 -
白蓮蓉蛋黃廣式月餅的做法
做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裡，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下面就讓小編來教您如何做好白蓮蓉蛋黃廣式月餅。 1.準備好...
2016-10-25 -
南瓜餡廣式月餅的做法
假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下面就為...
2016-10-25 -
保護眼睛小甜點 藍莓慕斯
保護眼睛吃藍莓慕斯 一、材料 主料： 淡奶油120克、藍莓果醬35克（不包括裝飾用） 配料： 糖粉10克、朗姆酒一瓶蓋、消化餅乾若干塊 二、做法 1、取幾片消化餅乾，用墓斯托沿著...
2013-08-20 -
廣式蜜奶涼粉的做法
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，廣式蜜奶涼粉的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家裡做。 1...
2016-12-08 -
自製廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家裡學著製作自製廣式蓮蓉蛋黃月餅，當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天...
2016-10-25 -
自製廣式臘腸燜飯的做法
工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，自製廣式臘腸燜飯的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的...
2016-12-08 -
廣式煲仔飯的做法
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜，然後美美的睡覺。廣式煲仔飯的做法不是很繁瑣，只需要準備好新鮮的食材，在按著步驟來做就可以了。 1、臘腸斜刀切片備用。頭尾分開。 2、米洗淨，米量就平時的的...
2016-12-08 -
廣式香腸燜飯的做法
做菜最容易忽略的就是火候，在做廣式香腸燜飯這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。 1、香腸切...
2016-12-08 -
牛奶凍 寶寶的營養甜點
大家都知道3歲以內的寶寶不宜吃果凍，大於3歲的寶寶也要儘量少吃果凍。因為吃果凍，對寶寶危害多。1、造成寶寶飲食不規律。常吃果凍會擾亂消化系統定時進食的條件反射，胃腸也得不到應有的休息，致使胃腸蠕動減...
2013-09-04 -
廣式鹹肉粽的做法
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，廣式鹹肉粽的做法就是這麼簡單。 1、準備好食材。 2、糯米提...
2016-12-08 -
推薦：香蕉甜點類一周歲寶寶食譜
一周歲寶寶食譜中甜點的製作，最佳的材料一定是水果啦。今天小編就來推薦兩款香蕉甜點類1歲寶寶食譜。 一、香蕉泥 食物原料： 香蕉70克、白砂糖10克、檸檬汁5克 製作方法： 1、將香蕉洗淨，剝去白絲...
2013-03-26 -
一歲半寶寶食譜：甜點類1歲半寶寶食譜
一歲半寶寶食譜要製作適合寶寶該階段發育成長的，如果媽媽還沒有想法，不如先來看看小編推薦的甜點類1歲半寶寶食譜吧。 一、蛋皮壽司 食物原料： 雞蛋、米飯、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、油、鹽等 製作方法： 先...
2013-03-21
