上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜, 然後美美的睡覺。 廣式煲仔飯的做法不是很繁瑣, 只需要準備好新鮮的食材, 在按著步驟來做就可以了。
1、臘腸斜刀切片備用。 頭尾分開。
2、米洗淨, 米量就平時的的多一小把。
3、土豆削皮洗淨, 切小塊。 不需洗掉澱粉了。
4、醬油鹽直接和土豆一同下電飯煲。
5、加適量水, 比平時煮飯的水稍微少許。 顏色就出來啦。 這個步驟上色很簡單。
6、把好看的臘腸均勻的擺在上面。 放電飯煲煮至跳至保溫。
7、香菜, 蔥花, 薑絲。 如圖。
8、跳至保溫時打開蓋子。 灑上蔥花, 薑絲, 並打入兩個雞蛋。
9、轉再加熱程式10分鐘即可。 打開蓋子, 加入香菜即可食用。
10、顏色略淺了點, 有鍋巴, 米粒顆顆分離喔~~
能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現, 廣式煲仔飯的做法很簡單, 可以給人以美好的體驗。