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豆腐扁豆明目菜
原料:豆腐1500克左右,扁豆300~500克,薑絲、蔥花、精鹽、澱粉、食用油等適量。做法:將扁豆去掉老筋、洗淨、切片後,用沸水焯一下,然後在冷水裡冷卻瀝幹;豆腐切成小塊。鍋內放入食用油燒熱,下豆腐...
2017-03-10 -
白扁豆的功效與作用
在南方,很多家庭都喜歡在煲燙和煮粥的時候放入白扁豆。究竟是什麼的原因使他們這樣做呢?其實這主要是因為南方的天氣比較悶熱和潮濕,這樣使住在南方的人們常常都會濕熱的毛病,而在煲湯和煮粥的時候加入白扁豆...
2014-04-21 -
中藥基礎之扁豆簡介
扁豆補脾而不滋膩,化濕而不燥烈,通利三焦,止嘔止瀉。治療脾胃虛弱,食少便溏,或吐或瀉,胸脘悶脹,四肢乏力,形體消瘦,面色萎黃,舌苔白、質淡紅,脈細緩或虛緩等症,余常用《太平惠民和劑局方》中的參苓白...
2017-03-11 -
補益藥之白扁豆
白扁豆味甘,性微溫,屬補益藥。功能健脾養胃,消暑除濕。常用於調補脾胃的方劑中。白扁豆補脾不膩,化濕不燥,對脾胃虛弱或大病後,初用補劑時,先用扁豆,最為合適,能調養正氣而無飽悶之弊。 配炒山藥、白術...
2017-03-11 -
扁豆釀肉的做法
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過於單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學習如果做好扁豆釀肉 1.原料...
2016-10-25 -
白扁豆高產栽培技術
白扁豆,別名扁豆、小刀豆、茶豆、峨嵋豆等。以成熟的種子、種皮作藥用,有和胃化濕、健脾利水、清暑止瀉之功效。主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等症。以扁豆花入藥,有解暑化濕、止瀉止帶之功效。主...
2017-03-11 -
白扁豆炭疽病的發生和防治
白扁豆 學名 Dolichos lablab L.為豆科一年生蔓生纏繞草本植物,藥用花及花梗,稱“南豆花”。具和胃化濕、健脾、止瀉之功效。分佈在華南、華東和華北。 症狀 白扁豆炭疽病苗期引起子葉病...
2017-03-11 -
宮頸炎如何治療 或可試試扁豆花
宮頸炎症是婦科最常見的疾病。常常使得患病者痛苦不堪,那麼這種疾病要如何治療呢,看看藥物和飲食是如何對這種疾病起作用的吧。一、經驗性治療有性傳播疾病高危因素的患者,尤其是年輕女性,未獲得病原體檢測結果...
2013-12-23 -
排骨扁豆燉粉條的做法
定期去旅遊,當作給自己的獎賞。到外面看看風景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出遊玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之餘,你或許可以自己在家學著做。那麼,現在我就給大家介紹一...
2016-10-25 -
哪些人不宜食用白扁豆?白扁豆的副作用有哪些?
白扁豆雖然是我們生活中最常見的一些食物,它的營養價值也非常豐富,但是有些人使用之後總是會覺得自己的身體有一些不舒服,其實它並不適合所有人都吃,下面一起看一下哪些人不適合吃白扁豆呢!副作用無副作用。禁...
2016-12-29 -
中藥白扁豆的功效有哪些呢
相信到了炎熱的夏季,很多朋友都喜歡使用一些白扁豆,因為家中有經驗的老年朋友會告訴到我們白扁豆有很好的化濕消暑的效果. 另外白扁豆也具有獨特的口味,因此也深受到人們的喜愛和認可. 同時白扁豆也有很多...
2015-11-22 -
哪些人不宜食用扁豆?扁豆的副作用有哪些?
食物對身體的調理是不容忽視的,尤其隨著季節變化身體的狀況也會有一些改變,所以我們有我們的日常飲食習慣也要適當的做好調整,其中很多人都不知道哪些食物適合自己吃,下面一起瞭解一下那些人不適合吃扁豆呢!副...
2016-12-29 -
糖尿病人能吃扁豆嗎
記得有一年,我們家裡種了扁豆,我看到了,我就給媽媽說,我好久沒有吃,你做的扁豆燜面了,好像吃啊,於是我就纏著媽媽給我做了扁豆燜面,扁豆是我們經常吃的一種東西,那麼是不是所有的人都可以吃呢,糖尿病人...
2014-08-30 -
排骨扁豆包子的做法
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應忽視,排骨扁豆包子的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養。 1、酵母,麵粉...
2016-12-08 -
扁豆燒土豆的做法
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜,下面就給大家介紹一道扁豆燒土豆的做法 1.121用手沿著扁豆的兩頭,分別撕去兩側的筋,然後洗淨 ...
2016-10-25 -
孕婦可以吃扁豆嗎
在日常生活中扁豆是人們常吃常見的食材,所有人都適合吃它,不過有一類人卻不知道能不能吃它,那就是孕婦.大家都知道孕婦飲食是需要非常注意的,有的人認為只是懷胎十月,沒有必要注意那麼多.對於不瞭解的人來...
2014-07-30 -
緩解春困方法:木棉花、扁豆、鯽魚等食材健脾祛濕
脾虛濕困時,應健脾去濕,把多餘的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應的物質,而溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補脾可食用健脾的食物,如:鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、蓮子、茨實、豬肚、鴨...
2012-03-20 -
保健美食:核桃扁豆泥
核桃、扁豆都是很好的食品。把它們混合起來,簡單加工一下,可以幫助治療老年人常見的脾虛久瀉、大便燥結、腎虛疲勞等症狀。 將扁豆(帶莢)剝皮,取其豆,加少許清水,放入蒸鍋裡蒸兩小時,待豆子蒸得極爛...
2010-08-12 -
春夏之交 扁豆祛濕
第四軍醫大學西京醫院中醫內科副主任李峰:在春夏交替的季節,為了避免體內濕氣過重,可以多吃一些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋類、豆製品,以清淡爽口易消化為宜,蔬菜如扁豆、冬瓜、絲瓜等為佳,這些食物本...
2010-05-11 -
豌豆益氣扁豆健脾 5款豆類各有營養絕招
如果能常吃一些豆類蔬菜,能起到健脾利濕的作用。這類蔬菜所含植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽比其他蔬菜高。維生素又以B族維生素含量較高。以下介紹最適合健脾食用的五大豆類以及相應食譜。一、豇豆又名...
2014-04-09