其實很多時候, 做菜不僅自己吃的開心, 而且還能陶冶情操, 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜, 下面就給大家介紹一道扁豆燒土豆的做法
1.121用手沿著扁豆的兩頭, 分別撕去兩側的筋, 然後洗淨
2.212準備食材
3.將扁豆用手掰成四釐米長的段
4.土豆洗淨、去皮、切滾刀, 放水中浸泡
5.大蒜切片備用
6.鍋燒熱放油, 待油四成熱時, 放入八角、蒜片, 用中火炒出香味
7.轉大火, 放入扁豆, 炒至變成翠綠色且表皮有明顯被油煎起的小泡泡
8.放入瀝幹水的土豆塊, 煸炒片刻
9.加入沒過材料2/3的水, 倒入生抽, 大火燒開,
10.放入鹽, 轉大火收汁, 出鍋前放入剩餘的蒜片, 炒均勻即可出鍋
民以食為天, 吃的可是我們人生中的大事, 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的扁豆燒土豆, 方法易學, 步驟簡單, 趕快去家裡的廚房一展身手。