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怎麼吃胡蘿蔔最有營養，幾種方法吃出營養！
一般來說，想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。熟吃胡蘿蔔，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨汁，這...
2015-12-08 -
蔬菜的哪個部分最有營養？
一般來說，食物的不同部分營養不同，蔬菜可分為莖葉型、塊根型和果實型三大類，此外還有花類和瓜類蔬菜。 莖葉型蔬菜 有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，維生素C和胡蘿蔔素含量豐富。菠菜中含有鐵...
2015-12-07 -
帶殼水煮蛋最有營養 雞蛋怎麼吃營養最豐富？
雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和...
2013-10-30 -
健康飲食知識：菠菜為最有營養蔬菜
蔬菜含有不同的營養，對人的身體有著不同的好處，那哪些蔬菜的營養價值最高呢？下面就和小編一起來看一下這健康飲食知識吧。1、菠菜菠菜富含多種維生素，位列榜首。1杯菠菜的維生素K和葉黃素含量超過DRI10...
2013-07-10 -
細說魚最有營養的部分 盤點冬季最應吃的魚
人們常說：多吃魚會變聰明。因為魚存在大量的DHA，吃魚能補充腦中DHA水準，從而使大腦功能得到加強，增強了記憶力，提高了判斷力。魚類身上，哪些部位營養最豐富呢？ 魚肉：富含優質蛋白，易消化吸收，...
2013-01-07 -
魚身上最有營養的地方是哪裡？
魚肉 富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等，味道較腥...
2012-09-08 -
青椒雞蛋餅怎麼做最有營養
青椒是一種含有很多營養物質的蔬菜，能很好的幫助胃口不是很好人提升食欲，另外對於減肥的效果也是非常明顯的。雞蛋含有豐富的蛋白質。是我們平常生活中不可獲取的一種食材。這兩種食物一起食用的話，是可以補充...
2015-11-29 -
吃雞蛋好嗎 雞蛋怎麼吃最有營養
科學吃雞蛋 最營養的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此...
2014-02-17 -
產婦雞湯怎麼燉最有營養最健康？
很多產婦在生產之後，家中的人都會給她們熬雞湯，補充營養又下奶，但是雞湯的好處也需要講究一定的方法和技巧，這樣才可以更好地保證營養，尤其要注意掌握好火候。 1、飛水—必需功課 其實，不光是...
2017-03-21 -
雞湯怎麼喝最有營養？
多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯裡的雞肉才是營養豐富的寶貝。此時的雞肉已經被燉得很爛，容易消化(消化食品)也利於營...
2011-02-09 -
雞蛋 這樣吃最有營養
在《清稗類鈔》中有這樣一段記載：“德宗嘗問翁叔平相國曰：南方肴饌極佳，師傅何所食？翁以雞蛋對。帝深詫之，蓋禦膳若進雞蛋，每枚須銀四兩，不常禦也。”，看來當時雞蛋連皇帝也不是隨便就能吃得起的。 ...
2011-02-15 -
早餐雞蛋怎麼吃最有營養？
搭配一:雞蛋餅 很多人覺得自己做雞蛋餅很麻煩，其實不會的。只要搞清楚步驟，其實在15分鐘內搞定雞蛋餅，還是可以的。 下面介紹雞蛋餅的做法： 材料：雞蛋、麵粉、水 做法： 1.雞蛋打入一...
2011-02-20 -
吃魚 哪個部位最有營養
1、吃營養：魚肉、魚腦 魚肉中含有豐富的優質蛋白，易消化吸收；脂肪含量低，供熱能低；還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。 魚的肌肉有暗色肉和白色肉之分...
2011-02-28 -
番茄怎麼吃最有營養
番茄又被我們稱作番茄，其對人體有很好的保健作用，當下生活中番茄的吃法也多種多樣，如榨汁、清炒、燉湯、生吃等等，那麼怎麼吃最營養呢？ 1、涼拌和生吃是食用番茄的最好方法，不經過烹調，番茄中...
2017-03-17 -
大骨燉什麼最有營養？
大骨頭湯我們都經常的喝，特別是對於一些大病初愈和骨科疾病都有很好的幫助，不過其實在裡面加入一些菜品更能幫助發揮它的營養，以下我們就來說一下。 喝湯不但能補充水分營養，不同人群不同季節選擇...
2017-03-17 -
水果什麼時候吃最有營養？
平安夜裡吃蘋果，其實吃蘋果的最佳時間是早上。吃水果也該講究時間，學會“抓時差”，這樣吃水果才能既保證充分吸收其營養成分，又不對身體造成不良影響。 水果含有豐富的營養素和益于健康的生物活性物質，...
2011-03-22 -
什麼樣的米飯吃了最有營養？
一、南瓜飯 南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸...
2011-03-29 -
萵筍怎麼吃最有營養價值？
萵筍營養豐富，又便宜好做，深得大家喜愛。但如果烹製方法不對，就會白白損失營養。 其實，想要讓萵筍營養保存得最好，不用琢磨複雜的烹飪方法，直接生吃涼拌就可以了。可是，許多人在涼拌菜前，都要把菜焯...
2011-04-27 -
菜花抗癌怎麼吃最有營養呢？
研究發現，想讓菜花最大限度地發揮抗癌功效，最直接的方法就是盡可能地多得到其中的抗癌物質“萊菔硫烷”。美國伊利諾斯大學通過研究發現，當菜花加熱到沒有明顯變軟，但已經失去了堅硬生澀感。即菜花的花團開...
2011-05-06 -
紅薯在什麼時候吃最有營養價值？
紅薯可以說是最近幾年最熱門的養生食物，它富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素，是世界衛生組織(WHO)評選出來的“十大最佳蔬菜...
2011-05-13
