番茄又被我們稱作番茄， 其對人體有很好的保健作用， 當下生活中番茄的吃法也多種多樣， 如榨汁、清炒、燉湯、生吃等等， 那麼怎麼吃最營養呢？
1、涼拌和生吃是食用番茄的最好方法， 不經過烹調， 番茄中的維生素C和番茄紅素就不會被破壞掉， 並且保持原汁原味。 但是， 因為涼拌要加入白糖， 有些糖尿病病人是不能吃的。
2、番茄的皮主要成分是纖維， 進入腸道後不易被吸收， 能夠增加腸道的蠕動， 有防止便秘的作用， 如果腸道通暢了， 體內的毒素得以排除， 毒性物質就不會停留在腸道裡， 腸道疾病就會隨之減少。
3、番茄炒菜花， 這道菜非常適合老年人吃， 是一道開胃佳餚。 番茄具有健胃消食、養陰生津的功效， 菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒， 也是纖維素的極佳來源， 有幫助消化、增強食欲、防治秘的功效。
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼... [詳細答案]
三文魚如何吃最營養?生吃魚肉，可能很多人不太容易接受，但是三文魚確實是生吃營養價值最高。生吃三文魚的時候，可以把三文魚切成薄薄的小片，然後架在冰塊或者是乾冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調和在一... [詳細答案]
羅蔔炒著吃有營養胡羅蔔炒著吃更有營養胡羅蔔的營養很大，其中胡羅蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡羅蔔素具有維護上皮細胞正常功能，防治呼吸倒感染，促進人體細胞生長發育等重要作用。但胡羅蔔素屬於脂溶性物質，... [詳細答案]
食用一定數量粗糧，如小米、玉米、紅薯等。孕期是胎兒骨骼發育的關鍵時期，孕婦對鈣的需求量增加了40%。乳製品、豆製品、海產品、多葉的綠色蔬菜等都是較好的鈣源，孕婦可多選擇此這類食物。適當增加粗糧及含鈣... [詳細答案]
南瓜功效分析：1. 解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;2. 保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可... [詳細答案]
