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地道法國菜 法式風味香料羊排
【用料】小羊肋排4塊、鮮迷迭香1根、法香碎（parsley）1大勺、大蒜2瓣、麵包粉50克、黃芥末醬2勺、橄欖油2大勺、鹽和黑胡椒碎適量 【做法】 1、羊排清洗擦乾後兩面撒上鹽和黑胡椒碎醃...
2011-09-02 -
法國傳統飲食中經典而古老的名湯——洋蔥湯
法國傳統飲食中經典而古老的名湯——洋蔥湯 洋蔥湯在法國是一道古老而經典的名湯，它在法國的地位，如同味噌湯之於日本，紅菜湯之於俄羅斯，是傳統飲食中的經典，展現著國家特有的飲食習俗和文化風情。 法...
2011-07-06 -
法國人最愛的麵包店--Poilâne
在巴黎眾多的麵包店中,普瓦蘭(Poilâne)的地位是首屈一指的,如果說它是全世界最好的麵包店,也不為過.Poilâne目前在法國只有兩家店面,老店位於巴黎聖日爾曼德佩區,小小的門面,每天除了忠實...
2011-03-11 -
魚類甜點成法國人餐桌新寵
法國國家統計與經濟研究所最新公佈的研究結果顯示，法國家庭餐桌上的主角正在悄然發生變化，肉類和蔬菜逐漸失寵，魚類、甜品和加工食品取而代之，成為法國家庭餐桌上的新寵。 法國國家統計與經濟研究所認為，...
2010-08-27 -
蝸牛：我愛我的故鄉西班牙
在西班牙美食大餐菜譜中，蝸牛是一道極為名貴的美味菜肴。尤其加泰羅尼亞地區出產的蝸牛更為出眾。因為當地無論是溫度還是濕度都非常適合蝸牛的生長。在大餐中加泰羅尼亞人必不可少的就是煮蝸牛。加泰羅尼亞人吃...
2010-08-27 -
法國飲食鼓勵女人想吃就吃
當你問起一個法國女人有什麼保養秘訣時，她們總是攤攤手說，“Je ne sais quoi(我不知道是什麼)”，這更增添了她們的神秘感。 眾所周知，法國人愛吃的乳酪、鵝肝、黃油、牛排等都是高脂肪、高熱...
2010-08-19 -
到法國來吃魚卷
原料： 魚肉250克，鮮蘆筍50克，蘑菇25克，洋蔥10克，胡蘿蔔10克，荷蘭芹15克，青紅甜椒10克，白酸葡萄酒50克，精鹽、胡椒粉各適量，白沙司200克，精鹽、胡椒粉、黃油、牛奶各適量，青豆...
2010-08-17 -
愛你在心口難開——白酒法國田螺
菜名：白酒法國田螺 原料：田螺6—8個，千層面皮2張，白葡蔔酒20CC，黃奶油15公克，大蒜碎少許，奶油40公克，鮮奶油10CC。 製作過程： 1．鍋內加熱先將田螺肉炒香備用、備一鍋熱水燙熟...
2010-08-13 -
莫失禮，緊記法國菜6法則
現代人吃法國菜雖已儘量一切從簡，但法國菜始終都是比較講究細緻，有些餐桌禮儀和用膳細節你不可不知，記熟以下六大法則就包不會失禮于街坊啦！ 1．吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至於甜品...
2010-08-03 -
法國吐司的做法
如果為了圖方便經常去餐館吃飯，結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學會一些家常菜做法，自己在家做，法國吐司的做法簡單，大多數人都能很快學會。 1、...
2016-12-07 -
牽著蝸牛散步
上帝給我一個任務，叫我牽一隻蝸牛去散步。 我不能走得太快，蝸牛已經盡力爬，每次總是挪那麼一點點。 我催牠，我唬牠，我責備它，蝸牛用抱歉的眼光看著我，仿佛說： [人家已經盡了全力！] 我拉牠，我...
2009-04-10 -
職場蝸牛的5大特徵 工作慢條斯理無效率
俗話說，職場如戰場，硝煙四起的職場上總不乏做事迅如閃電的達人，但也有一些人，不管做什麼事，都是一副如蝸牛般慢條斯理、雲淡風輕的姿態。日本livedoor網站2月19日刊文揭秘了職場蝸牛們的5大特徵。...
2014-02-24 -
為何法國孩子乖巧美國孩子愛鬧？
美法兒童差異大 幾年前，德魯克曼和丈夫帶著一歲半的女兒比恩去離巴黎不遠的一個海濱城市度假。 夫婦倆帶著孩子下館子吃海鮮，可是沒等菜上桌，比恩就開始“造反”。先弄翻小鹽瓶，接著撕開砂糖包，把...
2012-03-02 -
法國沙拉的做法
在結束了一天忙碌的工作、學習之後，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。法國沙拉的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。 1、將切好的原料放在碗裡...
2016-12-07 -
法國鄉村豬肝醬的做法
每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一週五天的工作很辛苦，但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對於此，小編就來為大家介紹一下法國...
2016-10-25 -
蝸牛肉的做法
現在的人們思想意識越來越開放，對食物的接受能力和包容性特別的強，在飲食上的包容性尤為的明顯。現在在飯店中，你會看見各種以前非常少見的食物，一些稀奇古怪的食材都可以入食，諸如蛇、蟾蜍等等。蝸牛，大家...
2014-07-25 -
法國開發出可阻斷愛滋病病毒的新分子
法國國家科研中心等5家科研機構7日發表聯合公報稱，它們的研究人員日前成功研製出了一種新分子，能阻止愛滋病病毒侵入人體細胞。 公報稱，迄今，科學家大約開發出25種抗愛滋病病毒的分子，其中不少是通過...
2009-09-24 -
法國人為何熱衷素食文化？素食這麼吃更健康
現如今，吃素食是一種時尚，也是很多人宣導的健康飲食習慣，就連浪漫的法國人也熱衷於素食文化。不過，素食可不僅僅是不吃肉那麼簡單，還得講究營養的搭配。那麼，素食應該怎麼吃才健康呢？法國人又為什麼那麼熱衷...
2017-02-23 -
小蝸牛麵包的做法
定期去旅遊，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出遊玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之餘，你或許可以自己在家學著做。那麼，現在我就給大家介紹一...
2016-10-25 -
烙法國麵包的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什麼都沒有，因為最重要的健康沒有了。那麼，想要找回健康的你，該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那麼，現在就讓小編來教您如何做好...
2016-10-25
