-
警惕:夏季涼拌菜過夜可致癌
天氣炎熱胃口不振,清爽的涼拌菜最受歡迎。做法不外乎把蔬菜切碎,加鹽加醬油加醋涼拌一下,味道非常清爽。不過,涼拌菜的吃法值得注意。 蔬菜即拌即吃,開胃醒脾,對身體也沒有不良影響。最有害的吃法是拌...
2010-08-06 -
有些蔬菜不宜做涼拌菜
天氣越來越熱,面對新鮮脆嫩的蔬菜,許多人會選擇生吃。國家蔬菜系統工程中心副研究員唐曉偉近日告訴記者,蔬菜所含營養素,例如維生素C及B族,很容易受到加工及烹調的破壞,生吃有利於營養成分的保存。但是...
2010-08-06 -
夏季涼拌菜:紅油皮蛋豆腐做法圖解
15克,辣椒面10克(可選,如果喜歡吃更辣的才加此材料),白糖3克,鹽少許,食用油60-80克,醯官醋30克,醬油10克,大蔥絲1/4根的量、薑末1/4塊的量。 其它材料:南豆腐/嫩豆腐1塊,皮蛋...
2017-03-05 -
涼拌菜別用烹調型醬油
醬油 好醬油搖動時會起很多泡沫 不合格表現: 氨基酸態氮不達標、全氮和可溶性無鹽固形物含量低。根據經驗,氨基酸態氮含量越高,醬油的品質越好,味道越鮮。 購買提醒: 市民可根據不同用途選購不同的專用...
2017-03-05 -
防葷的素食產品真的健康嗎
隨著佛教文化的深入與傳播,人們對於素食的需求也越來越大,很多人為了健康也會選擇素食,也有一些商家,利用了這一點,製作出來防葷的素食菜肴,那麼這些菜肴真的健康嗎? 營養學家提醒:模仿葷菜的素食食品...
2015-12-23 -
小心!這種涼拌菜會中毒
夏天的高溫讓原本可口的食物也變得讓人生厭,而相對於冒著熱氣的飯菜而言,人們在夏天則更喜歡涼拌菜。涼拌菜的清爽口感是尋常飯菜無法媲美的,但涼拌菜中蘊含的危險也同樣遠遠高出尋常飯菜。下邊涼拌菜,你要慎...
2016-06-29 -
這樣吃菠菜健康又營養
炒菠菜時,先用沸水把菠菜燙一下,撈出後瀝去水再炒,這樣可使大部分草酸消除,防止出現不為人體所吸收的草酸鈣,同時,將菠菜燙一下,還可去掉澀味。
2016-11-25 -
早起一杯水真的健康嗎? 警惕喝4種水當心會中毒
早上起床有4種水一定不能喝:1久置的開水開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝...
2014-10-29 -
夏季涼拌菜加點料竟有奇效
夏季涼拌菜加點料竟有奇效1堅果核桃、杏仁、花生等堅果類食物,富含維生素、微量元素、卵磷脂和植物蛋白,能夠增加細胞活性,對於腦神經功能具有很好的補益作用。在製作蘿蔔絲、土豆絲、黃瓜絲等口感爽脆的涼拌菜...
2015-07-21 -
涼拌菜的做法 涼拌豆腐的不同做法
夏天,吃點清爽的食物相信是很多人都想要的,而涼拌菜就是其中之一,那麼你知道涼拌菜菜譜嗎?知道涼拌菜的做法嗎?知道涼拌菜怎麼做嗎?今天我們就為大家介紹一下涼拌豆腐的做法,大家一起來看看吧。 涼拌豆...
2016-07-26 -
㊙8道開胃菜涼拌菜,令人食欲大增,中和葷膩!
蔬果沙拉 原料:半個小蜜瓜、西蘭花、橙、藍莓、紫甘藍、沙拉醬 做法: 1. 小蜜瓜切成瓣,沿著淡黃色和硬皮的接壤處切開,切成均勻的塊狀。 2. 西蘭花摘成小朵;把柳丁切片後,切成扇形;紫甘藍切絲;...
2017-03-06 -
涼拌菜怎麼吃也能導致中毒?
養生之道網導讀:飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節,可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣,為我們的健康添...
2011-11-11 -
涼拌菜的調料大全
【導讀】涼拌菜的調料大全,涼拌菜怎麼做好吃?做涼拌菜需要哪些調料呢?以下是小編整理的涼拌菜的調料大全,有需要的可以參考下。 涼拌菜的調料大全 1.鹽味汁:以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成,...
2016-04-20 -
夏季吃涼拌菜開胃? 這7類菜涼拌或中毒
7類菜不能涼拌1馬齒莧等野菜馬齒莧等野菜,需要焯一下徹底去除塵土和小蟲,防止過敏。2十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等,這些富含營養的蔬菜焯過後口感更好,其中豐富的纖維素也更容易消化。3芥菜類...
2015-07-06 -
解答男人裸睡有利於健康嗎
很多男人都喜歡裸睡,那麼男人裸睡有利於健康嗎?尤其是在天熱的情況下,男人更喜歡光著上身睡覺,或者直接敞胸、漏背,以為這樣可以涼快,豈不知這樣反而不利於健康。 解答:男人裸睡有利於健康嗎? 醫學專...
2016-09-19 -
夏季糖尿病人吃什麼涼拌菜好
養生之道網導讀:夏季糖尿病人吃什麼涼拌菜好?涼拌菜清涼可口,是不錯的夏日開胃小菜。而且涼拌菜放了醋,醋有降低餐後血糖的功效,糖尿病人夏天很適合吃涼拌菜。那麼,夏季糖尿病人吃什麼涼拌菜好呢?一起來看看...
2015-07-24 -
涼拌菜加一寶護腸胃防衰老
涼拌菜加一寶護腸胃防衰老醋泡薑健脾胃促消化天氣炎熱導致很多人吃飯沒有胃口或者消化不良,其實每天吃片醋泡薑便可使上述症狀得到緩解。生薑具有獨特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃,而醋有開胃活血的作用,用...
2015-08-06 -
涼拌菜千萬別放這種調料
涼拌菜要健康別放味精改放醋涼拌菜慎用雞精和味精據營養專家介紹,味精是提鮮的佐料,但如果溫度達不到,不僅不能提鮮,反而會影響菜品的味道。有資料顯示,味精在80攝氏度~100攝氏度時才能充分發揮提鮮的作...
2015-06-05 -
燉爛的肥肉真有益健康嗎?
流言: 從營養上來說,適當地吃些肥肉有益於人體的健康,特別是老年人適量吃燉得熟透了的肥肉(燉兩小時左右),還可以降血脂、降血壓、降膽固醇,延年益壽並且益智美容。 有專家通過實驗得出,隨著肥肉燉的時...
2017-03-06 -
開春多吃4種菜健康又養生
俗話說,一年之計在於春,你是否也為自己春天的飲食做好計畫了呢?以下4種蔬菜有利於春天保健養生,應該多吃。 豆芽防口幹唇燥症狀。春天氣候乾燥,容易出現口幹唇燥等口角炎症狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤...
2016-03-10
-
1回答
新生兒溶血病,會影響孩子的健康嗎?
-
2回答
腋下有長淋巴會影響健康嗎
-
1回答
尖銳濕疣會影響寶寶健康嗎
-
1回答
黃疸會影響小孩健康嗎
-
1回答
午睡後吃蘋果健康嗎
-
1回答
打瘦臉針會影響身體健康嗎