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炒菜剩油不宜再炒飯
炒鍋飯，又叫油炒飯，即用炒完菜鍋裡剩餘的少量油趁熱炒的飯。這樣，余油雖獲得充分利用，但這種飯對人的健康是有害的。因為炒菜後，鍋內的剩餘物質不但有油而且還有味精、食鹽或醬油等，由於鍋熱而發生焦化，易...
2009-12-18 -
女人學會這事兒竟能更加水潤
除了眼睛之外，在臉上，最容易給人留下美好印象的便是唇上的光彩。可以將保養功夫細緻到嘴唇的姐妹，毫無疑問也是最懂得珍愛自己的女人。動人的雙唇，能在一動一靜、一顰一笑間，演繹出千種嫵媚、萬般風情。怎麼...
2016-03-31 -
教你省油又營養的炒菜法
炒蔬菜時總有個問題：油少了，往往溫度不夠，蔬菜得在鍋裡多呆一陣，結果往往損失了營養；可油多火旺了，雖然蔬菜能青翠新鮮，營養少流失，但是又攝入了過多的油脂。怎樣才能兩全其美呢？ 教大家一個小竅...
2011-01-06 -
做菜技巧：怎麼炒菜不變色
不少人都有這樣的困擾，原本鮮嫩水靈的蔬菜，下鍋後沒幾下就變黃變蔫，讓人頓時食欲全無。蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的，因此變色也意味著抗氧化物質的損壞。究竟怎麼炒菜才能保持好看...
2011-12-29 -
炒菜花的做法 炒菜花多切幾個十字保營養
許多人在炒菜花的時候總是存在一些疑慮。菜花、西蘭花等椰菜類烹飪時間過長會導致維生素等抗氧化物過分流失。但是，由於這類蔬菜的莖比較粗，烹飪時間短不易熟，而且吃起來口感不佳。那菜花如何炒呢？做菜前，可...
2011-12-07 -
炒菜先放糖後放鹽可提鮮
南方人做菜喜歡放點糖，北方人則不太習慣。其實，少放些糖不僅不會影響菜的味道，還有調節色、香、味的作用。 做肉菜時為了顏色好看，經常先要炒點糖色，比如紅燒肉、紅燒排骨等。這是因為糖經過加熱發生...
2010-03-10 -
炒菜時四個習慣極易致癌
壞習慣一： 炒菜後不刷鍋接著炒 這是朋友圈第一個被提出的壞習慣，也是大多數懶人的通用生活習慣之一。剛炒過雞蛋，鍋裡還有一些底油，沒事，接著再放點油接著炒其他的菜，這樣 既省錢也省油，...
2015-08-08 -
備受追捧，醋加水洗臉有什麼好處？
美容護膚xt-indent: 2em; text-align: left;">醋是一種酸味的調味品，可以用來去除食物的腥味，提升鮮味。而醋也可以用來美容護膚，可以讓皮膚更白皙。更細嫩。最簡單的做法就...
2016-09-29 -
醋可以炒菜，還可以洗臉，這些你知道嗎
醋是家家必備的調味品，它能減少鹽的攝入，並減慢血糖上升的速度。但是，並不是所有的菜肴都適合加醋的，哪幾樣菜加點醋會加分呢?除了做菜醋還可以用來幹嘛呢？ 魚湯、骨頭湯等湯類 煲骨頭湯是家庭的常見湯...
2016-09-29 -
四種炒菜習慣可能會致癌
最近，在朋友圈裡《炒菜時4個習慣或致癌》的文章紛紛轉發，不刷鍋就炒菜、炒完菜就關油煙機、炸過食物的油反復使用……這幾個看起來是居家媽媽的省錢必備“良方”，其實在“毒害”我們的健康，或引發癌症。這...
2016-12-02 -
女人收縮這個洞才能更加水嫩
皮膚問題一直是女性們所關注的。毛孔粗大就是這些問題之中的一個，毛孔粗大的女人，看起來臉上一個個小洞，很是噁心。也正是因為這個原因，所以愛美的女人們，都想著把自己臉上這個洞給縮小了。難怪女人們要想縮...
2016-02-26 -
用對這種奶竟會變得更加水潤
市場上的洗面乳品種繁多，被賦予了各種能力。而實際上，洗面乳的功能相當單一，只是用來洗臉的工具罷了。至於其它諸如美白、抗衰老、消炎、去黑頭等功能，是無法具備的。 原因就是： 一、洗面乳使用的...
2016-02-25 -
炒菜用什麼鍋好呢
炒菜是很多人最愛，炒菜的種類比較多，在吃炒菜的時候，都是可以根據自己的喜愛進行，不過要注意的是，炒菜製作的時候，也是需要一些方式方法，不同的菜在製作上，方法也是不同的，所以在製作這樣佳餚的時候，菜...
2014-05-30 -
怎麼炒菜更香，10個竅門幫你！
剛開始學做菜的時候是不是很苦惱呢？這個放多了那個放少了都會影響到最後的味道下面，下面小編介紹10個炒蔬菜更香的小竅門，快來看看吧！ 放醋的講究：凡需要加醋的熱菜，在起鍋前將醋沿鍋邊淋入，比...
2016-01-18 -
素炒菜心的做法
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關素炒菜心的做法。 1.菜心擇洗...
2016-10-25 -
蟶子炒菜心的做法
對於上班族來說，沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那麼，下面就讓我們一起來學習一下如果做蟶...
2016-10-25 -
肥腸炒菜椒的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來...
2016-10-25 -
炒菜放白糖的3大好處，白糖怎麼選擇？
在烹飪炒菜時，有些家庭有放白糖的習慣。那麼，在做菜事放白糖會有哪些好處呢？同時，想要挑選到優質白糖，有需要注意些什麼呢？下面，小編就來為大家一一介紹，別錯過了。 炒菜放白糖的3大好處 ...
2016-01-15 -
3歲寶寶食譜：3歲寶寶素食炒菜類食譜
適合3歲寶寶的素食炒菜類食譜。 香油蠶豆：無點綴但香醇厚重 食物原料： 原料：蠶豆200克，蔥2根，蒜3瓣 調料：香油、鹽各適量 製作方法： 1、將蠶豆洗淨後浸入清水中泡軟，淨切成末，...
2012-09-21 -
4歲寶寶食譜：4歲寶寶素食炒菜類食譜
適合4歲寶寶的素食炒菜類食譜。 清炒山藥：顏色鮮亮，清脆爽口 食物原料： 材料：山藥，青紅椒 調料：鹽，雞精，雞湯，白糖，白醋，蔥，薑 製作方法： 1、將山藥去皮洗淨切成絲，青紅椒、蔥...
2012-09-21
