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魷魚的營養價值以及烹飪方法
魷魚怎麼做最營養?魷魚的做法很多，但哪種做法最能體現魷魚的高營養價值呢?錯誤的烹飪手法會導致魷魚的營養流失。下面小編給大家介紹一些魷魚的做法，讓你吃到營養價值最高的魷魚餐。 魷魚的營養價值 辣炒魷...
2012-09-28 -
5種烹飪方法易讓營養流失
你知道嗎？即使你每次都選擇營養豐富的食材，如果烹調方式不合理，營養也會偷偷溜走。那麼應該如何烹飪，才會更多保證營養？別急，趕快一起來瞭解下！ 5種烹飪方法讓營養流失 焯菜時間久 有的蔬菜切好...
2016-10-14 -
大白菜營養豐富又美味 介紹五種烹飪方法
家常大白菜的5個烹飪方法俗話說“百菜不如白菜”，白菜不但味道鮮美，而且營養豐富，是非常適合冬季吃的應季菜。它適用於各種烹調，可以跟多數菜肴搭配，可謂名副其實的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒、燒、...
2015-07-31 -
如何益氣補血 田七紅棗煲鯽魚的烹飪方法
生薑進入冬季時，南方的氣溫常驟然下降，最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效，熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功，且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用，且醇香化氣。合而煲補益利...
2017-01-06 -
8種烹飪方法教你鎖住營養不浪費
新鮮食材如何變成餐桌上的美食？毫無疑問，離不開多種多樣的烹調方式--生吃、蒸、煮、烤、煎、炸，或利用微波爐、壓力鍋等工具烹調。食材經過烹調，營養價值會發生變化。針對不同食材，如何選擇更好的烹調方式...
2016-05-25 -
蔬菜的不同的烹飪方法
【導讀】蔬菜的不同的烹飪方法，蔬菜品種不同，吃法也各異。那麼要怎麼做才會做出最好的味道呢？下面小編就介紹蔬菜的不同的烹飪方法。 蔬菜的不同的烹飪方法 1、鹽水煮 玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮...
2016-04-17 -
乳鴿的營養價值及烹飪方法都有哪些？
很多人還沒有吃過乳鴿，那是因為乳鴿的營養價值非常高，而且很難買到乳鴿，不但價格昂貴，而且賣乳鴿的地方比較少，一般的身體還行的人都不會吃乳鴿，但是也有一些人身體非常虛弱，尤其是一些兒童，產婦和重病之...
2013-12-16 -
蝦營養豐富 有不同的烹飪方法
蝦美味營養但需注意安全衛生。首先，海鮮類不易保存，放冰箱冷藏最多1天。顏色發紅、殼肉變軟的蝦不新鮮，儘量不吃。其次，別生吃蝦。蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲...
2017-03-06 -
烹飪方面的8種錯誤
【導讀】雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車，但很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了。為此，美國營養學家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤，聽...
2016-03-10 -
土豆怎麼吃才健康 關鍵是看烹飪方式
真相是這樣的。土豆是蔬菜中熱量最高的一種，因為其中含有澱粉。但是，它的含水量高達76%以上，真正的澱粉含量不到20%，其中還含有能夠產生“飽腹感”的“膳食纖維”，所以用它們來代替主食具有減肥效果。...
2017-03-09 -
烹飪方式不同 食物營養也不同
青香蕉和黃香蕉哪個更健康?近日，英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉·克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議，告訴你答案。 1.吃青香蕉攝入熱量少。研究發現，香蕉成熟度越低，其抗性澱粉含量就越...
2017-03-09 -
日常烹飪方式和溫度需講究
烹飪的方式和烹飪的溫度都會影響到菜肴的味道和營養價值，因此，你的烹飪過程中是否有誤區就會直接影響到菜肴。今天，一起來看看家常烹飪方式和溫度都應該怎樣講究吧。日常烹飪的建議加工方法要恰當。人們有時會習...
2016-02-19 -
細分蛋類營養成分 烹飪方式不同營養有差
提起來蛋類就會讓我們跟蛋白質營養聯繫起來，其實蛋類提供的營養遠不止如此。不同的蛋類雖然營養成分相關，但說起來還有些微的不同，而不同烹飪方式也會給蛋類的營養帶來不同的影響。細分蛋類營養不同除了雞蛋，常...
2014-10-30 -
7種食物烹飪方式錯會中毒
導讀:食物中含有豐富的營養物質，但是一些食物，如果我們食用不當，反而會對身體造成傷害，甚會威脅生命安全。下面7種食物，食用方法錯誤，毒性比砒霜還大... 食物中含有豐富的營養物質，但是一些食物，如...
2017-03-10 -
飲食禁忌 7種食物烹飪方式需小心
食物中含有豐富的營養物質，但是食用不當，反而對人體的健康百害而無一利，重則甚至會威脅生命安全。那麼你知道有哪些飲食禁忌嗎？今天小編告訴大家這7種食物烹飪方式需小心，一起來瞭解一下吧！ 1、生豆...
2014-09-21 -
飲食禁忌 要小心這7種食物烹飪方式
食物中含有豐富的營養物質，但是食用不當，反而對人體的健康百害而無一利，重則甚至會威脅生命安全。那麼你知道有哪些飲食禁忌嗎？今天小編告訴大家要小心這7種食物烹飪方式，一起來瞭解一下吧！ 1、生豆...
2014-09-11 -
怎麼做蒸菜最健康 各種烹飪方式中蒸的食物最健康
在煎、炸、炒、煮、蒸等烹飪方式中，蒸制食物最能保持食物的原汁原味和營養。 蒸制食物有很多優點：一是蒸食可保持食物本身更多的營養；二是蒸制過程中，菜肴和餐具經過蒸制消毒，可避免二次污染；三是蒸食不...
2012-02-07 -
蔬菜最佳的烹飪方式
大家都知道吃蔬菜有利於身體健康，因為蔬菜中有大量的膳食纖維和維生素，經常吃蔬菜可以保障身體的健康。但是如果在烹飪蔬菜的時候方法不正確，很有可能引起營養物質的流失。今天小於就給大家介紹最佳的烹飪方式...
2014-08-04 -
九種破壞菜肴美味的蔬菜烹飪方式，會不會有你？
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。很多時候，人們對於烹飪蔬菜並不是非常瞭解，運用不當的烹飪方法造成營養素的大量損失。 哪些烹飪蔬菜的方法容...
2017-04-21 -
7種烹飪方式會對食物造成不同影響
7種烹飪方式會對食物造成不同影響1水煮蔬菜是維生素C的良好來源，而高溫的烹飪方式，會導致大量的維生素C被摧毀。維生素B亦是對溫度非常敏感。另外，有些蔬菜中含有水溶性維生素，在水煮的過程中可能會流失。...
2017-07-03
