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警惕:病菌滋生的溫床:牙結石
把專業團隊的關愛帶回家 口腔中牙結石的出現,主要是人的唾液中所含的礦物質,與口腔內的酸性分泌物產生反應而來,人的生理需要決定了人每天都必須分泌大量唾液,由於唾液分泌,唾液中的礦物質具備了跟口腔酸性...
2017-03-08 -
紅燒素雞烹飪法
紅燒素雞的做法 磨完刀後將素雞切薄片(也別太薄,吃起來就沒韌勁了),熱鍋冷油,待油色發亮後將切好的素雞片下油鍋稍微炸一炸(邊緣變金黃即可),將炸好的素雞片的油分瀝一瀝。鍋中留一些剛才炸的油,下蒜瓣...
2017-03-08 -
溫度高濕氣大,六個毛病加重濕氣
夏季雖然氣溫很高,但是空氣裡的濕度也是很大的,所以中醫認為夏季需要除濕,不過由於我們在生活中的不注意,有一些習慣不僅不能幫助我們祛濕反而還加重了濕氣。6個壞習慣加重體內濕氣 口味重 腸胃功...
2016-08-04 -
釣鰱鱅 根據溫度選擇來釣點
想必大家對鰱鱅魚都不陌生,鰱鱅魚是大型的淡水魚之一,比較常見,今天小編就給大家介紹一下釣鰱鱅的技巧,教給大家釣鰱鱅餌料的製作以及釣鰱鱅釣點的選擇,一起看看吧。 釣鰱鱅 鰱鱅魚,都是大體型魚類...
2015-12-29 -
吃4種肉不易長胖 烹飪方法很重要
很多人認為只要是吃肉就會長胖,無論是哪種肉類,真的是這樣嗎?其實,只要學會科學的吃肉,就可以做到吃肉不長胖。今天,就來教大家幾招,看看怎樣做到吃肉不長胖,千萬別錯過了。吃肉不長胖的方法黃金法則1:烹...
2016-10-13 -
用心烹飪,油菜也可以很美味
魚肉葷腥吃多了,難免覺得有些油膩,一道清淡的小菜往往能輕鬆俘獲我們的味蕾,這會兒,話不多說,先上菜!油菜,又叫油白菜,苦菜,質地脆嫩,略有苦味,富含多種營養素,維生素C含量非常高,還有降低血脂、解...
2017-03-08 -
“住家飯”也惹來食物中毒? 緊守6道烹飪安全防線
美國疾病預防控制中心調查發現,生活中1/4的食物中毒來源於自家烹飪的飲食。因此,營養科專家對此作出了解釋,並教廚娘們給烹飪上6道安全鎖。 防線1:新鮮食材處理按次序 在家煮飯,最重要的就是食材新鮮,...
2013-02-11 -
不說不知道!食醋的十大烹飪妙用
增鮮解膩。烹調油膩食物時加點醋,或吃餃子時蘸點醋,可減少油膩感,讓人覺得沒那麼膩口。此外,醋還能增鮮增香,這是因為糧食在發酵變成醋的過程中,產生了大量鮮味和香味物質。除腥去膻。醋的主要成分之一是醋酸...
2015-10-18 -
5種食物最怕進微波爐 微波爐烹飪8大竅門
無論加熱、解凍還是烹調,人們越來越多地依賴微波爐。但也不是所有的食物都適合放進微波爐,另外微波爐的使用是有技巧的。下面看看小編怎麼說。 5種食物最怕進微波爐 蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多...
2014-08-14 -
多寶魚的烹飪方法
清蒸多寶魚 主料:新鮮多寶魚一條(1斤半左右),蔥1根,薑1塊,鹽1茶匙(5克),料酒一湯匙(15ml),蒸魚豉油適量,油、紅椒絲適量。 1.鮮活的多寶魚去除內臟和魚鰓後,用清水沖洗乾淨,不留血水...
2017-03-08 -
五花肉怎麼吃更美味營養?五花肉的烹飪竅門
五花肉如果烹飪的方法正確也是具有一定營養價值的。在這裡,要為大家介紹的就是五花肉的烹飪竅門和家常的食譜。除此之外,選購五花肉也是有技巧的,快來一起看看吧。五花肉的烹飪竅門加蛋白:適用於五花絞肉,加上...
2016-03-23 -
喝湯警惕溫度危機 太燙傷食道
俗話說 “ 飯前先喝湯,勝過良藥方 ”,由此可見喝湯對人體健康的好處有多大。調查也發現,營養良好的人大多是經常喝湯的人。然而,有利也往往有弊。您可能不知道,餐館裡的湯多喝有損健康。 溫度危機 太燙...
2016-02-25 -
雞蛋煮多久吃才營養?學會4種雞蛋的烹飪方法
雞蛋是不折不扣的性價比最高的全營養食品,從營養的消化和吸收率而講,煮雞蛋是最高的。但是雞蛋煮多久吃才最有營養?如果時間太短,蛋清都沒有全完凝固,有吃進去胰蛋白酶抑制劑和抗生物素蛋白,影響消化、不利健...
2016-01-27 -
馬蘭頭的食用功效與烹飪方法
在品類繁多的蔬菜界裡,許多菜品都有相當好的藥學作用。今天,九兒就為大家介紹其中一種——馬蘭頭,在今天的“小鮮菜”禮包中就會有它哦! 馬蘭頭的營養成分是相當高的,豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿蔔素...
2017-03-09 -
夏季空調溫度過低致關節炎
關節炎患病是許多綜合因素共同作用的結果,除了損傷和感染等以上幾種因素以外,環境溫度同樣起著至關重要的作用,長期溫度過低也會患關節炎。夏天人體的毛孔處於擴張狀態,此時如果環境溫度過低容易導致人體...
2015-07-03 -
紫薯減肥抗氧化 4種烹飪法讓紫薯更營養
女性一般都比較青睞薯類,以其微甜以及軟糯贏得諸多喜愛。其中紫薯較為特別,因為其外表以顏色,都呈深紫色。其營養價值較之其他薯類有何不同,又該如何食用?今天就為大家來講一講。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深...
2014-07-16 -
如何正確吃蔬菜 烹飪蔬菜
日常生活中正確吃蔬菜的方法,主要有以下幾點: 首先要養成先泡後洗、急火快炒的好習慣。具體做法是,蔬菜瓜果買回後,先在清水 中浸泡半小時至1小時左右,然後再用流水清洗。特別要提醒的是,市民平時應該養...
2017-03-09 -
嬰兒洗澡室內溫度應該是多少
嬰兒出生後,都是要在家裡洗澡的。但是很多人不知道如果給嬰兒洗澡,室內溫度應該是多少。要知道嬰兒在出生後是很脆弱的,溫度過高或者過低都容易傷害到嬰兒的。那麼溫度應該多少才合適呢? 沐浴前準備...
2015-07-11 -
蓮霧 這樣烹飪更好吃......
蓮霧是南方特有的水果,其味清甜,口感爽脆,深受人們喜愛。在盛產蓮霧的臺灣,民間向來有“吃蓮霧清肺火”一說。蓮霧除了直接食用外,還有很多不為人知的“另類吃法”哦............ 吃貨專屬輯:...
2017-03-09 -
胡蘿蔔做菜無需太多油 4種烹飪禁忌需注意
胡蘿蔔含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,炒胡蘿蔔得多用油,這樣營養才能吸收。很多人認為胡蘿蔔中富含脂溶性β-胡...
2016-08-31