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別再用涼水煮米飯了
別再用涼水煮米飯了 相信大家都知道，我們平時飲用的自來水都是經過氯處理的，而氯氣本身是一種毒性很強的氣體，殺菌效果很好，雖然自來水中的氯氣的使用量是經過嚴格控制的，但是氯氣溶于水後會產生次氯酸、有機...
2016-07-02 -
為什麼開水煮米飯更有營養
大米含有大量澱粉，用開水煮飯時，溫度約為100℃（水的沸點），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時間，防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。 為什麼開水煮米飯更有營養？ 平時蒸米飯，我...
2016-10-14 -
煮米飯時加入這些葉子讓你胃口大增
煮飯時加茶葉茶葉不僅能泡茶喝，而且能夠作為佐料，在煮飯的時候，加入茶葉，能夠吸收其中的多酚、維生素、芳香物質，與稻米結合在一起，對於防病有很大的功效。食用功效1促進消化茶葉煮飯，能夠促進消化，其中的...
2016-06-20 -
生活小常識 怎麼煮米飯
國內外很多調查都發現，吃糧食的總量和患慢性疾病的風險呈反比;但香港有調查發現，吃白米飯的量和糖尿病的風險有正相關。美國的一些調查也有類似的發現。可見，如果不能明智地吃米，有可能會給自己惹來麻煩。 ...
2017-03-06 -
煮米飯加它更香軟99%人不知
煮米飯加一物更香更鬆軟99%人不知這樣米飯更香軟1通常米1：水1.2—1.4，米最好提前浸泡1小時。2500g米加1ml醋，米飯味道會更加香濃、鬆軟。3在米中加入一小勺油均勻攪拌，米飯會顆顆分明、不...
2015-12-04 -
用它煮米飯竟能治百病
這樣吃米飯竟能治病1防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病...
2015-05-04 -
用開水煮米飯更有營養
平時蒸米飯，我們都習慣了先淘米，然後加冷水，再進行蒸制，這已是司空見慣的事兒了。事實上，正確的方法，應該是先把水燒開，然後再用開水蒸米飯。 為什麼開水煮米飯更有營養? 其一：開水煮飯可以縮...
2014-03-03 -
高壓鍋煮米飯更有營養
很多人認為高壓鍋做飯較為費時費力，殊不知，研究表明，用高壓鍋煮飯，不僅能使米飯香軟，有更好的口感，還能留住營養，省時省料。 米粒表面的結構主要是由纖維素和蛋白質構成的。用高壓鍋煮飯，高壓鍋內的...
2010-04-21 -
茶水煮米飯可防四種病 預防中風和牙齒疾病
防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質，約占水浸出物的70%-80%。科學實驗證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。中老年人...
2010-08-17 -
煮米飯怎樣才營養又健康？
米飯是我們最為常見的主食，對不少人而言，洗米煮飯是每天的必修課，看似也沒什麼難度，洗乾淨然後放到鍋裡面煮不就行了嗎？但其實煮米飯也是一門學問，下面小編就教大家煮米飯怎樣才能營養又健康：1、米不要淘太...
2016-03-03 -
正確進食很重要 易致早死的吃飯誤區
民以食為天，吃飯是人生存的本能，然而吃飯也是有學問的您知道嗎？良好的飲食習慣能使人益壽延年，不良的飲食習慣則會讓人疾病纏身。一、狂吃肉和蛋，導致鐵“滾蛋”現在的孩子大都愛吃各種肉類，就是不愛吃蔬菜和...
2013-07-18 -
微波爐煮米飯的做法
有些人經常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現在小編給大家介紹微波爐煮米飯，趕緊學習一下吧。 1.提前半小時到一小時，準備好你需要的米，將大米淘洗乾淨； 2.為淘洗好的大米注入...
2016-10-25 -
怎樣煮米飯營養又美味
營養專家表示，煮飯前，先用溫水將大米浸泡20—30分鐘，就能起到提高營養和口味的作用。 煮米飯五步驟： 1、洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質撿出。淘米要用涼水，不要用熱水。用水量和淘洗...
2011-08-19 -
怎樣減肥又快又健康 加點這個煮米飯讓你越來越瘦
轉眼春季已到，夏季也馬上要來了。馬上要到了“露肉”的季節，你還在為你的贅肉而發愁嗎？很多網友都想知道，怎樣減肥又快又健康，既能享受到骨感的美麗，又能讓身體不被節食的痛苦而折磨導致身體出現問題。其實，...
2017-02-23 -
煮米飯的6個小技巧
煮飯變香的竅門： 在煮米飯時加入一些牛奶，煮出來的米飯不僅雪白，晶亮，而且還有獨特的奶香味。 蒸剩米飯的竅門： 蒸剩飯時可以在鍋底的水中加一茶匙鹽，這樣蒸出來的剩飯將和新煮的一樣好吃。 ...
2011-06-17 -
茶水煮米飯有什麼好處
最令人稱奇的是，茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。 據營養學家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治3種疾病。 防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質，約占水浸出物的70%至80%。...
2012-04-28 -
蒸煮米飯的小竅門
米飯是我們常吃的食物，那麼大家會蒸米飯嗎？米飯要怎麼煮才好吃呢？一起來瞭解一下蒸米飯的小竅門。 蒸煮米飯的小竅門： 1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松； 2、往水...
2013-03-27 -
可以直接用自來水煮米飯嗎
直接用自來水煮米飯 米飯是傳統的主食之一，很多人喜歡直接用自來水來煮米飯，其實這種做法不好。 未燒開的自來水含有較多的氯氣，在煮飯過程中，水中的氯會破壞米中的維生素B1，使米飯的營養機制大為...
2013-03-15 -
怎麼煮米飯不粘鍋 煮米飯的竅門
新買的電飯煲、高壓鍋煮出來的飯都很香，但是時間久了之後米飯很容易粘鍋，這樣會浪費掉一部分的食物，清洗起來也不方便，那麼，有什麼小竅門能熱那個米飯不粘鍋呢？ 怎樣讓米飯不粘鍋 用高壓鍋做米飯...
2015-04-10 -
淘米次數越多越好？煮米飯小心3個誤區
大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。很多人煮米飯為了乾淨，喜歡多次淘米，還有的人喜歡慢慢煲米飯，這些其實都容易使米飯中的營養流失。那麼...
2017-06-16
