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驢肉的營養價值竟高於牛肉
很多人都喜歡驢肉,覺得味道鮮美,驢肉在許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃,下面小編就為大家介紹幾種驢肉的營養價值,還不趕緊學習起來。 從營養學和食品學角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感更好,營...
2016-08-01 -
牛肉乃是女性乳腺癌元兇?
一項新的飲食研究發現,對年輕女性來說,如果她們食用較多的紅肉,可能就會增加患上某種乳腺癌的危險,其原因可能是包括牛肉在內的紅肉中所殘留的激素以及其他因素。 該研究資料來自一項對美國9萬多名護士的健...
2017-03-04 -
牛肉有營養 如何做能燉更爛
如何把牛肉燉爛?牛肉的營養價值很高,吃法也有很多種。但是,很多人在烹飪牛肉時都會發現牛肉很難燉爛,這可怎麼辦呢?在這裡,小編就來教大家一招,幫你輕鬆燉爛牛肉,快來一起學習學習吧。 牛肉的營養價值...
2016-07-28 -
當歸牛肉養氣血防治高血壓
原料 1.主料:牛腱子500克,清湯或水約1500克。 2.配料:當歸20克,黃芪30克。 3.調料:薑、味精、紹酒、精鹽、蒜瓣、醬油各適量。 製作過程 1.將牛腱子洗淨,放入沸水鍋內煮淨血水,撈...
2012-09-28 -
夏季養生家常菜譜之春菜排骨湯
核心提示:炎熱的盛夏大家是不是食欲下降,看到什麼都吃不下呢?乾燥炎熱的夏季不僅僅影響大家的食欲,也時常令大家感受到全身困倦,情況嚴重者還會影響到日常生活跟工作。那我們可以通過哪些方法來提高食欲呢?...
2017-03-04 -
牛肉怎麼燉好吃又爛
導讀:牛肉怎麼燉好吃又爛?“牛肉好吃但不容易做”是很多人的烹飪心聲。尤其是燉牛肉,很容易就把牛肉燉得又老又柴,影響味道和口感。其實燉牛肉是有技巧的。下面來看看牛肉怎麼燉好吃又爛。 牛肉怎麼燉好吃又...
2017-03-04 -
茭瓜炒牛肉 嘴唇乾燥可多吃
天氣降溫了,很多人開始著手食療進補,殊不知,秋天氣候涼爽,這時五臟屬肺,食物的五味中辛味散肺氣之鬱,應當“平補”。在經歷了一個長假胡吃海喝之後,最好也要讓身體、腸胃放個假。 主題:茭瓜炒牛肉 食材...
2017-03-04 -
牛肉營養又美味,自製香辣牛肉幹
主題:自製香辣牛肉幹 食材:牛肉1000克,辣椒粉60克,花椒粉20克,白砂糖30克,八角、茴香、桂皮、香葉、丁香、肉蔻、陳皮1-2塊,食鹽、醬油、白芝麻、花椒籽、食用油適量 做法: 1、鍋中放水...
2017-03-04 -
豬肉和牛肉為什麼不能一起吃
豬肉和牛肉為什麼不能一起吃呢?豬肉和牛肉的營養價值不同,對人體健康都是有好處的肉類食物,不過這兩種肉類食材是千萬不能一起吃的,下面小編就為大家解答一下其中的原因吧。 豬肉的營養價值 蛋白質。豬...
2016-07-26 -
春季如何保健養生 推薦4款養生必備菜譜
香菇燉雞塊材料:雞塊適量,豬瘦肉1小塊,紅棗3顆,香菇5個,薑片1片,水適量。做法1首先將雞塊和瘦肉等食材用清水沖洗乾淨並瀝幹水,然後把香菇放在水裡面泡發,半小時後撈出,再將紅棗洗乾淨並且剪開。2電...
2015-04-01 -
番茄燉牛肉的營養價值和做法
番茄營養豐富味道還,很多人都拿番茄當水果吃,可以減肥,而番茄做熟了吃更好,炒或燉的番茄會釋放出大量的番茄紅素,可以抗氧化,幫助我們抵抗很多種疾病,今天我們教大家做一道番茄燉牛肉,牛肉中的肌氨酸與番...
2017-03-04 -
生吃牛肉靠譜嗎?
生吃牛肉,當然要以日本的神戶牛肉為首選。這種牛肉以其超特柔嫩和豐富的味道聞名於世。據說要選用精細的大理石紋理來自于給牛進行按摩,並定期給其餵食啤酒。 蔣卓勤說,除了大米、小麥和一些豆類不可以生吃外...
2017-03-04 -
剛屠宰的豬、牛肉最新鮮、品質最好
如肉體繼續在常溫下存放,肌肉組織中的酶活性增強,組織開始自溶,使肌肉中蛋白質分解釋放出具有臭皮蛋的硫化氫氣味,使肌肉外觀變成暗綠色,組織結構也由蛋白質分解變為鬆弛,無彈性,此即為肉體腐敗,這種腐敗...
2017-03-04 -
春季滋陰降火吃什麼 適合春季的幾款家常菜譜
適合春季的幾款家常菜譜1竹筍炒肉大家都說“春後竹筍,”在春季,竹筍多發,是春季的當季蔬菜,竹筍是發物,又有生髮陽氣的作用。在春季吃竹筍,可以養陽,用豬瘦肉炒竹筍,一方面瘦肉蛋白質多,而且容易消化,竹...
2015-02-10 -
20160812食來運轉節目:牛肉湯麵的做法
牛肉的營養價值是非常豐富的,生活中我們可以經常吃牛肉,不僅美味而且對健康也是非常有幫助的。那麼日常生活中牛肉湯麵的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧! 下面是該視頻的線...
2016-10-13 -
三高人群菜譜
一、三高人群菜譜二、適合三高人群的食物三、三高的食療配方三高人群菜譜所謂“三高”就是高血壓、高血糖、高血脂。這些隱形的健康殺手一不留神就會誘發心腦血管病,所以三高人群對飲食也是格外注意。像現在流行的...
2016-08-18 -
薄皮多汁牛肉陷餅的做法
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己,薄皮多汁牛肉陷餅的做法簡單,只要稍微花點時間去學習,很快就能自己在家做出...
2016-12-08 -
牛肉韭菜薄餅的做法
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現問題,平時我們務必要保證飲食健康,營養均衡,牛肉韭菜薄餅的做法非常簡單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。 1、...
2016-12-08 -
豬肉和牛肉不能一起吃的原因
豬肉和牛肉為什麼不能一起吃呢?豬肉和牛肉的營養價值不同,對人體健康都是有好處的肉類 豬肉的營養價值 蛋白質。豬肉的蛋白質為完全蛋白質,含有人體必需的各種氨基酸,並且必需氨基酸的構成比例接近人體...
2016-07-11 -
芝香怪味牛肉幹的做法
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對於男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現在小編就先來介紹下芝香怪味牛肉幹的做法。 牛...
2016-10-25