-
各種食用油的功效
其實各種植物油各有特點，成份不同，作用也有所區別，合理的使用對身體的健康都有益，而不能簡單就說誰好和誰壞。很多人主要是從油的成分上來區分它們的 好和壞。比如說飽和脂肪酸多對身體更有危險，因此多數...
2014-05-30 -
怎麼食用油菜應對口腔潰瘍方法
春季，天氣乾燥，很容易上火，要經常食用一些富含維生素的蔬菜，如早春的油菜，有清熱解毒的功效，可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。 油菜的營養價值與保健功效 油菜含有鈣、鐵、...
2012-11-28 -
吃食用油的四大誤區
人們在食用油的時候往往會有以下幾個使用誤區： 誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裡的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化...
2012-05-27 -
食用油應該怎麼選購？
超市里，如何選擇好的食用油？在餐館吃飯，如何知道炒菜的油是不是好油？相信這些都是網友們非常關心的問題。 一、看油的顏色 好的食用油看起來一定是透明澄亮的，顏色越透明澄亮越好。而地溝油有多種化...
2011-06-30 -
高脂血症患者如何選用食用油
第一類是飽和油脂，如椰子油和棕桐子油，這些油中飽和脂肪酸的含量高，經常食用可以使血膽固醇水準增高。飲食中應減少這類油脂。 第二類是單不飽和油脂，包括花生油、菜油和橄欖油，這些油中單不飽和脂肪酸...
2011-06-30 -
孕婦應該怎樣攝入食用油
孕中期，胎寶寶大腦的各個部分，如大腦、延髓等器官已經逐漸分明，腦的分化也開始進行。為此孕婦還要堅持為胎寶寶提供腦發育所需的脂肪。除了魚類、食用油中也含有可促進大腦發育所需的脂肪。科學選油、吃油，...
2011-11-17 -
【長時間煎、炸的烹調用油不利於健康】
關於長時間高溫煎、炸的油脂有毒，看起來標題很聳動，事實上已有許多研究證實，長時間高溫烹調、發生聚合反應的油脂，確實是有毒性的。 一項動物試驗，份別使用葵花籽油、豬油、奶油、氫化油等油脂，以同樣1...
2017-04-11 -
【幾招辨別油炸用油品質】
我們知道油炸食物後剩下得那些油丟掉有點可惜，但是要知道的是要是用過的油重複再用會產生致癌物，身體健康就會受到威脅。所以必要的時候浪費就讓它浪費吧，畢竟還是自己的健康重要得多啊。但是自己家裡的油很好...
2017-04-11 -
哪些用油誤區最易致癌
“油”是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累可能引發癌症。 誤區1： 高溫炒菜 很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裡的油冒煙了才炒菜，這種...
2012-11-28 -
哪些生活用油習慣容易致癌
人們每天都會接觸“油”，所以它的用法、用量是否科學對於人體的健康非常重要。有專家指出，不當的用油方式經過日積月累，很有可能會誘發癌症。 1、高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裡的...
2012-11-28 -
炒菜用油也需要注意防癌
近年來地溝油已經盡人皆知了，路邊的小攤甚至餐館都會使用這種有害健康的油，讓人們感到很是擔憂。然而即使是使用正規的食用油也是不能太過大意的，如果使用的不對或是用量過多還會引發各種危害。炒菜用油也...
2013-05-06 -
上班族當心攝入過量的食用油危害健康
如今，吃速食吃得最多的要屬上班族，因為他們太忙，是在抽不出那麼多的時間在家裡吃飯，當然，有的上班族單位有食堂，就可以避免過量食用速食的危害。速食為了吃起來味道很不錯，總是放了很多食用油，並且其他的...
2013-10-09 -
怎樣用油條膨松劑炸油條呢
油條是一種比較好吃的食品，一般大家都比較喜歡吃，特別是早餐，吃油條的比較多。可是有的時候，我們會感覺在外面吃油條不放心，生怕油不好，因為如今地溝油等的曝光，也讓大家更加擔心起食品安全來。其實相油條...
2015-10-25 -
簡單技巧教你選購食用油
一看色澤：一般高品位油色淺，低品位油色深(香油除外)，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。 二看透明度：一般高品位油透明度好，無渾濁。 三看有無沉澱物：高品位油無沉澱和懸浮物，黏度小...
2013-02-06 -
炒菜用油誤區只用一種油不夠健康
家裡的廚房只有一種油？或者家裡只吃植物油不吃動物油？炒菜時喜歡高溫爆炒？這些做法有可能是錯的哦。 誤區1： 很多人為了預防三高問題以及預防肥胖，經常在炒菜的時候都千篇一律的使用植物油，堅決...
2013-06-09 -
這種蟲生長在多年的乾柴裡，用油炸了吃，燒了吃，是一道人間難得的美味！
大家肯定會經歷這樣的事情，有時候聽到沙發或者餐桌總是有咯吱的響聲。有時候，不知道怎麼回事。但是偶然發現，木頭裡面會出現一種小蟲子。這有可能就是哈蟲在作怪。他們會把家中的木頭，咬成粉末，有時候傢俱外表...
2017-04-13 -
過期的食用油還能吃嗎？
食用油是家庭廚房當中必不可少的一種食料，但是現在食用油的安全問題一直很受人們的關注。我們不難發現，地溝油等一些列關於油不安全的新聞一次又一次地登上了新聞。所以這讓普通老百姓都非常的驚慌。今天我就給...
2015-10-28 -
胃病患者應該選用食用油
生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用亞油酸轉化產生前列腺素。當此類不飽和脂肪酸從胃內進入十二指腸後，可使前列腺素分泌在數分鐘內升高數千倍。為此，醫學及營養學家認為，一般人，尤其是胃病患者攝入的脂...
2012-03-02 -
挑選孕婦食用油， 懷孕期吃的健康！
魚油yle="text-indent:2em;"> 食用油是每天我們三餐裡面都會添加的東西，它能帶給我們充足熱量來源，由其對於懷孕的媽咪來說更是非常重要的哦！但是超市裡面有那麼多種的食用油，到底...
2015-10-28 -
當心4種致癌的用油習慣
>>推薦閱讀：小心常見的健康飲食誤區 血脂不正常的人群或體重不正常的人群，用油沒有什麼不一樣的 對於血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說，我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油...
2010-03-24
