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驚蟄養生喝靚湯 淮山茨實扁豆排骨湯解疲勞
驚蟄養生兩款靚湯1陳皮蓮子薏米水鴨湯【材料】陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生薑10克，水鴨肉250克。【制法】先將水鴨肉用清水洗淨血污，切塊。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去芯洗淨...
2015-02-16 -
毒扁豆堿
【別名】毒扁豆堿，依色林 【外文名】Physostigmine，Eserine 【性狀】常用其水楊酸鹽，無色或淡黃色有光澤的針晶，無臭，稍溶于水（1：75），能溶於醇露置日光或空氣中，氧化漸變紅色...
2017-02-23 -
幹煸扁豆的家常做法
扁豆是一種豆類植物，營養價值非常高，含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅，維生素B1.B2和煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結素等成分，食用做法也非常多，幹煸扁豆就是其中最常見的一種，下面我...
2017-02-23 -
家常菜譜：扁豆燜面的家常做法
家常菜譜扁豆燜面主料：扁豆、麵條、蔥、大蒜、醬油、大料、肉末 主料：扁豆、麵條、蔥、大蒜、醬油、大料、肉末製作步驟：1、扁豆擇去細絲，掰段，蒸鍋刷油2、麵條抖開上鍋大火蒸10分鐘3、麵條抖開放兩勺...
2017-02-23 -
扁豆排骨的做法步驟
2. 炒至金黃色，放入生抽，繼續翻炒 3. 鍋中加水，放入大料提味 4. 這個時候可以在準備扁豆，扁豆不著急放，可以在排骨燉的過程中準備。 5. 準備好後，把扁豆放入鍋中，蓋鍋蓋燜煮吧 6. 出鍋...
2017-02-23 -
扁豆燜面的做法
扁扁豆燜面，豇豆燜面都是夏日我們家餐桌上經常出現的“飯菜一體”食物~!夏日的扁豆，格外碧綠，口感軟爛!而且豇豆裡面豐富的蛋白質和B族維生素，B族維生素可以幫助身體調節情緒，讓酷暑煩躁跑光光~配上一...
2017-02-23 -
食療明目菜譜: 豆腐燒扁豆
原料 豆腐1500克， 扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、濕澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。 制法 1.將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裡焯透撈出，放在涼水裡投涼，瀝淨水備用；豆腐切...
2010-07-07 -
扁豆如何保存？扁豆怎麼保鮮
平時最讓很多主婦頭疼的就是食物的保存問題，食物一旦保存不好就會壞掉，這樣就容易造成不必要的損失，扁豆就是一種很多人都喜歡吃的食物，下面一起瞭解下扁豆怎麼保存。 在陰涼通風處保存即可。 上面就是對扁...
2016-12-08 -
扁豆粥
《食鑒本草》:扁豆粥【處方】白扁豆15克 人參的功效與作用5～10克 粳米的功效與作用50克【制法】先煮扁豆，將熟，入米煮粥；同時單煎人參取汁，粥熟時，將滲汁對入調勻即可。【功能主治】益精補肺，健脾...
2017-02-27 -
懷孕可以吃扁豆嗎？懷孕吃什麼比較好
很多女性在懷孕之後都會變得食欲差，有的時候就會只吃自己喜歡的食物，但是有食物食用不當會對孩子的影響非常大，下面一起瞭解下扁豆懷孕期間能吃嗎。 扁豆為豆科、扁豆屬的一個栽培種，多年生或一年生纏繞藤本植...
2016-11-28 -
立秋後吃點扁豆健脾助消化
現在是扁豆上市時節。扁豆其嫩莢是蔬菜，種子可入藥。扁豆氣味清香、健脾助消化，最適合立秋後吃。 從中醫說來，立秋到秋分這段時間叫“長夏”。長夏的特點是雨水較多，暑熱夾濕、脾胃受困，人常常覺得食欲不振...
2011-05-24 -
告訴您扁豆的營養價值
營養分析 扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原、維生素B1.維生素B2.維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、...
2017-03-04 -
時令蔬菜扁豆的營養價值及食用效果！
時令蔬菜扁豆的營養價值及食用效果 扁豆的營養價值，你知道多少呢?扁豆，又有“峨眉豆”之稱，其嫩莢長橢圓形，闊而肥厚，像月牙一樣，扁平微彎。扁豆開暗紫色花，豆粒和豆莢均可供食用，花、種皮可入藥。扁豆...
2017-03-04 -
扁豆的做法大全
扁豆是生活中最常見的一種蔬菜，因為扁豆做法很多，味道也不錯，所以，很多人們都喜歡吃扁豆，不過，我們知道的扁豆的做法大全究竟有哪些，在做菜的時候，究竟該如何去做，才能讓扁豆的做法更加鮮美可口，下面就...
2013-12-12 -
蠶豆花露
【處方】蠶豆的功效與作用花1斤。【制法】用蒸氣蒸餾法，鮮者每斤吊成露2斤，幹者每斤吊成露4斤。【功能主治】清熱止血。主鼻血，吐血。【用法用量】每用4兩，隔水溫服。【摘錄】《中藥成方配本》
2017-03-04 -
紅豆花生粽的做法
距離端午還有一些日子，已經開始有賣粽葉的了，忍不住買了一些自己來包，看的容易做起來難，最簡單的三角粽，練了好幾個才包的有點樣子，索性成品味道不錯，外形就忽略不計吧.一般都是煮粽子，正好有幸用到56...
2017-03-05 -
吃扁豆上火嗎？扁豆的營養價值有哪些?
飲食不當導致身體上火是生活中比較常見的一種現象，每一種食物對身體的調理作用都是不同的，那麼吃扁豆會上火嗎？下面一起看一下。 扁豆的營養價值扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵...
2016-12-20 -
吃扁豆的好處 吃扁豆可以防治缺鐵性貧血
相信大家對扁豆應該都不會感到陌生吧!扁豆非常美味，扁豆的做法很多，吃扁豆的好處也很多，不僅可以有效的刺激我們的食欲，還有預防腫瘤的功效，當然，除了這些，扁豆的功效與作用還有很多，感興趣的朋友不妨...
2016-05-16 -
下酒菜豆花雞的做法詳解！
食材：300g雞翅根、500g嫩豆腐、適量食用油、適量鹽、2個青辣椒、1個紅辣椒、適量醬油、適量大蔥、1個雞蛋、適量薑汁、適量大蒜、適量青花椒、適量豆瓣醬、適量火鍋底料、適量澱粉 做法： 1)雞翅...
2017-03-06 -
臺灣薑汁豆花簡單做法
介紹：姜汁豆花在臺灣是人人都愛的古早味小吃，據說在新竹縣有一位大名鼎鼎的豆花伯，他風雨無阻的堅持擺攤賣薑汁豆花已有23年，每天都至少會賣出300碗。而這以口碑取勝的古早好滋味，在20年間則始終人氣...
2017-03-06
