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日本料理知識百科關東煮
關東煮(おでん,Oden)源起江戶時代,是日式火鍋的一種,是日本人心目中最重要的冬令菜肴。「おでん」原本是一種女官用語,意思是田園舞蹈。「おでん」寫成漢字就是“禦田”,田就是田楽的略語。前面加上禦...
2017-03-08 -
疾病百科 胃心綜合征是什麼疾病
胃心綜合征的原因 造成本病的原因不清,可能與植物神經功能紊亂有關。所有的胃部疾病均可引起,但常見的原因有消化潰瘍、慢性胃炎、胃黏膜脫垂、胃癌以及吸煙等,食管的病變如反流性食管炎、食管或幽門狹...
2014-03-25 -
疾病百科 瑞氏綜合症是什麼疾病
瑞氏綜合症的原因 病因不明,但研究發現在患病毒感染性疾病時服用水楊酸類藥物(如阿司匹林)會患此病。 瑞氏綜合症的症狀表現 本病症狀可能在患病毒性疾病期間表現出來,但更多的時候還是在一兩周...
2014-03-25 -
疾病百科 缺血性肝炎是什麼
缺血性肝炎的原因 缺血性肝炎系指嚴重低血壓和低氧血症導致的可逆性肝小葉中央壞死,常由充血性心力衰竭、休克、肝外傷及心臟手術後,心源性或低血容量性休克引起 缺血性肝炎的症狀表現 1.基礎疾...
2014-03-25 -
疾病百科 兒童腹痛是怎麼樣的
兒童腹痛的原因是啥 兒內科疾病 1.腹內疾病:急性胃炎、胃腸炎、胃及十二指腸潰瘍、腸痙攣性絞痛、腸及膽道蛔蟲症、腸系膜淋巴結炎、急性壞死性腸炎、病毒性肝炎、先天性膽總管囊腫、各種胰腺炎、各...
2014-03-25 -
疾病百科 網膜炎是啥疾病
網膜炎的原因有哪些 絕大多數是由腹腔內各種炎症引起,常見者如結核性腹膜炎、急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性盆腔炎、憩室炎以及各種性質的腹膜炎均可引起大網膜的炎症,嚴重者後期可形成粘連。這種急性炎...
2014-03-25 -
疾病百科 支氣管炎是什麼樣的疾病
支氣管炎的症狀表現 支氣管炎常見的症狀有咳嗽、氣喘、咳痰、反復感染等。對於支氣管炎來說長期、反復、逐漸加重的咳嗽是本病的最突出表現,輕者僅在冬春季節發病,尤以清晨起床前後最明顯,白天咳嗽較少...
2014-02-12 -
【百科知識】家常涼拌菜的做法
【洋蔥拌木耳】 黑木耳150克,洋蔥半個,柿子椒半個,紅椒半個,花椒1小勺,幹辣椒2個,食鹽1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺 1、將準備好的洋蔥和青椒、紅椒洗乾淨並切成細絲;將木耳在燒開的...
2017-03-08 -
【養生百科】虎皮青椒家常做法
辣椒中的維生素C的含量在蔬菜中居第一位,有溫中散寒,健胃消食的作用。用於胃寒疼痛,胃腸脹氣,消化不良;外用治凍瘡,風濕痛,腰肌疼痛及十二指腸潰瘍。據科學家的研究,辣椒還有很多作用,比如對乳腺癌有防...
2017-03-08 -
疾病百科 老年肺栓塞是什麼呢
老年肺栓塞的原因是什麼 老年人肺栓塞常見的症狀為呼吸困難、胸痛、心動過速和呼吸急促。所有病人至少出現胸痛、呼吸困難或心動過速中的一種症狀,有35%的病人上述三種症狀同時出現。 心電圖檢查發...
2014-03-24 -
疾病百科 血氣胸是什麼樣子的
血氣胸的原因有哪些 當肺內壓力突然升高,致肺泡破裂,氣體通過裂孔進入胸腔內,可造成自發性氣胸;自發性氣胸引起肺壓縮時,可牽拉粘連帶,致粘連帶撕裂,粘連帶中的小動脈破裂出血,便造成自發性血胸。...
2014-03-24 -
疾病百科 肺炎球菌肺炎是什麼疾病
肺炎球菌肺炎的症狀 肺炎球菌肺炎是由肺炎球菌或肺炎鏈球菌所引起,占院外感染肺炎中的半數以上。肺段或肺葉呈急性炎性實變,患者有寒戰、高熱、胸痛、咳嗽和血痰等症狀。近年來由於抗菌藥物的廣泛應用,...
2014-03-24 -
【生活百科】吃鳳梨為什麼要用鹽水泡?
眼下正值鳳梨上市的季節,正是飽口福的好時期。 吃鳳梨,最好用鹽水泡。鳳梨一般要用鹽水泡半個小時左右再食用。這樣能夠使鳳梨的一部分有機酸分解在鹽水裡,使得鳳梨的味道顯得更甜。鳳梨中還含有鳳梨酶,會對...
2017-03-09 -
減肥百科 生吃苦瓜炒冬瓜最減肥
1、生吃苦瓜 苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,並具有明顯的降血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以嘗試生吃苦瓜,...
2012-06-18 -
疾病百科 腰肌勞損的症狀及治療
腰肌勞損 腰肌勞損是經常的反復的積累性輕微損傷(勞損),可引起肌肉附著點、骨膜、韌帶等組織的充血、水腫、滲出、纖維組織增生和粘連等病理改變,刺激和壓迫神經末梢導致腰痛。 病因 1、急性腰...
2014-03-27 -
疾病百科 滑鼠手長什麼樣
一、什麼是滑鼠手 現代白領一族,因長時間使用電腦而形成了滑鼠手的職業病。滑鼠手,即腕管綜合征。滑鼠症狀表現是食指和中指疼痛、麻木,拇指肌肉無力感,手指不靈活。這世上本沒有滑鼠手,用滑鼠的人多...
2014-03-10 -
【美食百科】藕粉的作用與功效
藕粉的作用 1 清熱涼血:蓮藕生用寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱xing病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益; 藕粉的作用與功效 2 通便止xie、健脾開胃:蓮藕中含有黏液...
2017-03-09 -
生活百科|鵝肝的營養價值
鵝肝是動物肝臟的一種,有著動物肝臟典型的營養成分。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是補血佳品:1. 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長...
2017-03-09 -
小百科|魚子醬的製作食用
有許多美其名曰“魚子醬”的東西,嚴格說來,根本算不得是魚子醬。那些東西可能出自圓鰭魚、鮭魚、白鮭、鱈魚,或別的魚類家族中某位懷孕的成員。在法國,魚子醬定義之精確、嚴格一如香檳:只有鱘的魚卵才有資格...
2017-03-09 -
中藥百科與食用--熟地黃
熟地黃:原名:地黃,又名:生地、懷慶地黃、熟地。拉丁文名:Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey. 玄參科、地黃屬植物,密被灰...
2017-03-09