-
砂鍋紅燒芋艿
描述:老媽的家常菜NO01:冬日裡芋艿用小砂鍋燉出來,既保溫又入味,贊!! 0. 芋艿洗淨高壓鍋壓熟,響了以後關小火7分鐘 1. 芋艿剝皮,切小塊備用 2. 炒鍋燒熱加油,加芋艿炒片刻,加入生抽,...
2017-03-07 -
砂鍋鯽魚白蘿蔔湯
鯽魚刺小而多,有小孩子的家長們做這道菜時,就讓小孩子喝點湯吧,如果非得吃魚,肚子那部分的還可以,都是大刺。 主料:鯽魚620g 白蘿蔔550g輔料:鹽適量 姜10g 白胡椒少許 枸杞子10粒 油適...
2017-03-07 -
煎藥液的保存
湯劑煎得以後,應立即濾取藥汁,不宜久置鍋中,以防含膠體過多的藥液,遇冷產生膠凝,增加過濾困難,同時亦易酸敗。在濾取藥液時,可加壓過濾,儘量減少藥渣中殘留量,以保持療效。 中藥煎好後,其煎藥液在通常條...
2017-03-07 -
煎藥及服藥法
以下所述中藥的用法,主要指常用湯劑的煎煮應當注意的事項以及各種藥劑的服用方法。 煎煮湯藥是最為常用的一種製劑形式,煎藥用水和火候都有一定要求。用水必須潔淨,一般可用清澈的泉水、河水及自來水,井水則須...
2017-03-07 -
煎藥的沉澱物該不該扔
煎得的一碗中藥湯液,其色棕黑,其狀混濁,其味苦澀。放溫服之,碗底常有泥糊狀沉澱物。因藥材飲片本身具一定顏色,煎後藥液呈棕黑色,人們以為必然,很少有所多想。對其苦澀味,因為人們多有一句金玉良言作認識基...
2017-03-07 -
煎藥的“三三三制”
針對煎服中藥中長期存在的一些缺點,近年,中醫藥學家提出了“三三三制”科學煎服中藥新法。簡單地說,“三三三制”煎服中藥新法就是:一劑藥煎三遍、每遍煎煮過程中取藥液三次、每日服用三次。 一劑藥煎三遍。先...
2017-03-07 -
煎藥沉澱物是丟是服有講究
煎得的一碗中藥湯液,其色棕黑,其狀混濁,其味苦澀。放溫服之,碗底常有泥糊狀沉澱物。因藥材飲片本身具一定顏色,煎後藥液呈棕黑色,人們以為必然,很少有所多想。對其苦澀味,因為人們多有一句金玉良言作認識基...
2017-03-07 -
煎藥用水有講究
煎中藥的水,歷來甚是講究。不像現在,不論煎何種中藥,均是一罐自來水煎而服用,療效便打了折扣。那麼,過去煎中藥用水是非常有講究的,常用的煎藥用水有哪些呢? 雨水:指立春時的雨水,咸平無毒,稟升發之氣...
2017-03-07 -
砂鍋番茄牛肉的做法 番茄牛肉的做法大全
砂鍋番茄牛肉的做法,番茄牛肉的做法大全 很多人想要吃美食,但是又不想動手做,懶人們今天有福了,給大家介紹一道番茄牛肉的做法,非常簡單,而且因為是以牛肉和番茄做原材料,吃多了也不會發胖,不用花太多...
2017-03-07 -
紅燉砂鍋牛肉的做法
疾病來時悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應該以此為教訓,下面就是關於紅燉砂鍋牛肉的介紹,以後我們自己做飯。 1.牛腩洗淨切成麻將大小的肉塊,放入鍋中汆燙 2.1鍋中燒熱油,...
2016-10-25 -
為什麼砂鍋熬中藥
自古以來,很多人都喜歡用中藥來治病,中藥雖然效果比較慢,但是相比較西藥,它可以治病還可以起到滋補身體的作用,而熬中藥要用砂鍋才可以更好地發揮它的藥效,那為什麼不選用其他的鍋呢,下面就讓我們來瞭解一...
2017-03-07 -
中藥怎麼熬 煎藥真的是越濃越好嗎
現在越來越多的人都會選擇中藥來調理身體,會去藥店買一些配好的中藥回來煎煮,但是在煎煮過程中很多細節是需要我們注意的。比如,是不是煎中藥越濃越好呢?煎中藥多少時間為好呢?一起來瞭解下吧。 我們很多人...
2017-03-07 -
如何挑選砂鍋呢
到底該如何來挑選這個砂鍋呢?砂鍋的類型有很多種,並且大小不一,顏色不一,很多人在選擇砂鍋的時候會有很大疑惑,不知道如何來選擇才好,這種砂鍋也是有很多用處的,在生活中砂鍋可以用來製作很多美食,砂鍋還...
2016-01-10 -
煎藥注意4點 服用中藥不傷肝
生病了,你是看中醫還是看西醫呢?如今雖然西醫占主流,但是中醫依然受大家的歡迎。我們常說,中藥沒有副作用,其實情況比非如此,是藥三分毒,中藥也是如此。濫服中藥會傷肝,那麼如何服用中藥才能減少對肝臟的...
2015-01-05 -
春筍砂鍋煲鴨湯的做法
春筍砂鍋煲鴨湯 主料:春筍 (1根)、番鴨 (1腿) 輔料:胡蘿蔔 (半根)、生薑 (1小塊) 做法: 1、把春筍和胡蘿蔔用波紋刀切好,生薑切片備用。 2、溫開水倒入砂鍋煲內,倒入洗好的鴨腿和生薑...
2017-03-07 -
砂鍋豆腐的做法大全,砂鍋豆腐湯怎麼做好喝
砂鍋豆腐的做法大全,砂鍋豆腐湯怎麼做好喝 砂鍋內的食物總是能吸引顧客,這是因為人們已經習慣了碗碟的裝飾,冷不丁冒出個砂鍋這樣異樣的容器,就算是自己平常在吃的家常菜,也會覺得感覺不一樣呢,所以砂鍋豆...
2017-03-07 -
砂鍋燉牛肉的做法
【導讀】砂鍋燉牛肉的做法,砂鍋燉牛肉是西北菜裡面非常經典的一道菜,砂鍋燉牛肉不但外觀很好看而且吃起來味道也是相當不錯的,砂鍋燉牛肉的做法並不是非常複雜,我們只要有好的教程,按照教程一步一步去做的話...
2015-03-26 -
煎藥法
【煎藥法】把藥物加水煎一定時間,去渣,取汁內服。煎藥有一定的方法:發表藥、理氣藥多用它的氣,應用此較強烈的武火急煎(煎的時間較短)。補益藥多取它的味,應用此較小的文火慢煎(煎的時問長些)。煎藥時加水...
2017-03-08 -
砂鍋土豆粉的做法
砂鍋受熱、散熱均勻,可長時間保溫,特別適合於烹製土豆粉這類質地較老的食品。砂鍋的小火慢功、良好的保溫性,也使得做出來的土豆粉湯美味鮮,極易消化。事不宜遲,下面一起來學習下砂鍋土豆粉的做法吧。 主料...
2017-03-08 -
治療白癜風 煎藥的火候要準確
中醫醫治白癜是治療白癜風的一種比較有效的手段,中醫醫治白癜風難免會用到中藥,既然這樣怎樣煎藥才能夠達到最好的療效呢?我們知道中藥大多數是通過煎藥進行治療的,所以掌握煎藥的方法和火候可能會影響到藥...
2013-06-20