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秋季吃螃蟹 禁忌三個不
買來生蟹後可根據個人喜好選擇合適的烹調方法，無論何種吃法，在蒸煮前除洗淨去汙外，還要做到三除，就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等內臟。 蟹腮長在蟹體兩側，呈條狀排列，形如眉毛，是蟹的呼吸器官，其上有病...
2011-08-25 -
秋季吃螃蟹有什麼禁忌
又是一年秋天，秋高氣爽，菊黃蟹肥，別有一番滋味，人們放棄了鮮嫩的小龍蝦轉身迎來了肥美的大螃蟹。秋季正是吃螃蟹的好時候，有些人還是吃蟹達人，但你知道嗎？吃螃蟹有很多講究，那秋季吃螃蟹有什麼禁忌？...
2015-09-15 -
秋季吃螃蟹的3大好處 吃蟹要注意4點
秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。 秋季吃螃蟹的3大好處 1、...
2014-08-27 -
哪些人不宜吃蟹？關於秋季吃螃蟹的四大疑問
秋風起、螃蟹肥，轉眼又到了吃螃蟹的時節。關於吃螃蟹，相信你還有很多疑問。本期，總結一些最常見的為大家解答。吃水產品容易腹瀉或者痛風的人，能吃螃蟹嗎？這兩類人群也是能吃螃蟹的，但在吃前要先喝一碗溫熱的...
2013-10-10 -
秋季如何科學吃螃蟹不腹瀉 8類人群慎食螃蟹
又是一年品嘗螃蟹最佳季節。但美中不足的是，這個吃蟹季節經常看到不少人因吃螃蟹不注意細節，導致吃蟹後發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐症狀。那麼如何健康吃螃蟹呢？吃螃蟹之前，一定要將螃蟹清洗乾淨，因為螃蟹喜歡棲息...
2013-09-24 -
秋季吃螃蟹有哪些禁忌
因為螃蟹喜歡吃小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物，所以在食用螃蟹時一定要注意三個“不吃”。 首先，不吃生蟹。有人喜歡生吃蟹肉，這種吃法對人體有害。螃蟹...
2012-04-28 -
秋季吃螃蟹要注意哪些？
河(湖)蟹要注意清洗乾淨 河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。 有些人因為未將蟹洗刷乾淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲...
2012-09-25 -
秋季飲食:8類人要慎吃螃蟹
螃蟹的美味古往今來無不為人們所稱道。然而，吃螃蟹並非人人皆宜。特別是患有某些疾病的人切勿貪一時口福，否則會加重疾病，有以下八類人須注意。 ※ 孕婦： 蟹有散血的作用，孕婦食後易產生流產等後果。中...
2009-10-23 -
秋季吃螃蟹的7大注意事項
1、螃蟹忌與柿子同吃 《本草綱目》記載：“蟹不可同柿及荊芥食，發霍亂動風，木香汁可解。”螃蟹體內含有豐富的蛋白質，而柿子中含有較多的鞣質和果膠。螃蟹與柿子同吃的話，蛋白質與鞣質相結合，容易產...
2013-09-26 -
秋季養生吃螃蟹有哪些好處
秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。 但需要注意的是，不可食生河蟹。因為河蟹是在淤泥中生長的，以動物屍體和腐殖質為食，它的體表、鰓...
2012-08-30 -
秋季吃螃蟹的注意事項
螃蟹雖然味美但是宜少吃，不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹瀉。蟹要現蒸現吃，不要存放，一吃不完，剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。 吃螃...
2012-09-27 -
秋季吃螃蟹,四部位不宜吃
螃蟹備受青睞，不只在於味道鮮美，更重要的是它所含的營養對人體還大有益處。中醫認為，蟹有藥用價值。《隨息居飲食譜》記載，“能補骨髓、滋肝陰、充胃液、養筋活血”。此外，螃蟹還富含蛋白質。蛋白質是人體...
2010-10-02 -
秋季如何保存螃蟹
方法一：冰箱保存螃蟹。 大家都知道螃蟹是鮮活水產品，離水後保存時間較短， 所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後...
2014-10-11 -
秋季如何挑選螃蟹
一、快速鑒別法 1、是否墜手：放在手中沉不沉。 2、用手按爪以檢查蟹的肉質幹不乾淨。 3、蟹膏是否夠多，則以蟹的尾端飽滿或鼓起為上品。 4、如果蟹膏鮮豔，蟹臍兩旁會透出紅色（行內俗稱“紅...
2014-10-11 -
秋季吃螃蟹常見的注意事項
我們都知道螃蟹的肉質鮮美，許多人到了秋季的時候都會吃螃蟹。但是多數人可能不知道吃螃蟹的好處是什麼？吃螃蟹又應該注意什麼，下面為大家介紹秋季吃螃蟹常見的注意事項，供大家瞭解。 秋季吃螃蟹的好處...
2015-10-15 -
秋季吃螃蟹有哪些危害
季是很多海鮮營養和肉質正美之時，尤其是螃蟹，是百姓餐桌上的佳品，但是由於螃蟹的生殖環境，所以螃蟹的很多地方都沾滿病毒和細菌，所以在食用螃蟹的時候我們一定要注意三大禁忌： 秋季吃蟹三大禁忌 首...
2012-10-22 -
秋季吃螃蟹有什麼好處
秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。那秋季吃螃蟹有什麼好處？ 秋...
2015-09-02 -
秋季吃螃蟹的好處有哪些
秋季是河蟹大量上市也是適合吃蟹的季節。日前，蘭母蟹、花蟹、梭子蟹、大閘蟹已開始逐漸上市。喜歡吃蟹的人都知道河蟹味道鮮美，營養豐富，是滋補的佳品。今天小編就為大家再詳細介紹一下關於秋季吃螃蟹的幾多好...
2015-09-28 -
秋季怎麼吃螃蟹保存營養？
秋季是吃螃蟹的好季節，特別是在九十月份大閘蟹上市，更是掀起吃螃蟹的熱潮。那怎麼吃螃蟹最保存營養呢?來看看小編的介紹吧! 用水煮螃蟹會使螃蟹中的美味和營養成分擴散到水中，從而破壞了螃蟹的鮮美風...
2013-03-10 -
秋季就吃螃蟹 吃螃蟹3大禁忌
現在秋季已經到來了，這個時候又是海鮮上市的季節了，而這個時候你想到的是什麼海鮮呢？反正現在小編想到的就是美味的螃蟹，真的是恨不得現在就能立馬吃到。而大家都知道螃蟹不僅美味又營養，但是你知道吃螃蟹要...
2017-08-28
