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煲湯用這些蔬菜合適營養最豐富！
健康飲食專家提示，湯中的營養價值豐富，經常喝湯對你的健康很有好處。那麼，從健康喝湯的角度考慮，什麼樣的蔬菜會比較適合煲湯呢?下面，小編我就為你介紹一些適合煲湯的蔬菜。 1.白蘿蔔 白蘿...
2016-08-18 -
煲湯佳品之一：物美價廉的蟲草花
物美價廉的蟲草花可以作為高貴的冬蟲夏草的替代品。蟲草花性質平和，不寒不燥，四季皆宜，對於多數人來說都可以放心食用。且含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲...
2017-03-08 -
手把手教你煲湯-正中老火湯-蟲草花煲水鴨湯
炎炎夏日，僅靠涼菜解暑是遠遠不夠的，還得來點滋補菜，今天為您推薦一道夏日滋補調理菜——蟲草花煲水鴨。 做法：煲主料：1500克左右水鴨一隻，蟲草花50克，龍骨500克。 配料：特製清湯2000克調...
2017-03-08 -
蟲草花煲湯的種類和做法以及療效
蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的...
2017-03-08 -
【家常蔡】煲湯煲粥炒菜必備---蟲草花
“蟲草花”並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為...
2017-03-08 -
秋季煲湯首選4種蔬菜 注意喝湯的正確時間
秋季是很養生的一個季節，煲湯成為了很多人養生的首選飲食。那麼秋季養生如何煲湯呢？如何煲湯呢？下面就來瞭解一下吧。秋季適合用來煲湯的4種蔬菜一、土豆土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩解...
2016-11-01 -
秋季養生如何煲湯？應注意五禁忌
秋季是很養生的一個季節，煲湯成為了很多人養生的首選飲食。那麼秋季養生如何煲湯呢？如何煲湯呢？下面就來瞭解一下吧。秋季適合用來煲湯的幾種蔬菜一、土豆。土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩...
2016-09-23 -
孕婦煲湯食譜大全
湯是很常見的，生活中常見的湯有很多，對湯在選擇上，也是可以根據自己的喜愛進行，同時也是可以根據自身需求進行選擇，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助，那湯在喝的時候，也是要適量的，不宜過多，這樣使得...
2014-04-17 -
靈芝怎麼煲湯好喝？
靈芝是一種營養價值極高的食物，幾乎沒有人不知道靈芝。且各種電視劇、電影當中，豆漿靈芝當做救命的良藥。所以，靈芝在人們的心裡地位還是很高的。今天，小編就給大家介紹一些靈芝的食療食譜，讓各位強身健體。...
2016-11-17 -
煲湯的器具很重要 煲湯用什麼鍋最好
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。 喝湯的好處還很多： (一)雞湯抗感冒：雞湯特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管黏膜的血液迴...
2015-04-09 -
居家小貼士：煲湯1小時營養最高
很多人喜歡小火煲湯，而且一煲就是一整天，認為這樣食物的營養才能充分地溶解到湯裡。其實，這一做法並無科學依據。研究證明，煲湯時間適度加長確實有助於營養釋放和吸收，但過長就會對營養成分造成一定的破壞了...
2011-11-02 -
夏日煲湯推介——土茯苓煲龜
一 主料 草龜1只、瘦肉100克、土茯苓幹100克 二 輔料 紅棗4粒、薑兩片、鹽適量 三 製作方法 洗淨宰好的草龜，斬件，瘦肉洗淨，切塊，和龜一起汆水撈起; 2. 土茯苓用水洗淨;紅棗洗淨去核;...
2017-03-08 -
適合春天喝的益脾排濕煲湯
導讀春天雖然春暖花開，但氣候常常很濕潤。人們隨氣候的變化體內就會鬱積了大量的濕氣，一但產生了濕氣就會煩躁不堪， 還易造成上火。這時候除了排濕之外還可以補充身體的水份來維持健康，湯飲常常滋補效果可觀...
2017-03-08 -
如何煲湯更營養 熬湯記住“六要”
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴。 煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是：先把原料洗淨，入鍋後一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續20分鐘，撇沫，...
2016-03-16 -
冬日煲湯注意4點 適合冬天喝的3大滋補湯
冬季滋補養生，什麼最實在又最方便呢？當然是來一碗靚湯，美容養生又滋補全身。這今日集合靚湯做法和注意事項，讓你不僅吃得好吃，還養生保健！煲湯時常犯的4個錯誤第一，加水少。水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的...
2015-12-18 -
腎病綜合症要限制肉類嗎
腎病綜合征多見於青少年，主要表現是：大量蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症和水腫。這種病主要的治療方法是在醫生指導下使用強的松和免疫抑制藥，並有機地配合中藥治療。如能配合正確的飲食療法，則相得益彰。...
2015-07-16 -
無肉不歡者的福音 五種肉類減肥也能吃
滿足口欲乎，還是追求纖瘦體形乎？這是擺在無肉不歡者的難題，現在，我們就來看看如何將滿足口欲和追求健康統一起來吧。一、魚肉：為了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類（如金槍魚、鮭魚）作為你的肉類食物，因為它們...
2013-06-21 -
無肉不歡？介紹7種常見肉類食用禁忌
很多人都喜歡吃肉，有些人更是無肉不歡。但你知道嗎？大部分食物都是有禁忌的。下面，我們就來瞭解下螃蟹、蝦、豬肉、牛肉等7種常見肉類的食用禁忌吧！螃蟹蟹性寒味鹹，更為動風發瘡。蟹爪有墮胎作用，孕婦忌食。...
2016-09-22 -
煲湯大全 4款湯不僅美味還有食療效果
我們平時吃飯的時候總會少不了那一湯，不知道大家平時都喝什麼湯呢?相信大家經常喝的應該屬於排骨湯，那大家還知道什麼湯營養嗎?今天就跟著小編一起來看看吧。 煲湯大全 4款湯不僅美味還有食療效果" ...
2016-04-11 -
家中煲湯健康美味 記住5大原則
然而，要使喝湯真正起到強身健體、防病治病、增強健康的作用，在湯的製作和飲用時一定要注重科學，做到“八要”。 ●選料要得當 選料得當是制好鮮湯的關鍵。 用於制湯的原料，一般為動物性原料，如雞、鴨、豬...
2017-03-09
