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肉類之最 你知道多少
吃肉不好，可是從營養學上來講，放棄肉食並非養生之道，膳食平衡才是我們提倡的。專家介紹說，從農業上來講，肉一般分為三類，畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等為畜類;雞、鴨、鵝等為禽類;魚、蝦、貝等為水產。...
2017-03-09 -
肉類營養價值高 和什麼搭配更美味
肉類的營養價值很豐富，不同的肉類具有各種各樣的作用。而在烹飪肉類食物時一定要和其他食物相互搭配，這樣才能更美味營養。要提醒大家的是各種肉類的搭配方法也是有所不同的，下面就來一起學兩招吧。肉類的營養價...
2016-03-11 -
光吃肉？6種素食比肉類有營養
很多人都會是肉食主義者，尤其是男性朋友。認為肉類比素食更加具有營養，並且美味。其實，有些素食的營養比肉類更勝。下面為大家介紹6種素食比肉類有營養，一起來看看都有哪些吧。6種素食比肉類有營養芋頭：宜脾...
2016-02-03 -
濕疹患者應避免食用哪些肉類
濕疹患者在治療及保健過程中應注意一些飲食禁忌，尤其是一些肉類，應該避免食用，如羊肉、雞肉、鵝肉、馬肉等。 羊肉 濕疹屬於中醫的瘡疥範疇，多為濕熱內蘊而發病。清·王孟英在《隨息居飲食譜》中明確告...
2013-01-23 -
經典牛肉煲湯菜譜推薦：男人吃牛肉的7大好處
為什麼男人一定要吃牛肉呢？牛肉中的營養物質對男性有很多的好處，是千萬不能錯過的美食哦。不過，在吃牛肉之前需要瞭解牛肉不能和什麼一起吃，這樣才能避免使牛肉危害到身體健康。男人吃牛肉的好處牛肉富含肌氨酸...
2015-01-15 -
六種肉類的好搭檔讓營養翻倍
雖然我們天天吃肉，但是我們卻不知道吃肉的奧秘。每種肉類都有自己的“好搭檔”，這些“好搭檔”會讓肉類更好地發揮營養價值。下面我們來看看各種肉類的“好搭檔”。 1、羊肉配生薑 李時珍在《本...
2016-08-17 -
肉類很營養 超級養生的五大肉類
1、羊肉：最滋補的肉 羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，並非人人...
2017-03-09 -
煲湯食譜大全及做法
湯是很多人都喜愛喝的，不同的湯在含有的營養價值上，也是有著一些區別，因此對湯的選擇，也是要注意不能隨意進行，否則對自身各方面，都是有著很大損害，湯的種類比較多，蔬菜湯、雞蛋湯是很常見的湯品，這些湯...
2014-04-16 -
肉類不宜反復解凍 專家教您如何鑒別注水肉
近日，網上流傳一種說法，稱肉類反復冷凍解凍後，會加快肉類腐敗變質，增加細菌含量。那麼是不是這樣的呢？經過央視記者做實驗，以及相關專家表示，肉類不宜反復解凍，解凍4次細菌飆升15倍左右。此外，注水肉...
2017-03-09 -
上班族應適量吃肉類食物
爭分奪秒――用這4個字來形容白領的工作狀態毫不為過。一推再推的吃飯時間、血液迴圈不良的坐姿、三不五時的熬夜，時間久了身體難免發出“抗議”。香港白領在工作時就常以零食充饑。到底，你的小抽屜裡應該有哪...
2009-12-03 -
兒童慎吃肉鬆 兒童不宜吃4種肉類食物
肉類食物所富含的營養元素是蔬菜等食物所不能替代的，所以適量給孩子吃肉是有好處的。不過，要提醒家長的是有4種肉類是千萬不能給嬰幼兒吃的哦。下面就來一起看看是哪些食物吧。兒童適量吃肉好處多肉類食物是蛋白...
2015-06-04 -
豬肉最常見的肉類 該如何吃
豬肉是我們日常生活中經常遲到的肉類之一，豬肉雖然營養，但是大爺有一些食用禁忌，今天小編就為大家帶來了一些關於豬肉的食用禁忌，馬上跟著小編去看看吧! 1、別吃燒煮過度的肉 無論吃什麼肉，人們都感到燉...
2017-03-09 -
魚怎麼去腥味？教你去除各種肉類異味的方法
肉類食物應該要如何去除異味呢？我們都知道肉類食物在烹飪前都會有腥味或其他的異味，這些味道常常讓人倒胃口，一定要去除才能烹飪。在這裡，就教教大家應該怎樣消除肉類的異味，千萬別錯過了。各種肉類異味的消除...
2016-07-04 -
山藥只能煲湯？推薦山藥的特別吃法
山藥怎麼吃呢？也許你會認為山藥只能煲湯，真的是這樣嗎？其實，山藥還有其他吃法哦。今天，不如就來學兩招，看看山藥的其他特別吃法都是怎樣的吧。山藥的營養價值預防心血管疾病。冬季，室內溫差比較大，加上氣溫...
2016-02-16 -
冬季養生喝靚湯 教你煲湯小技巧
寒冷時節來碗靚湯，既美味又暖身養生。但想要煲出一鍋好湯，這也可是需要技巧的。今天就教大家煲湯的一些注意事項，一起來瞭解下吧。煲湯前的五個注意事項一、選材很多人煲湯是為了強健身體、美容養顏，但煲湯切不...
2016-01-26 -
紋理不同切法不同 不同肉類該怎麼切？
你真的會烹飪嗎？烹飪一道美味的關鍵點很多，在挑選完食材之後，不該被忽視的就是怎麼切了，這才是讓食物最入味的小技巧。不同肉類有不同切法，你知道嗎？牛羊肉牛羊肉要逆著肉的紋理切。也就是說，刀和肉的紋理呈...
2015-12-24 -
怎樣使得家常煲湯更美味
煲湯，是進補和日常飲食中常見的一種方法。根據不同的食材，煲湯的方法也有很多。不過，想要使煲湯更加美味和營養就要講究火候和食材等細節才行。下面就來一起瞭解瞭解家常煲湯怎樣更美味吧。煲湯必加食材燉排骨加...
2015-09-20 -
怎麼選購上好的肉類食物
肉類食物要如何選購和儲存呢？新鮮的肉類才不會影響到我們的健康，因此，無論是選購還是儲存都很重要。在這裡，不僅要教大家辨別新鮮肉類的方法，還有儲存的正確方法，快來一起看看吧。肉類食物選購方法新鮮肉的鑒...
2015-07-18 -
年貨攻略：如何挑選優質的六種肉類
過年的餐桌上少不了大禹大肉，那麼如何挑選優質的肉類呢？以下盤點雞肉、牛肉、豬肉、魚肉等六種肉類的選購方法。一、如何選購優質雞肉1、購買生雞肉時要注意雞肉的外觀、色澤、質感。新鮮、衛生的雞肉塊大小相差...
2014-01-10 -
冰箱如何正確儲存肉類？7個事項要注意
主婦們閒暇時很喜歡買很多的食品放到冰箱裡，尤其是節假日，人們往往會採購大量肉類食物放在冰箱冷凍，認為冷凍室溫度低，長時間放置也沒關係。實際上，冷凍的肉類食物也有保質期，如果儲存時間過長，同樣會腐敗變...
2013-12-10
