湯是很多人都喜愛喝的， 不同的湯在含有的營養價值上， 也是有著一些區別， 因此對湯的選擇， 也是要注意不能隨意進行， 否則對自身各方面， 都是有著很大損害， 湯的種類比較多， 蔬菜湯、雞蛋湯是很常見的湯品， 這些湯含有的營養元素豐富， 利於身體健康發展， 那煲湯食譜大全及做法都有什麼呢?
對煲湯食譜大全及做法都有什麼呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對湯的製作， 都是有著很好的認識， 在選擇的時候， 也是可以放心進行， 這樣對人體各方面， 也是有著一些幫助。
煲湯食譜大全及做法：
蘿蔔排骨燉湯：
材料：
白蘿蔔， 豬排骨
做法：
1、排骨洗淨切段
2、蘿蔔洗淨切段
3、小蔥切成末
4、在砂鍋裡裝涼水， 放入排骨， 住半個小時， 將這次煮的水倒掉， 給豬排骨消毒， 祛除排骨肉質裡的血水
5、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水， 把排骨放進去， 調至快火開始燉排骨， 大致燉兩個小時， 直至排骨肉質燉爛
6、加入洗好的蘿蔔， 繼續燉大概50分鐘左右， 用筷子在蘿蔔上面戳一戳， 如果蘿蔔軟爛了， 此道湯品就燉好了
小訣竅
1、在吃排骨肉之前， 可準備好一小碟生抽和醋的混合調料， 用調料蘸著肉吃， 肉的味道會更加鮮美
2、如此大的一鍋湯， 以一家四口為單位， 基本上可以吃兩餐， 所以在這裡溫馨提示朋友們一餐不要吃超過三塊肉， 既便是豬排骨味道鮮美，
3、根據各人口味， 可以在湯裡面加些蔥花， 培根丁， 和細鹽， 胡椒等。
通過以上介紹， 對煲湯食譜大全及做法也是有著很好的瞭解， 所以對湯製作的時候， 都是可以選擇這些， 這樣對身體營養補充效果也是非常不錯， 而且要注意的是， 這些湯在喝的時候， 也是要適量， 利於身體營養吸收。
