-
做飯時常見的的三個營養誤區
誤區一：反復淘米 很多人認為買回來的米不太乾淨，煮飯前一天就把米泡在水裡，煮之前洗了一遍又一遍。這樣一來，飯是能放心吃了，可吃下去也沒多少營養了。 大米表面所含有的維生素B1是維持心臟、神經及消化...
2017-03-04 -
香港著名小吃雞蛋仔的做法
食材：白砂糖80克，低筋麵粉140克，雞蛋100克，清水100克，玉米油50克，玉米澱粉20克，泡打粉4克。 做法： 1.將低筋麵粉、玉米澱、泡打粉三種粉類提前過篩備用。 2.雞蛋磕開放入一個較大...
2017-03-04 -
烘焙小吃梅乾菜鮮肉酥餅的做法
梅菜是醃菜的一種，營養價值高，可以開胃健脾、消積食、補虛勞等作用，小編用家裡的梅菜做了鮮肉酥餅，烤箱烘焙，外皮酥脆，餡料嫩香好吃，看到家人吃的津津有味，就十分滿足了。 烘焙小吃梅乾菜鮮肉酥餅 主料...
2017-03-04 -
10種美味小吃最易致癌
街邊小吃似乎十分受歡迎，你知道這些小吃都是對你的健康十分有害的嗎？下麵帶你去揭秘街邊10大毒小吃。 1 麻辣燙 危害度：五顆星 公眾喜歡度：四顆星 關鍵字：罌粟，地溝油，雙氧水，福馬林，...
2014-10-13 -
栗子能養腎 3道特製板栗小吃
栗子的形狀和我們的腎臟很像中醫認為，它可以補益腎臟。冬天食栗，不僅養腎，更是養身。乾果之王栗子的蛋白質和脂肪較少，熱量比其他堅果少一半以上。栗子含有的營養素比較全面，其中鮮板栗所含的維生素C比公認含...
2012-09-28 -
夏季小吃做法之金沙蛋餃
夏季小吃做法之金沙蛋餃 步驟1.備雞蛋二個 步驟2.熱鍋加油，轉小火。 步驟3.用湯勺量出一勺子蛋液。 步驟4.倒在鍋底。 步驟5.在蛋液當中，加入一匙子的酥香金沙。 步驟6.再對折起來，壓封好蛋...
2017-03-05 -
蛋餃的家常做法詳解 輕鬆教你製作家常小吃
蛋餃的家常做法豬前腿肉洗淨瀝幹，絞成肉末，放入容器，加入鹽、細砂糖、生抽、白胡椒粉和蔥薑末同一方向攪拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至起膠上勁，加入適量生粉。 豬前腿肉洗淨瀝幹，絞成肉末，放入容器...
2017-03-05 -
吃這些街邊小吃警惕引癌上身
吃這些街邊小吃警惕引癌上身1油炸類食物各種油炸類的食品是很多人的最愛，色澤金黃還散發著香氣的炸雞翅、炸雞腿無時無刻不再引誘著人們。但是街邊的油炸類食物往往存在著兩個比較嚴重的問題，首先就是原料問題，...
2016-07-16 -
做飯注意了這6個炒菜陋習很傷身
【導讀】這6個炒菜陋習很傷身，炒菜做飯，不少人或多或少都會一點，很多主婦更是精通。但是關於一些烹飪技巧很多人卻未必做得正確。讓我們一起來看看這6個炒菜陋習很傷身。 這6個炒菜陋習很傷身 蔬菜先...
2016-06-27 -
這樣做飯讓廚房遍佈細菌
5大惡習讓廚房遍佈細菌1做飯前不擦檯面做飯前要先給廚房操作臺面進行消毒，菜板及廚具也要重新沖洗一遍;做飯過程中，接觸生肉的用具應該及時用溫水洗淨;做完飯後應立即將檯面、牆面、廚具擦洗乾淨。抹布最容易...
2015-03-23 -
換一種做飯方式永遠不得癌症
換一種做飯方式永遠不得癌症一般煎、炸、烤等烹調方式都會達到180～300℃，高溫不僅破壞營養素，還可能讓食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物發生異變，產生有害人體的物質。如蛋白質類食物容易產生致癌的雜環...
2015-08-17 -
這些食物別瞎搭配著吃，吃傷是小吃死是大！
都知道1+1=2，那麼把兩種食物組合搭配在一起食用，是不是會獲得兩種功效呢？那不一定，要看你會不會搭配，搭配對了，效果驚人；搭配錯了，食物相克，可能會喪命。 這樣的搭配是會減壽的 1...
2016-12-21 -
10分鐘人氣小吃：黃金玉米烙
┈ 用料 ┈ 玉米粒400克 玉米澱粉50克 麵粉30克 砂糖適量 ┈ 做法 ┈ ① 準備食材：玉米粒，玉米澱粉和麵粉。 ② 將玉米粒用水沖洗瀝幹水分，可以用廚房紙吸水。 ③ 將玉米澱粉和麵粉倒入...
2017-03-05 -
人氣小吃鴨脖做法
鴨脖是風靡街頭的人氣小吃，香辣可口越吃越有味。最近看到許多關於鴨脖的不健康報導，十分擔心買來的鴨脖的衛生問題，自己在家做，而且沒有任何添加，吃著放心。 香辣鴨脖 原料：鴨脖、蔥結、薑片、八角、花椒...
2017-03-06 -
這種街邊小吃竟易引癌症上身
現在很多商家為了攫取更高的利潤，往往會在食物之中動手腳，防腐劑、香精和各種添加劑的出現雖然讓食物吃起來更加美味，但是過多的使用這些東西只會讓食物對身體的危害性越來越大，並且讓自己的生命安全無法得到...
2016-05-12 -
小黃魚的做法大全 養生小吃小黃魚
小黃魚是大家平時特別喜歡吃的一道食材，小黃魚不但營養美味，而且具有很高的養生價值。所以深受大眾所喜愛。那麼我們平時一個人在家，該怎麼樣才能用小黃魚做出一道美味佳餚呢?大家是不是很想知道，接下來小編...
2017-03-06 -
自做蔥油餅的做法
有些人可能想過自己在家做飯，但是因為廚藝實在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實，有很多家常菜不僅好吃，做起來也很簡單，容易學會，比如說自做蔥油餅的做法就很簡單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下...
2016-12-08 -
小心病從口入 路邊小吃的危害排行榜
路邊小吃的危害排行榜1麻辣燙危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關鍵字：罌粟地溝油雙氧水福馬林PPA止疼藥罪狀揭露：“麻辣燙”驗出“罌粟底”2毛雞蛋危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★關鍵字：“...
2016-02-17 -
做飯時這物別丟功效甚強
做飯時這物別丟功效甚強1韭菜根韭菜根是可以殺菌消炎的，特別是對腸道當中的各種細菌有著很好的抑制作用，人們經常食用韭菜根，這樣是會大大減少痢疾和傷寒等腸道疾病的產生的。韭菜根當中含有大量的膳食纖維，它...
2016-10-14 -
做飯可以多放的東西
【導讀】做飯可以多放的東西，對於家裡面的廚師來講，煮飯是一件大事情，做好一頓飯關係著全家的好心情，一起來瞭解下做飯可以多放的東西。 做飯可以多放的東西 1.肉食重點多放花椒 燒肉時宜多放一些花...
2016-03-30
