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自做酸菜魚的做法
自做酸菜魚的營養價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且自做酸菜魚還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣...
2016-12-07 -
最有害的十大路邊小吃
炸雞 1、麻辣燙 危害度：★★★★★ 公眾喜歡度：★★★★☆ 關鍵字：罌粟 地溝油 雙氧水 福馬林 PPA 止疼藥 罪狀揭露：“麻辣燙”驗出“罌粟底” 2、毛雞蛋 危害度...
2014-07-09 -
揭露街邊“最毒”食物 專家教你選健康小吃
小吃是指一些逛街時在街邊隨處可以買到的零食，大多是一些流動的攤販販賣的，街邊小吃誘人、飄香，但是沒有衛生保證，吃了損害人體健康。 1、麻辣燙 危害度：★★★★★ 公眾喜歡度：★★★★☆ 關...
2012-08-15 -
自做大盤雞的做法
每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這裡，你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一...
2016-10-25 -
做飯常扔掉的菜根，殊不知是一味好藥，現在知道還不晚
有時候做菜順手就把菜根扔了，有的菜菜根也營養您知道麼？芹菜根：營養豐富，含多種微量原素，芹菜根具鎮靜安神的功效。可以利用芹菜根治療失眠。芹菜根對於頭痛患者很好的緩解作用，芹菜根是一種天然的消炎良藥。...
2017-03-21 -
自做香甜的甜酒(醪糟)
做法： 1、糯米淘洗之後，泡5、6個小時（時間緊迫的最少也要泡2個小時） 2、泡好的糯米上鍋旺火蒸40分鐘，中間20分鐘時，要開蓋，把糯米打散，淋些水，蓋上再蒸（否則糯米不容易熟哈～） 3、...
2012-03-09 -
教你做蒙古小吃——奶皮子
主料：鮮奶（適量） 輔料：白糖（適量） 做法： 1.製作奶皮子時，將鍋裡的奶子煮沸，多次拂揚冒起泡沫後，形成一種粗粒麻狀的油層，取出凝結後就是奶皮。 2.燉制奶皮要掌握火候，為使油層加厚，...
2012-02-14 -
飯店冷菜家中做——黃瓜皮蛋拌海蜇
原料： 浸泡好的海蜇絲、黃瓜1根、皮蛋1個、指天椒2根、蒜末、蔥花。 調料： 鹽、少許糖、雞精、鮮味汁醬油、少許醋、多一些的香油。 做法： 1、黃瓜削去表面的刺，清水浸泡10分鐘備用...
2012-02-01 -
自做小油條的做法
能否擁有健康的身體，關係著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家裡做飯，自做小油條的做法很簡單，適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人。 ...
2016-12-07 -
古典小吃——棗泥山藥糕
難度: 超級高手 時間: 90分鐘以上 主要食材: 米麵類 菜系: 小吃 原文轉引：第十一回，秦氏可卿正在生病，王熙鳳去看望，她說：“昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊，倒像...
2011-12-29 -
DIY潮汕小吃“菜頭丸”
老家陸豐的美食中，我最喜愛的是“菜頭丸”，這是潮汕地區一種傳統的小吃，其實就是“蘿蔔丸”。 製作材料是白蘿蔔、番薯粉（即地瓜粉）、花生米。製作並不繁雜，但挺瑣碎的。 先把白蘿蔔洗淨去皮，刨成絲...
2011-12-26 -
很有小吃風格的味噌豆腐
材料：木綿豆腐1塊(300g)、黑芝麻少許。 調味醬：赤味噌4大勺、細砂糖1又1/3大勺、味醂2大勺(可以用葡萄酒代替) 做法： 1、豆腐用廚房紙巾包著，把案板蓋上，上面再壓一個盛滿水的飯盒...
2011-12-22 -
西北特色小吃——齊豆豆的做法
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過西北特色小吃——齊豆豆，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理乾淨，加入調味料的量必須適當，可以根據口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。...
2016-12-07 -
口述：我那位從不做飯的婆婆
推薦閱讀：“購物狂”原來是心理疾病 首先聲明一下，我和我婆婆從來沒有鬧過矛盾，她也不是個壞人，只是…… 我是個女權主義者，向來主張女性要自強自立、自尊自愛，有思想有工作，有自己的個人愛好個人空...
2010-08-31 -
滋陰潤燥 秋季煮粥做飯可加的食材
如今，天氣越來越乾燥，人們會出現不同程度的皮膚乾燥、咽幹唇燥、鼻出血、乾咳少痰、心煩、便秘等症狀。專家指出，人們在煮粥做飯時可加入一些滋陰潤燥的食材，以緩解以上不適症狀。 百合：潤肺止咳、清心安神...
2011-10-21 -
給春節增添一道亮麗的小吃——糖漬金桔
快到春節了！突然覺得時間過得好快，一年年光陰如流水，荏苒中，又一個新年就要到來。 這一年，我的收穫非常多，工作、生活豐富多彩。工作之餘，最大的收穫莫過於愛上了美食，學會了很多的美食。“民以食為天...
2011-12-28 -
五款味道獨特的香蕉小吃
香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微...
2011-11-11 -
精美小吃 袖珍三色水餃
薄薄的皮，煮熟的餃子透著不同的顏色，看起來是多麼小巧玲瓏，激發人的食欲啊！ 材料： 麵粉；蘿蔔；油菜；白蘿蔔；蛋黃；香菜；香菇；橄欖油 做法： 1. 白色水餃原料： 普通麵粉適量（雞...
2011-10-20 -
六款“小吃”讓失眠者入夢鄉
療方法可以幫助失眠患者擁有一個良好的睡眠，然而，由於個人體質不同，病況不同，效果也不同。飽受失眠困擾的人們不妨嘗試一些安全的食療方法，切忌依賴安眠藥來助眠。 那麼，如何才能讓失眠患者擁有良好的睡眠...
2014-07-22 -
自做果醬的做法
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定乾淨。下面先給大家介紹自做果醬的做法，看完後，自己一定要嘗試做一下。 1....
2016-10-25
