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法國菜譜 洋蔥蘑菇牛肉法拉卷的做法
主料：牛排1塊、薄餅3張 輔料：洋蔥適量、蘑菇適量 調料：食鹽適量、黑胡椒適量、牛油適量、菜籽油適量、沙拉醬適量 做法： 1、牛排錘松，切絲。洋蔥蘑菇切粗絲 2、牛排絲上撒上鹽和胡椒，醃...
2012-07-23 -
法國菜菜譜 法式克普士的做法
主料：麵粉 90克，牛奶200毫升 輔料：雞蛋2個，黃油（或菜油） 30克，水100毫升，精鹽1/4小勺 調料/醃料：黃油（或熟菜油） 20克， 白糖 2－3大勺 ， 廣柑汁 200毫升 ，白...
2012-07-02 -
法國菜譜 春意小羊肘的做法
主料：羊腿1個 輔料：紅皮洋蔥4個 胡蘿蔔2根 土豆1個 豌豆150克 優酪乳油4湯匙 調料：食鹽適量 迷迭香2支 百里香5支 香葉3片 黃油適量 橄欖油適量 高湯雞湯600 胡椒粉適量 白葡...
2012-05-04 -
法國菜 法式黑菌燉小母雞
主料：母雞500克 輔料：羊肚菌150克 雞胸脯肉150克 百里香2支 調料：食鹽適量 胡椒粉適量 橄欖油適量 黃油適量 大蒜2瓣 葡萄酒30毫升 做法： 1、小母雞用鑷子小心夾去雜毛 ...
2012-03-31 -
法國菜 法式玉米濃湯
主料：奶油50克 小麥麵粉50克 輔料：高湯1000毫升 玉米醬200克 調料：食鹽適量 胡椒粉適量 牛奶適量 做法： 1、鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然後再加入麵...
2012-03-27 -
泰國菜 泰式甜辣蝦
主料：蝦1盤 輔料：沙拉油適量 蠔油適量 甜辣醬適量 做法： 1、做法將蝦去泥線，撥蝦殼，保留蝦尾 2、拌入蠔油、泰式甜辣醬，放入冰箱冷藏半個小時以上醃制入味 3、底鍋放油燒熱，中小火將...
2012-02-22 -
美國菜 香煎牛排套餐
主料：牛排1塊 輔料：橄欖油5毫升 黃油10克 土豆1個 生菜2片 洋蔥少許 櫻桃10個 酸黃瓜1根 調料：食鹽少許 做法： 1、將牛排用廚房紙巾蘸去表面水分，倒入橄欖油，雙面塗抹均勻，再...
2012-02-22 -
英國美食 英國司康餅
主料：低筋麵粉200克 高筋麵粉50克 輔料：泡打粉15克 牛奶65克 雞蛋1個 雞蛋白1個 雀巢巧克力80克 調料：食鹽3克 白糖40克 黃油100克 水適量 做法： 1、將用細篩過濾的...
2012-02-15 -
歐洲蘿蔔 英國人聖誕必備的烤蔬菜
最近在較高級的超市發現一種長得酷似白蘿蔔的蔬菜，它的外皮呈淡黃色，有胡蘿蔔那樣的紋理，英文名為Parsnip，跟胡蘿蔔同科，中文名為歐洲蘿蔔或歐洲防風根，以區別於一般蘿蔔和中藥用的防風。 據說歐...
2011-12-23 -
泰國菜——薑味烤魚
泰國薑味烤魚 材料： 魚肉2片8兩、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆辦醬一大匙、(2)薑絲,蔥絲各1/4杯、(3)白醬油1/2大匙、 糖,醋,太白粉各1小匙、高湯(或水) 5大匙 操作...
2011-12-23 -
法國菜譜 紅酒香菇豬扒
製作材料： 主料：豬扒2塊紅酒 1杯檸檬 1/2個洋蔥1個麵粉 20g糖1茶匙（5g）生粉 1茶匙（5g） 教您紅酒香菇豬扒怎麼做，如何做紅酒香菇豬扒才好吃 1. 豬扒洗淨，加鹽拌勻，在...
2011-11-21 -
法國菜譜 番茄花雙拼
製作材料： 主料：鮮番茄2個(大小各1個),松花蛋2個,熟鴨蛋2個,法國沙司250克,鮮芹菜葉15克,薑末15克,大蒜末25克,蔥 製作步驟： 1．大小番茄洗淨、消毒，用淨水果刀切成均勻...
2011-11-17 -
英國傳統的派和布丁
傳說，派是從古代的撒克遜人所吃的裝有羊肉的“哈基斯”所演變而來的。這種“哈基斯”就是類似香腸的食物，它是將肉穀物類混合後，裝在羊的胃袋裡，然後將其煮熟。這種食物在當時是人們保存食物的重要方法。...
2011-09-15 -
英國女子兩年被查出四種癌症 預防很重要
對於普通人來說，患上癌症仿佛面臨死亡，即使現在社會癌症種類越來越多，患上癌症的風險也不斷的升高，但是，更多的時候，我們見到一個人身上只患一種癌症。但是，對於英國女子珍瑪—納托爾來說，這樣的情況實...
2016-06-17 -
英國驚現黑色番茄可防癌
據英國《每日郵報》10月9日報導，一種黑色番茄正首次在英國得到種植，這種神奇的超級蔬菜具有抵禦癌症的潛力。它含有豐富的花青素，這種抗氧化劑有助於防禦癌症、糖尿病和肥胖症。 今年66歲的雷·布朗...
2013-10-17 -
英國男性患食道癌幾率高於女性
英國癌症研究會18日公佈最新資料顯示，英國男性罹患食道癌的比例是女性的3倍，男性的吸煙飲酒等生活習慣是造成這種性別差異的主要原因。 英國癌症研究會指出，英國每年每1萬名男性中有15人患食道癌，...
2013-10-11 -
英國發現一種治療卵巢癌的新藥物
英國科學家最近發現了卵巢癌治療藥物紫杉醇只對部分患者有效的一個原因，這與患者體內一種名為ＴＧＦＢＩ的蛋白質的含量有關。 據英國廣播公司１６日報導，通常紫杉醇只對大約一半的卵巢癌患者有較好療效，...
2012-11-30 -
英國研製出檢測艾滋新方法
英國《自然納米技術》雜誌近日介紹了一種新型HIV血檢法，靈敏度比原有檢測法高10倍，費用降至過去的1/10。愛滋病由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起。新血檢法原理是，採取納米技術檢測血清樣本中的HI...
2013-04-01 -
英國專家稱洗頭的水溫應控制在36.7度
英國專家稱洗頭的水溫應控制在36.7度 想要擁有一頭健康靚麗的秀髮，洗髮方法起著決定性的作用。近日，英國一項針對500人、為期半年的測試總結出一套完美的洗髮公式。 其內容包括：洗頭的水溫必須控...
2010-03-31 -
英國34歲“象腿女”兩條腿重97公斤(圖)
曼迪·塞拉斯 據《揚子晚報》報導，美國3日報導稱，34歲的英國女子曼迪·塞拉斯患有一種罕見怪病“普羅特斯綜合征”，儘管她上半身和常人一樣瘦小苗條，但她腰部以下的雙腿卻重達97.5公斤，堪稱是一名...
2010-02-10
