主料：奶油50克 小麥麵粉50克
調料：食鹽適量 胡椒粉適量 牛奶適量
做法：
1、鍋子先用小火加熱， 再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化， 然後再加入麵粉拌炒。
2、玉米濃湯的濃稠感， 就是用麵粉和奶油炒出來的效果。
3、等到麵粉已經拌炒開來， 有很香的味道散出時， 即準備加入滾燙的高湯。
4、這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。
5、再用中火稍煮一下， 直到適量濃稠度。
6、將奶油湯用濾網過濾掉沈澱的顆粒， 口感才會更滑順。
7、過濾後的奶油東加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。
8、起鍋前再加進牛奶調勻，
